हिवाळ्यातील, आम्ही सहसा केवळ परदेशी नारंगी आणि केळी खाण्याची व्यवस्था करतो. आपण सिरप मध्ये नाजूक peaches करा तर सर्वकाही बदलता येऊ शकते मग उन्हाळ्यातील एक भाग अगदी थंड हंगामात तुमच्या बरोबर असेल, जेव्हा खिडकी दंव आणि हिमवादळ
हिवाळा साठी सिरप मध्ये कॅन peaches
आपण सौर उष्णता साठी उत्कट इच्छा मात आहेत तर, फक्त या नाजूक मिष्टान्न चव. साखर सिरप मध्ये Peaches अपरिहार्यपणे आपल्या विचारांना वाढवण्याची आणि उपयुक्त पदार्थ आणि microelements आपल्या शरीरात भरेल.
साहित्य:
- पीच - 2 किलो;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- साखर - 400 ग्रॅम.
तयारी
पिल्श धुणे, वाळवा, दोन भागांमध्ये कापा आणि दगड काढून टाका. नंतर उकळत्या पाण्यात फळे एका मिनिटासाठी फेकून घ्या आणि स्टेनलेस स्टीलचा चाकू सह फळाची साल काढून टाका. कोरड्या आणि आधीच निर्जंतुक जार मध्ये फळ अर्धा ठेवा, सुबकपणे तळाशी त्यांना आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, एक उकळणे पाणी आणणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि नियमित साखर ओतणे, चांगले ढवळावे, पूर्ण विसर्जनाच्या, पुन्हा उकळणे प्रतीक्षा आणि सुमारे 2 मिनिटे उकळणे. ताबडतोब गरम सिरप peaches सह भरा आणि चेंडू त्यांना कव्हर नंतर, जारमध्ये निर्जंतुकीकरण कन्टेनरमध्ये हस्तांतरित करा (दोन सेंटीमीटरसाठी पाण्याचा हलक्या पाण्याने पोहचू नये) आणि बिल्ले सुमारे 15-20 मिनिटे निर्जंतुक करा. पीचचे रोल करा आणि उलटे फिरू द्या.
नसबंदी न हिवाळा साठी सरबत मध्ये पीच
प्रत्येक वेळी कमतरतेच्या वेळी रोलिंग डब्यांबरोबर वागण्याची तीव्र समस्या आहे. म्हणून, व्यस्त गृहिणी सुलभतेने तयार करतात जे ऊर्जेच्या अनावश्यक खर्च न करता सिरपमध्ये पीच आटू शकतात.
साहित्य:
- पाणी - 1,8 एल;
- पीच - 1.6 किलो;
- साखर - 230 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चमचे
तयारी
शक्य तितक्या फळांच्या पृष्ठभागापासून जितके विली काढून टाकण्याचा प्रयत्न करीत तितकेच आंबट पिणे. पेडंस्क कट करून हळुवारपणे फळाचे तुकडे करा आणि दगड काढून टाका. सिरपमध्ये पीच या कृतीनुसार, आपण वेगवेगळ्या ठिकाणी दंय किंवा पेंढा घेऊन फळाची काच फोडणी करावी: हे त्यांना गोड द्रावणात भिजवून घेण्यास मदत करेल. आपण फळाचा एक त्वचा इच्छित असल्यास आपण काढू शकता: या साठी त्यांना त्वरीत ताजे पाणी दिले आहेत, टॅप एक टॅप अंतर्गत cooled आणि नंतर सहजपणे peeled. पूर्व-निर्जंतुकीकरण आणि सु-वाळलेल्या जार मध्ये काळजीपूर्वक त्यांना चिरडणे नाही प्रयत्न, peaches व्यय. मग आपण उकळत्या पाण्याने झाकून कंटेनर भरा आणि झाकणाने झाकून ठेवा, रस अलग ठेवण्यासाठी अर्धा तास सोडा.
यानंतर, एक सॉस टेप मध्ये jars पासून पाणी काढून टाकावे, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि साखर घालावे आणि सरबत उकळण्याची थोडा वेळ प्रतीक्षा. ताबडतोब जार मध्ये गरम समाधान फळे ओतणे, त्यांना रोल आणि काटेकोरपणे उलटा थंड सोडून द्या.