Lasagna - एक लोकप्रिय इटालियन डिश, आमच्या देशातील रहिवासी खूप प्रेमळ आहे. हे अगदी सोपे झाले तयार, या डिश तयार शीट विक्रीवरील आधीच होते की धन्यवाद. आम्हाला अतिथींना द्या आणि खनिज पदार्थांसह लसणा एकत्र करा.
मांस lasagna कृती
साहित्य:
- लासग्नासाठी तयार केलेले पत्रके - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - चवीनुसार;
- गोमांस कच्चे खसखस - 700 ग्रॅम;
- चीज - 600 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या देठ - चवीनुसार;
- मसाले;
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 1 तुकडा;
- योग्य टोमॅटो - 3 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑइल - चाखणे;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार.
सॉससाठी:
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मसाले - चाखणे;
- दूध - 1 लिटर
तयारी
म्हणून, मांस lasagna तयार करण्यापूर्वी, आम्ही साहित्य तयार आम्ही टोमॅटो उचलतो, त्यांना धुवून घ्या, वरून चाकू घेऊन छोटी कातडी बनवतो आणि त्यांना उकळत्या पाण्यात विसर्जित करतो. 20 सेकंदांनंतर, त्यांना काढून टाका, एक टॉवेलवर पसरवा आणि सोडून द्या
बल्ब आणि लसूण husks, melenko चिंधी पासून साफ आणि olive तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये browned आहे गाजरांवर प्रक्रिया केली जाते, थव्यावर मसाले केले आणि भाजून टाकला जातो. 10 मिनिटांनंतर आम्ही कणकेचा बनवलेल्या मांस पसरवतो आणि एक काटा घेऊन ते भाजून मसाले घालून मिक्स करावे. आम्ही 20 मिनिटे एकत्र सर्व कूक करतो आणि नंतर आम्ही कुचलेल्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि तुकडे लहान तुकडे मध्ये कट बल्गेरियन मिरची, फेकणे.
टोमॅटो बंद झाल्यानंतर, त्वचा काढून टाका आणि ब्लेंडरसह लगदा भोपळा. पूर्ण पुरी मांस मास मध्ये poured, चवीनुसार मसाले घालावे, सुमारे 5 मिनिटे चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे थेंब.
मांस lasagna साठी एक béchamel सॉस तयार करण्यासाठी, एक आंबट मलई ठेवले आणि आग वर वितळणे मग आम्ही पीठ ओततो आणि ते एकसमान होत नाही तोपर्यंत ते घाला. थांबता न करता, एक पातळ ओघ ओतणे