Lingonberry एक अतिशय उपयुक्त आणि चवदार वन बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे. पण काउबरी जाम हे जसजसे अशक्य आहे तसतसे मध सह शिजवलेले, सर्दीचा सामना करण्यासाठी मदत करेल. मधु सुगंध आणि सुखद कटुता सह, आश्चर्यजनक चवदार बाहेर वळते
मध सह काबेरी पाककृती
साहित्य:
- क्रॅनबेरी - 1 किलो;
- मध - 500 मिली
तयारी
बेरीज क्रमवारी आणि धुऊन आहेत. त्यांना पूर्णपणे कोरडा आणि वाडग्यात हलवा. मध घालून 5 मिनीटे कमी गॅसवर शिजू द्या. मग वस्तुमान थंड आणि कोरड्या स्वच्छ jars मध्ये ठेवले. आम्ही संपूर्ण हिवाळ्यात रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये मध सह क्रॅनबेरी स्टोअर.
मध सह केबेरी ठप्प
साहित्य:
- क्रॅनबेरी - 1 किलो;
- पाणी 100 मि.ली.
- मध - 600 मिली;
- लवंगा - 2 पीसी.
- दालचिनी - चिमूटभर;
- बनावट फुलं - चुटकी
तयारी
बेरीज मोडतोड बाहेर सॉर्ट आणि धुऊन. एक लहान सॉसपैंठ मध्ये थोडे पाणी ओतणे आणि एक उकळणे आणणे क्रॅनबेरी उकळत्या पाण्यात प्रत्येकी दोन मिनिटांच्या आत विभागले जातात. या वेळी, उडी नरम होऊन थोडी कटुता देतात मग आम्ही सिरप तयार हे करण्यासाठी, एका खोल बाउलमध्ये आम्ही मध आणि पाणी जोडतो, ज्यामध्ये झुमई शिजवलेले होते. लवंगा आणि दालचिनी एक चिमूटभर जोडा. सरबत एक पाणपक्ष राज्य करण्यासाठी stirred, अप warmed आहे आणि आम्ही तो limp berries मध्ये पसरली. आम्ही उकळणे सर्वकाही आणणे आणि सुमारे 25 मिनिटे शिजवावे, सतत ढवळत आणि पृष्ठभाग वर स्थापना फेस काढून. तयारी आधी काही मिनिटे, आम्ही jams चुना फुलं न twigs न जोडता सज्ज ठप्प आम्ही थंड, आणि नंतर आम्ही कोरड्या काचेच्या jars स्थलांतर आणि lids त्यांना बंद. आम्ही थंड मोकळ्या जागेत किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये सर्वोत्तम ठेवतो
मध सह cowberry पासून जॅम
साहित्य:
- क्रॅनबेरी - 1 किलो;
- सफरचंद - 200 ग्रॅम;
- पिअर्स - 200 ग्रॅम;
- पाणी 100 मि.ली.
- मध - 300 मिली
तयारी
Berries लावलेले, धुऊन उकळत्या पाण्याने scalded. सफरचंद आणि नाशपाती साफ केल्या जातात, काप मध्ये कपात, आम्ही कोर काढू. आता आम्ही मध आणि पाणी पासून सरबत तयार, आम्ही फळ सह cowberry ओतणे फळ मऊ आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा. आम्ही एक मातीची भांडी डिश मध्ये गरम ठप्प ठेवले आणि चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद सह tightly झाकून.
Lingonberry, मध सह मॅश
साहित्य:
- क्रॅनबेरी - 1 किलो;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
कचरा पासून निवडणे, ओव्हन मध्ये एक विस्तृत वाडगा मध्ये ठेवले, कचरा पासून निवडून धुऊन, आणि सर्व पाणी काढून टाकणे आम्ही तपमान 160 अंशांवर सेट करतो आणि ते तयार होत नाही तोपर्यंत ते स्वतःचे रस तयार करतात. थंड झाल्यावर, काळजीपूर्वक एक चाळणी द्वारे berries पुसणे आणि मध सह बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी ओतणे मध पूर्णपणे विलीन होईपर्यंत मास एक लाकडी चमच्याने मिसळून. हे सर्व, मध असलेल्या कोंबडी तयार होतात.
आम्ही आमच्या पाककृती आवडले, नंतर मध सह एका जातीचे लहान लाल फळ बनविण्याचा प्रयत्न, तो स्वादिष्ट आणि उपयुक्त असेल