दही वरून मांसाहारी जेवण तयार करण्यासाठी मधुर, खिन्न आणि द्रुतपणे आठवड्याच्या अखेरीस कुटुंबातील जेवणासाठी किंवा डिनरसाठी बेक केला जाऊ शकतो.
उत्पादनांची किंमत कमीत कमी असेल, किंबहुना अशा पद्धतीने पेंढ्या उरले असतील.
ओव्हन मध्ये केफिर वर मांस आणि बटाटे सह Jellied पाय - कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 1.5 कप;
- एक थोडे स्टार्च - 2 टेस्पून बद्दल. चमच्याने;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- केफिर - सुमारे 200 मि.ली.
- मीठ - 1 चिमटा;
- सोडा - 1 चिमूटभर;
भरणे साठी:
- ताजे मांस कूक - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- मलाईदार मणी;
- विजेता - 3-5 पीसी (आढळल्यास);
- ताज्या वनस्पती (अजमोदा (ओवा), धणे, कांदा);
- मसाले ग्राउंड (मिरपूड, लवंगा, कोथिंबी, जायफळ);
- लसूण - 3 लवंगा;
भरण्यासाठी:
- कोंबडीची अंडे - 2-3 पीसी.;
- गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज हार्ड - 50 ग्रॅमपेक्षा कमी नसल्यास (आढळल्यास);
- थोडे दही, पिवळ्या रंगाचे दही, पातळ मलई किंवा आंबट मलई घालणे.
तयारी
प्रथम आम्ही भरत तयार करतो: आम्ही बटाटे शिजू देतो आणि त्यास घासतो. मांस रंग बदल होईपर्यंत ब्रेड मध्ये minced मांस आणि चिरलेला मशरूम हलके एक तळण्याचे पॅन मध्ये जतन केले जातील आम्ही बटाटा बटाटे लावून बटाटयाने एकत्र करू. मसाल्याच्या सीझनमध्ये, लसणीचे लसूण आणि बारीक हिरव्या भाज्या घालून टाका - ते पाईची चव आणि रचना सुधारेल. थोडेसे भरणे आणि मिक्स लावा.
आता आम्ही मांस सह एक पाय साठी केफिरर साठी dough तयार स्टार्च मिसळून पीठ मध्ये, अंडी, मिठ आणि सोडा एक चिमूटभर जोडा, केफर ओतणे. एक मिश्रक किंवा काटा सह मिक्स करावे नळ मऊ, लवचिक, कठिण नाही, तर नॉन-द्रविडही असावा.
ओतावा: आम्ही 2-3 अंडी, सुक्ष्म पनीर, थोडे पिठ आणि थोडे केफिर मिक्स - एक तुलनेने द्रव flowable पदार्थ मिळवता पाहिजे. चीज सापडली नाही तर, निराश होऊ नका, आपण शेत वर आढळले काय करा.
ओव्हन चालू करा - ते उबदार ठेवावे
पाई बांधणे
कणिकांपासून पातळ केक-सब्सट्रेट बाहेर काढा आणि ढालना (अर्थातच, तेल ओतून) मध्ये पसरवा जेणेकरून कडा रिमच्या बाहेर थोडा पुढे जायला निघेल (तेलाचा बेकिंग कागदासह तळाशी पसरवण्यासाठी तो आणखी चांगला असतो).
तयार भरणे सह थर पूर्ण करा, हलक्या स्टेुटुला पातळी थर वर - भरा, समान रीतीने पृष्ठभागावर वितरित करा
ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवा, मध्यम तापमानात 45 मिनिटे केक बेक करावे. आपण थोडे किसलेले चीज आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या असल्यास, आपण आधीच तयार पाई एक मिश्रण त्यांना शिंपडा शकता, ते आणखी स्वादिष्ट मिळेल.
विभागणी मध्ये कापून करण्यापूर्वी, आम्ही केक 15 मिनिटे उभे करू.
अशा बेकड वस्तूंसाठी आम्ही नुकतीच साखरेची चहा किंवा सुकामेवाचा उबदार साखळी वापरतो.
वेगवेगळ्या उत्पादनांचा (किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये आढळलेले त्यांचे उर्जे) वापर केल्याबद्दल धन्यवाद, आम्ही एक क्षुल्लक, विलासी आणि समाधानकारक बेकरी डिश तयार केले आहे.