Pickled cucumbers - खिन्न नाश्ता सर्वात स्वादिष्ट पाककृती

बहुतेक सुपरमार्केटमध्ये अस्तित्वात असलेल्या अन्नपदार्थाव्यतिरिक्त अनेक गृहिणी भाज्या हलवल्या जात आहेत. सर्वात लोकप्रिय घरगुती आयटम एक pickled cucumbers आहेत, जे पाककृती विविध वापरून तयार केले जाऊ शकते

कसे cucumbers लोणचे?

चवदार तळलेले कँबचे तयार करण्यासाठी, या क्रमांचे अनुसरण करा:

1. काकडी धुवा. बँका सोडा सह scrubbed आहेत, मान आराम वर विशेष लक्ष देऊन, आणि नंतर ते उकळत्या पाण्यात सह showered आहेत
2. बँकेच्या तळाशी हिरव्या भाज्या आणि हंगाम काकांची सरळ स्थितीत वितरीत केली जाते. नंतर व्हिनेगर ओतणे
3. एक समुद्र बनवा, ज्यासाठी ते उकळत्या पाण्याचा, मिठ आणि साखर एकत्र करतात. समुद्र सुमारे एक चतुर्थांश साठी उकडलेले आहे आणि त्यांना काकड्यांमध्ये ओतले आहे.
4. प्रत्येक किलकिले झाकणाने झाकून ठेवावे आणि गरम पाण्यात कंटेनरमध्ये टाका. त्यांना या स्थितीत 10 मिनिटे होल्ड करा.
5. जरा बाहेर काढा आणि ते झाकण ठेवा जेणेकरून ते चोरुन गवत बसतील. मग जार बारी आणि त्यांना लपेटणे, खाली थंड होण्यासाठी

एक द्रुत मार्ग marinated एक संकुल मध्ये Cucumbers

जेव्हा गृहिणी बँकांसोबत गोंधळ करण्यासाठी वेळेत मर्यादित असतात, इतर द्रव्यांच्या मॅरिनेटमध्ये, नंतर उद्योजक कूक लवकर उपाय करतात, संकुल मध्ये मसालेदार कूळे तयार करतात. या प्रकरणात, एक उत्कृष्ट नाश्ता अर्धा तास जास्तीत जास्त तयार होईल. सर्वात मजेदार cucumbers बडीशेप प्राप्त आहेत की विश्वास आहे तरी, इतर पर्याय प्रयत्न करणे योग्य आहे

साहित्य:

• लसूण - 3 लवंगा;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ;
• बेदाणा पाने;
• मिरपूड;
• लवंगा - 2 कळ्या

तयारी

1. काकड्यांना धुवा, दमवण्यासाठी इतर भाग.
2. पदार्थ नीट ढवळून घ्यावे, मसाले घालावे.
3. एक पिशवी मध्ये जलद pickled काकडी ठेवा आणि तो अनेक तास पेय द्या.

हिवाळा साठी एक कृती - Marinated cucumbers

हिवाळा साठी खोडलेल्या pickled cucumbers अशा डिश तयार करण्यासाठी, दुसर्या कृती वापरा. ते जार मध्ये बंद केल्यास, नंतर व्हिनेगर वापरले जाते तो सर्व जीवाणू आणि सूक्ष्मजनांचा नाश करेल, म्हणून आपण सॅल्टिंगच्या गुणवत्तेची चिंता करू शकत नाही. काकांची एक वैशिष्ट्यपूर्ण कमतरता येण्याचा गुंतागुंतीचा ठराविक वेळ थंड पाण्याने ठेवा.

साहित्य:

• मिरची - 5 वाटाणे;
• बे पाने - 2 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• कांदा - 2 तुकडे;
• व्हिनेगर - 3 टेस्पून. एल.
• हिरव्या भाज्या;
• साखर - 4 टेस्पून. एल.
• मीठ - 2 टेस्पून. एल

तयारी

1. Cucumbers धुवा, cans तयार.
2. डिब्बेच्या खालच्या भागात साखर आणि मीठ वगळता सर्व साहित्य बाहेर ठेवले. वरील स्थान cucumbers पासून, व्हिनेगर ओतणे
3. उकळत्या पाण्यात, मीठ आणि साखर एक समुद्र एक तास एक चतुर्थांश या साहित्य उकळत्या, आणि त्यांना pickled cucumbers ओतणे
4. बँका लेड्ससह बंद होऊन गरम पाण्यात ठेवतात, 10 मिनिटे आग्रह करतात, मग गुंडाळी

लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल सह Marinated cucumbers

उद्योजक स्वयंपाकी बनवण्यासाठी विविध मार्ग वापरतात हे दिले, प्रत्येकजण खवळलेला लोणचे परत येणे संधी आहे गृहिणीसह खूप लोकप्रिय हिवाळा साठी साइट्रिक ऍसिड सह pickled cucumbers आहेत. क्षुधावर्धक सर्व प्रकारच्या dishes, जे मांस, मासे, भाज्या साहित्य असलेली सेवा आहे.

