स्ट्रॉबेरीज विविध dishes, मिष्टान्ने आणि विशेषतः बेकिंग गोड pies मध्ये स्वयंपाक साठी सर्वात लोकप्रिय berries एक आहेत. भविष्यातील वापरासाठी ते गोठविल्याबरोबर, आपण ओव्हनमध्ये किंवा मल्टीवार्कमध्ये शिजवलेले गोठवलेला फ्रॉझन स्ट्रॉबेरी पिस सर्व वर्षभर आनंदित होईल. या डिश केवळ चवदार, परंतु उपयुक्त नाही, कारण योग्यरित्या गोठवलेला स्ट्रॉबेरी त्यांच्या मौल्यवान गुणधर्म आणि हिवाळ्यात उणीव आहे जे जीवनसत्त्वे, ठेवू शकता.
पाई साठी dough श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या असू शकते, यीस्ट किंवा shortbread आणि फ्रोझन स्ट्रॉबेरीसह केकला एक कड असलेले थर घालणे, पिकिंग सोपे, सभ्य आणि हवाबंद होईल.
कसे सहज आणि पटकन गोठविलेल्या स्ट्रॉबेरी एक पाय शिजवावे, आम्ही आमच्या लेखात सांगू होईल
आपण शर्थीचे दगडाचे फिरवा पेस्ट्री आणि फ्रीज मध्ये सुमारे पडलेली स्ट्रॉबेरी असेल तर, नंतर आपण जास्त सेवा न करता ते आपण सर्व्ह आणि आपल्या नातेवाईक आणि मित्र एक निर्दोष पाय मध्ये त्यांच्या परिपूर्ण संयोजन करून कृपया करू शकता.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून गोठविलेल्या strawberries सह केक
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या मुक्त पिठात - 0.5 किलो;
- फ्रोजन स्ट्रॉबेरीज - 500 ग्रॅम;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 35 ग्रॅम;
- स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- चूर्ण साखर - 15 ग्रॅम
तयारी
आम्ही फ्रीज पासून dough आणि स्ट्रॉबेरी घ्या आणि तो डीफ्रॉस्ट. च्या स्ट्रॉबेरी पासून द्रव काढून टाकावे, त्यातून आपण छोटी सिरप करू शकता
मळलेले पक्के, आम्ही सजावटीसाठी थोडी जागा सोडतो आणि बाकीचे एका बेकिंग डिशमध्ये तेलाने आणि बेकित पेर्ममेंट पेपरवर ठेवले जाते जेणेकरून बाजू तीन सेंटीमीटर उंचीची असेल.
सुक्या साखरेची आंबटपणा, त्यावर पसरलेली स्ट्रॉबेरी, स्टार्च आणि पुन्हा साखर सह शिडकावा. आम्ही बाजूला एक थोडे चालू, आणि एक जाळी मध्ये उर्वरित आटणे पासून कापून पट्टे जखमेच्या बांधणे. आता हलक्या हाताने अंडे घालून मळून घ्यावे, साखर घेऊन शिंपडा आणि सुमारे 30 मिनिटे 220 डिग्री भिजवून ओव्हनमध्ये बेक करावे. बेकिंगचा वेळ आपण मळलेल्या कणकेच्या बारीक चक्रावर अवलंबून असतो.
आम्ही केकला थंड ठेवतो, आम्ही ते साखर पावडरने घासतो, त्याची चहा किंवा दुधात सर्व्ह करतो आणि त्याचा आनंद घ्या!
आपण शॉर्टकट आणि फळ संयोजन आवडत असल्यास, नंतर आपल्यासाठी खालील पाककृती
लहान भाजून मळलेले पीठ पासून गोठविलेल्या strawberries सह केक
साहित्य:
- फ्रोजन स्ट्रॉबेरीज - 800 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 350 ग्रॅम;
- मऊ लोणी - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पिशवी;
- दाणेदार साखर - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- केकसाठी जेली - 1 पॅकेट;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्ही रेफ्रिजरेटरतून स्ट्रॉबेरी घेतो, आणि हे डीफ्रॉस्ट करत असताना, आपण कणिक तयार करूया. हे करण्यासाठी, लोणी आणि साखर एक अर्धा, मीठ एक चिमूटभर आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पिशवी विजय. विजय देणे सुरू ठेवत, प्रथम अंडी घाला आणि नंतर हळूहळू शिजवलेल्या पिठात बेकिंग पावडरसह शिजवा. एक भक्कम लवचिक dough कणीक मळणे आता आपण एका बेकिंग डिशमध्ये घालतो, म्हणजे दोन्ही बाजू दोन ते तीन सेंटीमीटर उंच आणि फ्रिजमध्ये चाळीस मिनिटे ठेवतात.
स्ट्रॉबेरी सह, रस काढून टाकावे, 250 मि.ली. च्या खंड आणले आणि बाजूला सेट, आम्ही नंतर केक जेली तयार होईल
आम्ही तिखट कडक बाहेर काढतो, त्यावर पसरतो स्ट्रॉबेरीस, साखरेच्या शिंपडा आणि पनीस-पाच मिनिटे 180 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीफेसमध्ये.
संपले पाई थंड आहे, आम्ही रस आणि जेलीचा एक पिशवी पासून जेली तयार आणि लगेच आणि त्वरीत आमच्या केक वर berries सह भरा
सर्व काही, अतिशय चविष्ट आणि त्याच वेळी एक सुंदर पाय तयार आहे.
कॉटेज चीज आणि फ्रोझन स्ट्रॉबेरी सह पाय
साहित्य:
- फ्रोजन स्ट्रॉबेरीज - 300 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज सॉफ्ट - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 25 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पिशवी;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- मऊ लोणी - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 8 ग्रॅम;
- ताज्या पुदीना
तयारी
किसलेला मऊ बटर, 50 ग्रॅम साखर आणि एक अंडे ब्लेंडर किंवा मिक्सरसह व्यवस्थित मिसळून केलेले आहे. त्यानंतर, हळूहळू बेकिंग पावडर सह पीठ pouring, ताठ लवचिक dough माली आणि ठेवू
मलईसाठी, एका वाडग्यात एक मऊ कोळ, एक मऊ दही, आंबट मलई, उर्वरित साखर, एक अंडे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वेनिला साखर एक पिशवी.
चुरलेला कणीस लोखंडी चिरून एक ढास्यात ठेवलेला असतो आणि दोन सेंटी मीटरपेक्षा कमी नसलेल्या धनुषांकडे वळतो. आता क्रीम पसरली आणि वरून thawed स्ट्रॉबेरी वितरित एक ओव्हन मध्ये बेक करावे, चाळीस मिनिटे साठी 165 अंश गरम.
सेवा देण्यास तयार केलेले पाई पुदीना पानांनी सुशोभित केले आहे.