मशरूम आणि चिकन हे केवळ गरम पदार्थांमध्ये नव्हे तर थंड ऍपेटाइझर्समध्ये देखील आहेत, उदाहरणार्थ सॅलड्स मध्ये, ज्याने आपण हा लेख अर्पण करण्यासाठी निर्णय घेतला आहे.
चिकन सह मशरूम ग्लेड कोशिंबीर
साहित्य:
- टोमॅटोस्पैनन्स - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- कोंबडीची अंडी - 3-4 तुकडे;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आवश्यक साहित्य तयार सह पाककला सुरू द्या. आम्ही प्रथम एकसमान बटाटा उकळत आहोत. वेगळ्या गाजरांना शिजवा. चिकनचे अंडीदेखील उकडलेले, थंडगार, साफ आणि चिरून घ्यावेत. उकडलेले गाजर आणि बटाटे देखील स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत उकडलेले पट्टीने बांधणे चौकोनी तुकडे मध्ये
एकदा सर्व साहित्य तयार केले गेले की, आपण सॅलड एकत्र करणे सुरू करू शकता. एक गोड सॅलड वाडगाच्या तळाशी आपण मॅरीनेट मशरूम हॅट्स लावले. शीर्षस्थानी, मशरूमच्या हिरव्या रंगाची झाडे वर एक गवत प्रभाव तयार चिरलेला herbs त्यांना शिंपडा. पुढील sliced बटाटे येतो, अंडयातील बलक एक स्तर, carrots, पुन्हा अंडयातील बलक, अंडी, अंडयातील बलक आणि शेवटी - चिकन पट्टीने बांधणे . कोंबड्यांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "मशरूम कुरणे" या फॉर्म मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड करण्यासाठी सोडा, नंतर तो चालू करण्यापूर्वी आम्ही एक फ्लॅट डिश ते बंद
चिकनसह मशरूमचे टोपली सॅलड
साहित्य:
- मध agarized मशरूम - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- हार्ड चीज - 140 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- अंडयातील बलक;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
चिकन fillet उकळणे salted पाणी आणि फायबर वर disassemble. गाजर आणि बटाटे माझे आहेत आणि उकडलेले आहेत, ज्यानंतर आम्ही थंड, कोरड पिकाची साल काढतो आणि त्यांना मोठ्या खवणीवर स्वच्छ करतो. कांदा पातळ रिंग्स मध्ये व कातडी तुकड्यात गोल्डन ब्राऊन होई पर्यंत. अंडी उकडलेले व ठेचलेले आहेत मशरूम चालत पाणी, कट सह धुऊन आहेत अनियंत्रितपणे, प्रत्येक थर प्रोमॅझयव्हया अंडयातील बलक, भाज्या व फळे इ.
चिकन थरांसह मशरूम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 1-2 पीसी .;
- कांदे - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
मशरूम बारीक तुकडे करणे आणि तयार होईपर्यंत ओनियन्स सह passeruem, मिठ आणि मिरपूड जोडण्यासाठी विसरू नाही. मोठ्या खवणी वर ताजे काकडी रगडा आणि जादा ओलावा बाहेर निचरा. अंडी तयार होईपर्यंत उकडलेले आहेत चिकनचा स्तन तंतूंत मोडला जातो अंडयातील बलक एक पातळ थर सह भरून च्या स्तर alternating, यादृच्छिक क्रमाने भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्तर घालणे सेवा करण्यापूर्वी, चिकन सह शर्ट मशरूम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), आपण herbs सह शिंपडा शकता