स्क्विड कसा स्वच्छ करायचा?

Squid कोणत्याही उत्सव टेबल एक अपरिवार्य सहकारी आहे, पण ते दररोज मेन्यू मध्ये देखील चांगले आहेत म्हणून. फिकट प्रथिनेयुक्त पदार्थ - कमी-उष्मांक आणि तयार करणे अगदी सोपे - स्क्विड शेकडो पदार्थांचे घटक असू शकतात. तथापि, squid चा गुणात्मक तयार करण्यासाठी, सर्व प्रथम तो अनावश्यक आहे की सर्वकाही साफ करणे आवश्यक आहे. तर, कसे योग्यपणे स्क्विड स्वच्छ करणे?

जे विचित्र आहेत की squid साफ - एक कठीण व्यायाम, सहसा स्वयंपाक करण्यासाठी आधीच तयार त्यांना खरेदी पसंत. तथापि, स्वच्छतेच्या प्रक्रियेत काहीच क्लिष्ट नाही, नेहमी प्रमाणे, मुख्य नियम जाणून घेणे आणि कामामध्ये समायोजित करणे आवश्यक आहे. एक, दोन, पाच squids - आणि जटिलता बद्दल कोणत्याही चर्चा फक्त हसणारा आहे की हालचाली बाहेर काम करून साफसफाईची आहे.

डोक्यावरुन प्रारंभ करा

स्वच्छ करण्यासाठी स्कीनसाठी तयार कसे करावे: पहिले चरण महत्वाचे असतील, त्यांच्यावरील यश अवलंबून असते. करण्याची पहिली गोष्ट thawed किंवा थंडगार squid चा जनावराचे मृत शरीर घ्या आणि काळजीपूर्वक परीक्षण करा: कोणतेही दृश्यमान नुकसान नसावे. पुढील क्रिया शस्त्रक्रिया सारखा होईल, पण एक चिंता करू नये, प्रत्येकजण तो सह झुंजणे होईल. विहीर, शीत चालू पाण्याने जनावराचे मृत शरीर किंवा स्क्विड प्रेसिडेस धुण्यास आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, एक चळवळ मध्ये डोके वेगळे आवश्यक आहे, तो आवश्यक जाणार नाही. मग आपण काळजीपूर्वक स्क्वॉड विखणारे उकळत्या पाण्यात स्कीनव करणे आणि थंड पाण्यात पुन्हा बुडविणे आवश्यक आहे, परंतु इच्छित परिणाम तयार करण्यासाठी ते लवकर करा. अशा सामान्य कृतींचा परिणाम म्हणून, त्वचेला सहज काढले पाहिजे.

आपल्याला कूर्चा आणि डोळे हवे आहेत का?

स्क्विडमध्ये आणखी एक अनावश्यक तपशील आहे: मोठ्या रेडिअडिनल कार्टिलेज. एकीकडे, काढणे सोपे होते, परंतु दुसरीकडे, आपल्याला सर्व गोष्टी काळजीपूर्वक करणे आवश्यक आहे जेणेकरून उत्तम कापडाचे नुकसान होऊ नये. मग चट्ंक शोधणे आणि कापणे आवश्यक आहे: होय, हे समुद्र निवासी एक पक्षाची चोच आहे मनोरंजक आहे, आणि ते योग्य आहे असे दिसते, म्हणून एक चूक करणे अशक्य आहे ही गोष्ट डोळ्यांनी केली जाते, ते फक्त अनावश्यक समारंभाशिवाय काढले जातात. या सर्व मणिपूणानंतर, फक्त एकच गोष्ट राहते: squid चा धुण्यास.

स्वयंपाक करण्यापूर्वी आधीच किंवा लगेच?

एक महत्त्वाचा प्रश्न वेळ चिंतेत: स्क्विड साफ करताना? येथे सर्व काही सोपे आहे: खरेदी केलेले स्क्विड गोठविले असल्यास, नंतर त्यांची स्वच्छता नंतर पुढे ढकलली जाऊ शकते, कारण उत्पादनास डिफ्रॉस्ट आणि पुन्हा गोठवू नये असे सूचवले जात नाही म्हणून त्यांचे गुणवत्ता कमी होते. विहीर, थंडगार स्क्विड सह, आपण दोन प्रकारे करू शकता योग्य प्रकारे स्क्विड कसा स्वच्छ करावा हे जाणून घेतल्यास, आपण हे करू शकता आणि नंतर ते शिजवावे किंवा योग्य वेळेत पर्यंत फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता. अर्थात, ताज्या स्क्विड नेहमी जिंकला जातो, परंतु परिस्थिती भिन्न असते.

एक सॅलड किंवा इतर डिश साठी स्क्विड कसा स्वच्छ करावा, आपल्याला आधीच माहित आहे आता हे थोडेसे वर आहे: मोठ्या संख्येत पाककृतींचा विचार करा आणि भविष्यातील जेवणासाठी आदर्श असलेल्यांपैकी एक निवडा. हे ज्ञात आहे की squid एकाचवेळी हलक्या नाश्ता किंवा जटिल पाककृती उत्कृष्ट नमुना एक घटक साठी एक घटक असू शकते, येथे शिक्षिका निर्णय. सर्वात Squids अजूनही नाश्ता पदार्थ मध्ये वितरित आहेत, जे एक विशिष्ट ठिकाणी ब्रेडक्रम्स मध्ये स्क्विड रिंग व्यापलेला आहे, खोल तळलेले त्याचप्रमाणे, पिठात पिठात आणि स्क्विड रिंग्ज असतात, जे प्रौढ आणि मुलांना दोघांनाही आवडतात. सर्वसाधारणपणे, स्क्विडची वेगळीच चव असते, परंतु ते इतर समुद्री खाद्यपदार्थांच्या "सामूहिक" जोडते, कॉकटेलच्या घटकांपैकी एक होते. स्क्विड हे गरम आणि थंड दोन्ही प्रकारचे अविश्वसनीय रूपाने मस्त आहे, परंतु तयार करण्यात एक कौशल्य आहे: या प्रोटीन उत्पादनांचे पचन करून, आपण चव न करता प्रत्यक्ष च्यूइंग गम मिळवू शकता. सर्वात उपयुक्त वेळ, ज्याला विद्रूप उकळलेले खारट पाण्यामध्ये खर्च करावे - तीन ते सहा मिनिटे, दुसरे सर्वकाही - उघडपणे दिवाळे.