साहित्य:

• बडीशेप - 1 घड;
• मोहरी - 1 टीस्पून;
• मीठ, साखर - 2 टेस्पून. एल.
• मिरची - 5 वाटाणे;
• बे पाने - 1 तुकडा;
• लसूण - 3 लवंगा;
• साइट्रिक ऍसिड - 1 टीस्पून. बँकेकडे

तयारी

1. बडीशेप, मोहरी, चिरलेला लसूण आणि इतर मसाल्यांना कॅन्सच्या तळाशी ठेवले जाते.
2. काकड्यांना पाण्यामध्ये भिजवलेले असतात. जार हस्तांतरित
3. एक तास एक चतुर्थांश नंतर उकळत्या पाण्यात आणि स्त्राव घाला. 5 मिनिटे वाळू घालून उकळी काढा. समुद्र jars आणि एसिड जोडले आहे पसरला आहे.
4. तारे छिद्र पाडतात आणि कुरकुरीत pickled cucumbers छान ठेवतात.

केचअप मिरचीसह टोमॅटोयुक्त काज्या

कृती एक आश्चर्यजनक चवदार आणि मनोरंजक फरक मिरची केचप सह pickled काकडी आहे हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की स्नॅक तीक्ष्ण आहे, त्यामुळे ते योग्य पदार्थांच्या प्रेमींसाठी उपयुक्त आहे. हे बक्षिसे या विविधतेच्या तंतोतंतपणाच्या गुणधर्मांमुळे उत्कृष्टपणे सर्व प्रकारच्या सवयींचा वापर करेल आणि त्यांना मुर्खपणा प्रदान करेल.

साहित्य:

• केचअप मिरची - 6 टेस्पून. एल.
• व्हिनेगर - 70 मिली;
• मीठ - 100 ग्रॅम;
• साखर - 70 ग्रॅम;
• मिरची - 9 मटार;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ;
• लसूण - 3 लवंगा;
• बडीशेप - 1 घड.

तयारी

1. कंटेनरच्या तळाशी भोपळी मिरची, डील, लसूण आणि मिरची असतात.
2. Cucumbers 4 तास पाणी ओतणे, cans वर प्रचार.
3. चर्मपत्र उकळत्या पाण्याने घालावे, काढून टाकावे. पुन्हा पाणी उकळणे, पुन्हा pickled काकडी ओतणे. उरलेले भाग जोडा.
4. बँका अप आणले

मोहरी सह Marinated cucumbers

एक आवाज आणि सर्दी साठी pickled मोहरी सह cucumbers एक आनंददायी वास आनंद. आपण कोणत्याही डिश सह त्यांना एकत्र करू शकता, ते एक उत्कृष्ट नाश्ता असेल. व्यक्त मोहरी चव अन्न हायलाइट होईल आणि तो एक विशेष झुंड देईल हा पर्याय ostrenkogo चाहत्यांसाठी चांगला आहे

साहित्य:

• मिरपूड - 1 टेस्पून. एल.
• व्हिनेगर - 70 मिली;
• मोहरी - 1 टेस्पून एल.
• मीठ - 0.5 कप;
• साखर - 1 कप;
• तेल - 70 मिली

तयारी

1. मीठ आणि साखर सह cucumbers शिंपडा व्हिनेगर आणि तेल घालावे, लसूण आणि मोहरी घालावे.
2. ढवळणे, दोन तास तो पेय द्या केन वर ठेवा, समुद्र सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
3. बँका उकळणे, गुंडाळणे

गोड marinated cucumbers

गोड crispy pickled cucumbers अतिशय असामान्य आहेत, पण अत्यंत चवदार. त्यांच्या स्वयंपाकाच्या विशेष वैशिष्ट्यामुळे त्यांना मर्ॅरीनेट केले जाऊ शकते, नसबंदी वापरून 1 लिटरवर, कृतीमध्ये दिलेल्या उत्पादनांचे प्रमाण घेतले जाते, ते किती बिलिट्स प्राप्त करू इच्छितात त्याची मोजणी पासून आनुपातिकपणे वाढते.

