गोमांस हृदयाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे अतुलनीय समाधानकारक आहे आणि अर्थातच उपयोगी आहे. हे फक्त एक अनौपचारिक टेबलसाठीच योग्य नाही, परंतु ते उत्सव मेजवानी सहजपणे सुशोभित करेल. आम्ही आपल्याला काही मनोरंजक आणि मूळ पाककृती ऑफर करतो.
गोमांस हृदय पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- चीज हार्ड - 140 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गोमांस हृदय - 1 पीसी.;
- ताजे हिरव्या भाज्या - सजावट करण्यासाठी;
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
कसे हृदय एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे? म्हणून आम्ही मांस धुवावे, ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि ते उकडले. यानंतर, आम्ही थंड आणि पातळ straws कट. चिज एक खवणी वर दळणे, आणि ओनियन्स साफ आणि कटिबद्ध semirings आहेत. मग आम्ही इच्छित असल्यास सर्व आवश्यक घटक, कोरियन मध्ये carrots जोडा, अंडयातील बलक सह हंगाम, ताज्या herbs आणि मिक्स सह सजवण्यासाठी.
वाइन मध्ये गोमांस हृदय आनंददायी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस हृदय - 300 ग्रॅम;
- हिरव्या कॅन केलेला मटार - चाखणे;
- एग्प्लान्ट - 0,5 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लाल वाइन - 170 मिली;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑइल - 9 0 मि.ली.
तयारी
गोमांसचे एक तुकडे धुवून, एका वाडग्यात ठेवून वाइनाने ओतले जातात. आम्ही अंडयातील बलक पसरवतो, त्यात मिसळून मांस अर्धा दिवसासाठी खळखळून लावा. त्यानंतर ते चौकोनी तुकडे करावे. Eggplants प्रक्रिया आणि मंडळात फेकलेले आहेत. बल्ब पातळ अर्धा रिंग सह साफ आणि चिरून आहे मग आम्ही सर्व शिजलेले घटक एकत्र करून त्यांना ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळणे आणि सॅलड वाडग्यात ठेवू. अंडयातील बलक सह चवीनुसार, हंगाम काही हिरव्या वाटाणे जोडा आणि ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा) तो सजवण्यासाठी काळजीपूर्वक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) नीट ढवळून घ्यावे.
Cucumbers सह हृदय पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- pickled काकडी - 2 pcs;;
- हृदय गोमांस - 350 ग्रॅम;
- अँचाव्हिज - 60 ग्रॅम;
- मोहरी मोहरी;
- अंडयातील बलक;
- जांभळा बल्ब - 1 तुकडा;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
तयार आणि बारीक तुकडे केलेले कचर्यापर्यंत हृदयाचे किंचित खारट पाणी शिजवले जाते. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो आणि तोडलेल्या कर्कव्यांसह ते चौकोनी तुकडे करतो. त्यानंतर, आम्ही सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करतो, त्यात कुचलीत अँचाव्हिज घाला, हंगाम मोहरी, अंडयातील बलक आणि मिसळा. उकडलेल्या दिल पासून सज्ज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ताजे डील सह decorated आणि टेबल सेवा आहे.
PEAR सह गोमांस हृदय सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- pears गोड - 5 pcs;;
- एका जातीची बडीशेप - 900 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 75 ग्रॅम;
- लेटिष हिरव्या - चवीनुसार;
- हृदय गोमांस - 1 किलो
रिफॉल करण्यासाठी:
- ऑलिव्ह ऑइल - 75 मिलि;
- मोहरी घर - 1 टेस्पून. चमचा;
- टेबल व्हिनेगर - 55 मिली;
- मसाले
तयारी
प्रथम, होममेड ड्रेसिंग तयार करूया: एका वाडग्यात सफरचंद सायडर सिरकासह ऑलिव्ह ऑइलचे मिश्रण करा, मोहरी घालून मसाल्याची फेंक करा. एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत झटकून मिश्रण मिक्स करा. माझे अश्रु आणि पातळ काप मध्ये कट बीफ हृदय उकडलेले, थंड आणि चिरलेली पेंढा आहे. एका जातीची बडीशेप आपोआप grinded आहे, आणि हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने त्यांच्या हाताने सह फाटलेल्या आहेत. मग आम्ही सर्व तयार साहित्य एक सुंदर सॅलड वाडगा मध्ये, होममेड ड्रेसिंगसह पाणी घालतो आणि चांगले मिक्स करतो. आम्ही तयार केलेले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुशोभित, वरील पासून सुक्या अक्रोडाचे तुकडे सह शिडकाव.
लसूण सह उकडलेले गोमांस हृदय पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- हृदय गोमांस - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक;
- कॅन केलेला पांढर्या सेम - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 1 तुकडा;
- ताजे धणे
तयारी
एक गोमांस हृदय एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, तुकडे मांस कापून आणि तो उकळणे मग आम्ही ते थंड करतो आणि त्यास लहान काप मध्ये बारीक करतो. लसूण साफ करा, प्रेसमध्ये जा, आणि धणे किंवा इतर ताजी वनस्पती ज्याने सुरीने चुरा केला. आता एक वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व साहित्य ठेवले, अंडयातील बलक सह चव आणि एक चमच्याने सह नख मिसळणे तो ओतणे