चेरी - निःसंशयपणे, सर्वात आवडत्या उन्हाळ्यात berries एक मालकीचे स्वत: ला संतुष्ट करण्याची संधी स्वत: ला वंचित आणि क्रमाने संपूर्ण वर्षभर चेरी desserts सह प्रिय नाही, आपण अद्याप उन्हाळ्यात या आश्चर्यकारक berries च्या तयारी बद्दल काळजी करावी त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये compotes मध्ये कॅन, जाम jams कूक, कोरड्या आणि अर्थात फ्रीझ.
आणि डच शरद ऋतूतील मध्ये, शीत हिवाळा किंवा थंड वसंत ऋतु आम्ही आमच्या पुरवठा घ्या आणि स्वयंपाकघर मध्ये चमत्कार तयार: आम्ही खाली वर्णन पाककृती त्यानुसार cherries सह स्वादिष्ट cupcakes करीन.
चेरी सह चॉकलेट केक
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 2.5 चमचे;
- बटाटा स्टार्च - 2.5 चमचे;
- अंडी 2 तुकडे;
- साखर - 3 चमचे;
- लोणी किंवा मलई कृती - 50 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 3 tablespoons;
- कॉग्नाक - 1 चमचे;
- खड्डे न ठेवलेले चेरी - 200 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - ¼ चमचे;
- अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.;
- चूर्ण साखर - 1 चमचे
तयारी
पाण्यात अंघोळ घालणे, चॉकलेट वितळणे, त्यात तेल घालणे, नंतर एक उबदार राज्यात थंड रजीरायम, आणि नंतर अंडी आणि साखर हळूहळू थंड आंबट मलई मध्ये ओतणे, दालचिनी, कॉग्नेक आणि पिवळा चॉकलेटमध्ये मिक्स घाला. आम्ही झटकणे सुरू ठेवा वेगळ्या वाडगा मध्ये, बेकिंग पावडर आणि स्टार्च सह पीठ मिक्स, चेरी स्थलांतर. परिणामी मिश्रण अंडी घालावे. नख मिसळा.
बेकिंग केकसाठी विशेष साले तेलाने वंगण घालतात आणि एकूण व्हॉल्यूमच्या 2/3 लिक्विड पिठात भरतात. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत तापवा. कोरड्या लाकडी काठीसह चाचणीची चाचणी घ्या.
झिलईने मिळण्यासाठी प्रथिने साखरेच्या पाउडरसह उभी असलेल्या फोम लावा.
कूच केले cupcakes पांढरे शुभ्र कप सह coated आहेत आणि ओव्हन मध्ये 1-2 मिनीटे सुकणे ठेवले. आमचे चॉकलेट केक वापरासाठी तयार आहे.
चेरी खूप चॉकलेटच्या मिश्रणात एकत्रितपणे तयार केल्या जातात, त्यामुळे वरील प्रकारचे रेसिपीच्या कणसात चॉकोलेट स्वाद बळकट करण्यासाठी, फॉर्ममध्ये ओतल्यानंतर, आपण चॉकलेट टाइलचा एक तुकडा जोडू शकता.
Cherries सह दही केक्स
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- ताजे चेरी - 200 ग्रॅम;
- ब्राऊन शुगर - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- वेनिला साखर आणि बेकिंग पावडर - एक पिशवी;
- चूर्ण साखर - 3 tablespoons;
- वनस्पती - लोणी - 1 चमचे
तयारी
ताजे बेरीज धुतले जातात, सुकवले जातात आणि खड्ड्यात सोडले जातात. अंडी साखर घालून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या आणि जमिनीवर कॉटेज चीजसह आंबट मलई घाला. बेकिंग पावडर आणि व्हॅनिला साखर सह पीठ मिक्स करावे एक द्रव वस्तुमान मध्ये भाग मध्ये पीठ मिश्रण मिक्स करावे एकसंध dough मिक्स करावे आणि cherries जोडा ढवळत कृत्रिम लोणी सह smeared फॉर्म मध्ये, साचा अर्धा मध्ये dough ओतणे ओव्हन मध्ये शिजवलेले पर्यंत बेक करावे. दंड साखर पावडर सह छान आणि घट्ट शिंपडा. विहीर, येथे चेरी आणि कॉटेज चीज सह cupcake आहे
Cherries सह Cupcake
साहित्य:
- कोरडे चेरी चुंबन - 1 पॅकेट;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पिठ - 1 काच;
- सोडा - 1/2 चमचे;
- मलई 10% - अर्धा कप;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- खड्डे न ठेवता cherries - 1 काच;
- शेंगदाणे - 1 काच;
- आंबट मलई - 1 काच;
- साखर - अर्धा काच
तयारी
आपण जेली लोणीने (नरम) घालतो, आम्ही अंडी घालतो आणि आम्ही मलईच्या एका भागात ओततो. गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सरसह सर्व उत्पादने मिसळा. फोड करुन थांबू नका, सोडासह पिठात घाला.
कोरडी तळण्याचे ताने मध्ये पीनट तळणे आणि dough मध्ये ओतणे ढवळत बेकिंग कप केक ऑइलसाठीचे फॉर्म 1/3 पैकी परीक्षेत भरा प्रत्येक चेरीत चार चेरी ठेवा, त्यांना साखर (1 / 2-1 चमचे) सह शिडकावा, दुसरे मिश्रण ओतणे, कणके वाढवण्यासाठी खोली सोडून द्या.
आम्ही एका ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर बेक करतो. बेकिंग वेळ 20 - 25 मिनिटे.
आम्ही बीजारोपणसाठी सॉस बनवतो: झटकन आंबट मलई आणि साखर, आपण थोडी व्हॅनिला जोडू शकता. आंबट मलई सॉससह प्रत्येक कप केकचा छिद्र करा. वर एक संपूर्ण चेरी सह सजवा