मॅकल एक अतिशय मौल्यवान व्यावसायिक मासे आहे. त्याच्याजवळ एक लहान वराह नसलेली, चरबीयुक्त, जीवनसत्व समृध्द मांस आहे. मॅकेलपासून तुम्ही जवळजवळ कोणत्याही मासाचे डिश तयार करू शकता, जेथे माशांच्या चवीचे तुकडे तटबंदीस लावण्याकरता , बहुतेक विविध प्रकारचे मर्दिनदेखील वापरतात , विशेषतः जेव्हा तळण्याचे थंडी आणि गरम अशा दोन्हीपैकी धूम्रपानाच्या स्वरूपात हे उत्कृष्ट अर्ज प्राप्त केले आहे. मांस थोडा कोरडेपणा येतो, पण आश्चर्याची गोष्ट नरम आणि सभ्य आहे.
कांदा तुकतुकीत अगदी तंतोतंत घटक आहेत ज्यात आपणास घरी आणि खूपच कमी काळात एक उत्कृष्ट स्मोक्ड मॅकेलल मिळू शकेल. तयार डिश एक सोनेरी रंग आणि एक सुवासिक, नितांत चव घेणे होईल.
कांदा तांदूळ मध्ये खनिज पदार्थ तयार कसे, च्या खाली पाहू द्या.
कांदा फळाची साल आणि चहा मध्ये अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा साठी कृती
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखर - 2 तुकडे;
- पाणी - 1 ला;
- काळा चहा - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदा husks - 2 मोठ्या handfuls;
- मीठ मोठ्या - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
तयारी
मिरनाड तयार करण्यासाठी डिश मध्ये पाणी घाला, मीठ, साखर, चहा आणि कांदा husks जोडा, पाच मिनिटे उकळणे, आणि योग्यरित्या खाली थंड द्या
आम्ही व्हॅकरापासून मैकरेल काढून टाकतो, पंख, शेपटी आणि डोके काढा आणि फिल्टर केलेल्या काजळीने भरून टाका. वरून वर एक प्लेट आणि एक भार ठेवा जेणेकरून मासे अप फ्लोट होत नाहीत. आपण दोन दिवस उभे राहू. या वेळी, एकसमान शेल्टिंग आणि कलिंगसाठी माशांची चार वेळा चालू करावी.
देण्यापूर्वी, मासे काढून टाकले जातात, वाळविलेल्या असतात आणि भागांमध्ये कापतात. लिंबाचा रस आणि लोणी सह इच्छित असल्यास आपण शिंपडा शकता.
कांदा फळाची साल मध्ये मसालेदार smoked अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टा
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखर - 2 तुकडे;
- पाणी - 1 ला;
- चहा मजबूत वेल्डिंग - 120 मि.ली.
- कांदा husks - 2-3 मोठ्या handfuls;
- मीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरपूड च्या वाटाणे - 1 चमचे;
- गोड मिरचीचा मटार - 1 चमचे;
- कोथिंबीरची बियाणे - 1 चमचे;
- लॉरेल पाने - 2 पीसी.
तयारी
पंधरा मिनिटांसाठी एका लिटर पाण्यात उकळी काढा आणि दोन तास उकळा. नंतर मीठ, साखर, लॉरेल पाने, मिरची आणि कोथिंबीर बारीक चिरून मिक्सरमध्ये घालावे, चहाच्या पानांवर ओवावे आणि ते उकळून घ्यावे.
अलंकार कोमट होवू द्या आणि कोळ्यांपासून मकरसजाला लावा. आम्ही वरून कार्गो लोड करतो आणि ते दोन किंवा तीन दिवसांपर्यंत सोडून देतो, वेळोवेळी फिरणे आम्ही तयार केलेले मासे काढून टाकावे आणि हलकेच वाळवा.
द्रव धूर सह कांदा भात मध्ये मेकर
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखर - 2 तुकडे;
- पाणी - 1 ला;
- कांदा husks - 2-3 मोठ्या handfuls;
- मीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- द्रव धूर - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
पंधरा मिनिटांसाठी एका लिटर पाण्यात कांदाची फोडणी करा, फिल्टर करा, मिठ, साखर, द्रव धूर आणि थंड छान घाला. माशांच्या मधल्या मणिकमधून साफ करा आणि दोन दिवस सोडा. मग आम्ही खोड्यापासून बनवलेले मॅकरेल घेऊन ते वाळवा.
आता तुम्हाला माहीत आहे कांदा husks मध्ये खलाशी खरेदी कसे पण ही एक मोठी प्रक्रिया आहे. वाट पाहत नाहीत त्यांच्यासाठी पुढील कृती, कारण ती तीन मिनिटांसाठी एक मजेदार, सुवासिक आणि रसाळ मसाला शिजवू शकते.
मॅकरेल कांदा फळाची साल मध्ये शिजवलेले
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखर - 2 तुकडे;
- पाणी - 1 ला;
- कांदा husks - 2-3 मोठ्या handfuls;
- मीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
Dishes मध्ये, पाणी ओतणे, मीठ आणि कांदा husks ओतणे, पंधरा मिनिटे एक उकळणे आणि उकळणे आणणे.
आम्ही अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे काढतात काढून, तो प्राण्यांच्या शरीरातील आतील भाग पासून साफ आणि फॉइल, डोके आणि पंख काढा उकळत्या खारट सोलणे मध्ये आम्ही मासे ठेवा. पाणी पूर्णपणे झाकून टाकावे. स्वयंपाक करण्याची वेळ तीन मिनिटे आहे.
सज्ज मॅकेल हॉट उकडलेले बटाटे सह चालला