आम्ही आपल्याला आश्चर्यकारकपणे नाजूक, रसाळ, चवदार आणि, अर्थातच, उपयुक्त स्टीम cutlets शिजविणे ऑफर. हे करण्यासाठी, आपण एक विशेष उपकरण वापरू शकता - एक स्टीमर, एक ओव्हन किंवा खोल तळण्याचे पॅन आणि त्यांना कसे तयार करायचे, आम्ही आता आपल्याला सांगू!
उकडलेल्या फिश कटलेटसाठी कृती
साहित्य:
- पांढर्या माशांची पाने - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
वाफवलेले बर्गर कसे शिजवावे? या साठी, आम्ही भाज्या स्वच्छ आणि, मासे सह, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून तो twist मग आम्ही अंड्याला भरण्यासाठी, थोडासा पोडस्लाइव्हीम घालतो आणि लहान कटलेट बनवतो. नंतर, दुहेरी बॉयलरमध्ये सुमारे 20 मिनिट पाण्यात लहान प्रमाणात शिजवून घ्या किंवा सर्व्ह करा.
टर्कीचे स्टीम कटेलेट
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 600 ग्रॅम;
- बल्ब - 100 ग्रॅम;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या स्ट्रोक सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
आम्ही टर्की पट्टिका ला एकसंध खनिज पदार्थाच्या स्थितीसाठी मांसच्या धार लावण्याद्वारे सोललेली बल्बसह कट केला. नंतर चिरलेला चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि मीठ भरपूर जोडा. परिणामस्वरूप वस्तुमान पूर्णपणे कापून आम्ही cutlets करा हात हात सह moistened आहे त्यानंतर, आम्ही एकमेकांना थोड्याच अंतरावर स्टीमरमध्ये ठेवू. आम्ही 20 मिनिटे स्वयंपाक वेळ निवडा आणि डिव्हाइस सुरू करा. या वेळी दुसर्या कंटेनर मध्ये स्ट्रिंग बीन ओतणे आणि सुमारे 10 मिनिटे ते शिजू द्यावे. त्या सर्व, अलंकार सह तुर्की पासून आहारातील स्टीम cutlets तयार आहेत!
चिकन साठी कृती ओव्हन मध्ये steamed चिकन
साहित्य
:- चिकन पट्टी बांधणे - 100 ग्रॅम;
- गहू ब्रेड - 10 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 125 मिली;
- लोणी - 10 ग्रॅम.
तयारी
स्टीम कटलेट्स स्टीमर न बनविता, आम्ही पाव भाताची पाण्यात भिजवून बाजूला काढतो. यावेळी, आम्ही फॅटी फिल्म्सच्या पंगाळे स्वच्छ करतो आणि मांस धार लावणारा तयार करतो. पुढे, ब्रेड बरोबर थोडी पेंडीची आणि थोडा खारटपणा मिसळा. ओले हाताने, आम्ही लहान कटलेट बनवितो, एका ओले बेकिंग ट्रेवर पसरतो आणि 20-25 मिनिटे बेक करतो. त्या सर्व, आहारातील स्टीम चिकन cutlets तयार आहेत!
गाजर स्टीम स्टेक साठी कृती
साहित्य:
- गाजर - 600 ग्रॅम;
- दुध गाय - 125 मिली;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 2 चिमूटभर;
- ब्रेड crumbs - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 30 ग्रॅम
तयारी
एका मोठ्या खवणीवर गाजर साफ, धुऊन रगळून असतात. मग आम्ही एका भांड्यात ठेवतो, दूधाने भरतो, लोणी घालतो, साखर मिसळतो आणि 15 मिनिटे लहान आग लाटत जातो.नंतर, आंब्यात ओतणे आणि त्यात उकळवणे. परिणामी जन थंड आहे, अंडी घाला आणि हलके झटकून घ्या. आता आपण लहान कटलेट बनवितो, त्यांना ब्रेडक्रंबमध्ये चुरायचो आणि 20 मिनिटे स्टीमरमध्ये शिजवावा. जर तुमच्याकडे अशा उपकरण नसतील तर त्यांना एका चाळणीमध्ये ठेवा आणि त्याला उकळत्या पाण्यात भांडे लावा. या प्रकरणात, स्वयंपाक वेळ 35 मिनिटांपर्यंत वाढेल.
मांस वाफवलेले cutlets साठी कृती
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- पांढरा वडी - 2 काप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
वडीपासून कवच कापून त्यावर एक वाटी ओढून घ्यावे आणि कोमट दुधात भिजत ठेवावे. बल्ब कचरा आणि मिसळून मांस मिसळून, साफ आहे. अंडी जोडा, किंचित दाबली ब्रेड आणि एकसंध होईपर्यंत मिक्स करावे, मसाल्यांच्या सह मसाला आता आपण लहान कटलेट बनवून त्या प्लेटवर ठेवल्या. एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये थोडे पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि cutlets एक प्लेट ठेवले झाकण झाकून ठेवा, उष्णता कमी करा आणि 15 मिनिटे वाफ काढा. आम्ही आपल्या चव कोणत्याही ताजे सह ताजा तयार steamed cutlets सर्व्ह.