साहित्य:

• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 2 पाने;
• बडीशेप - 2 छत्री;
• मिरची - 4 वाटाणे;
• लसूण - 3 लवंगा;
• व्हिनेगर - 70 मिली;
• साखर - 2 कप;
• मीठ - 3 टेस्पून. एल

तयारी

1. 2 तास पाणी मध्ये cucumbers सोडा
2. बँका भरतात, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, बडीशेप, मिरपूड आणि लसूण स्टॅकिंग. घनतेने केलेले घसळे
3. बँका उकळत्या पाण्यात ओतल्या आणि 1.5 तास उभे राहण्यास परवानगी दिली.
4. उकळत्या पाण्यात व्हिनेगर, साखर आणि मीठ घाला, 3 मिनिटे ओतण्यासाठी परवानगी द्या.
5. पाणी काढून टाकावे, केन मध्ये marinade ओतणे, lids सह त्यांना रोल करा.

व्हिनेगर न Marinated cucumbers

कॅनिंगची एक नवीन पद्धत हिवाळासाठी मस्तलेली काकडी वोडका तयार करणे हे होते. त्याऐवजी परंपरागत घटक, जे व्हिनेगर मानले जाते, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य त्यांना जोडला जातो या स्वयंपाकाच्या पर्यायचा फायदा हा आहे की cucumbers लवचिकता, एक वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज आणि त्यांची शेल्फ लाइफ वाढते.

साहित्य:

• पाणी - 1.5 लीटर;
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 2 टेस्पून. एल.
• मीठ - 3 टेस्पून. एल.
• साखर - 3 टेस्पून. एल.
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 टेस्पून. एल;
• मसाले

तयारी

1. एक किलकिले मध्ये cucumbers आणि मसाले घालणे
2. उकळत्या पाण्यात साखर, मीठ आणि ऍसिड घालून एक अलंकार बनवा. तो cucumbers मध्ये घालावे, 5 मिनीटे सोडा, काढून टाकावे, पुन्हा उकळणे आणि pickled खोड cucumbers घाला.
3. त्यात वोडका घालून ते रोल करा.

कसे टोमॅटो सह cucumbers लोणचे?

अनेक घटकांद्वारे पसंतीस जोडण्यासाठी, आपण टोमॅटोसह मसालेदार कचरा बनवू शकता. हे करण्यासाठी, न खराब आणि फोडे न भाज्या निवडा, जे पूर्णपणे धुवून स्वच्छ करणे आवश्यक आहे मानक समुद्र तुळस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा) सह diluted आहे मिरडाड मसालेदार-खमंग केले जाऊ शकते, त्यात मिरपूड-मटार किंवा गरम डाळिंब घालावे.

साहित्य:

• पाणी - 1.5 लीटर;
• व्हिनेगर - 20 ग्रॅम;
• लसूण - 3 लवंगा;
• मीठ - 2 टेस्पून. एल.
• साखर - 4 टेस्पून. एल.
• बे पाने - 2 पीसी .;
• मिरची - 9 मटार;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, बडीशेप

तयारी

1. बँका तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, बडीशेप, तमालपत्र, मिरची वितरित
2. Cucumbers आणि टोमॅटो 1 तास पाणी उभे राहून, बँका वितरित, लसूण घालावे, उकळत्या पाण्याने भरा. अर्धा तास उभे राहू द्या, पाणी काढून टाका.
3. एक समुद्र बनवा, मीठ आणि साखर, उकळत्या पाणी ओतणे, व्हिनेगर मध्ये ओतणे समुद्र भाज्या घालावे, 30 मिनिटे उभे राहून काढून टाकावे.
4. पुन्हा उकळणे समुद्र, भाज्या ओतणे आणि jars अप गुंडाळणे

नसबंदी न marinated cucumbers

काही गृहिणी निर्जंतुकीकरण न काढलेल्या भाजीपाल्याच्या पाककृतींचा वापर करतात. त्यांचा हा फायदा आहे की स्वयंपाक करताना, भाजीपाला एक वैशिष्ट्यपूर्ण शिबीर प्राप्त करतात, याला ह्या स्नॅकचे मुख्य आकर्षण मानले जाते. घटकांची रचना बदलू शकते, त्यांच्या स्वत: च्या चवद्वारे मार्गदर्शन करता येते, ते बेदाणा, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बडीशेप, अजमोदा (ओवा) च्या पाने असू शकतात.

साहित्य:

• पाणी - 1.5 लीटर;
• व्हिनेगर - ¾ कप;
• मीठ - 3 टेस्पून. एल.
• साखर - 0.5 टेस्पून. एल.
• लसूण - 3 लवंगा;
• हिरव्या भाज्या.

तयारी

1. हिरव्या भाज्या आणि कर्कबारी वितरीत करण्यासाठी बँकेमध्ये
2. उकळत्या पाण्याने भरण्यासाठी, 3 मिनीटे धरून द्रव काढून टाका.
3. उकळत्या पाण्याने पुन्हा घालावे, लसूण घालावे, पाणी, मीठ, साखर पासून समुद्र सह marinated खोड cucumbers ओतणे
4. Marinade निचरा, उकडलेले, त्यात व्हिनेगर घाला, आणि jars ठप्प