अशी उत्पादने आहेत जी फक्त स्वादिष्टच नसून अत्यंत उपयुक्त आहेत. दही केक ज्यांना त्यांच्या आहाराचे पालन केले जाते त्यांना प्रेम आहे, ते संतुलित बनवून त्याचवेळी, मिठाईने दुर्लक्ष करणारा कोणीही व्यक्ती नाही. या प्रकरणात, एक मिष्टान्न, मेनू भांडवल गुंतवणे आणि आहार एक फायदा आणण्यासाठी.
दही केक - कृती
मुख्य कोर्सचा आनंद घेतल्यानंतर, प्रत्येकजण एक मजेदार गोड मिष्टान्न चव घेऊ इच्छित आहे. बर्याच गृहिणी विविध पिकांमध्ये कॉटेज चीज केक तयार कसे करावे हे शिकण्यास आवडेल. पाककृती भरपूर आहेत, त्यांना दोन्ही ओव्हनमध्ये बेकिंग, आणि फ्रायिंग पॅन वापरणे विचारात घ्या किंवा आपण बेकिंग शिवाय करू शकता. प्रत्येक स्वयंपाकासंबंधी विशेषज्ञ त्याच्या चवसाठी दही केकची आवृत्ती शोधण्यात सक्षम होईल.
जेली सह दही केक
अनपेक्षितरित्या अनपेक्षित अतिथी स्वीकारण्यासाठी प्रत्येक परिचारिकाची स्थिती असते तेव्हा. त्याच वेळी मी त्यांना एक मजेदार खळबळ सह आश्चर्य करू इच्छित या प्रकरणात, चीज केक जिलेटिनसह बेकिंग शिवाय बचाव करण्यासाठी येईल, जे किमान वेळ आणि मेहनत सह, त्वरीत शिजवलेले जाऊ शकते. त्याची हवेशीर आणि प्रकाश पोत अन्न यशस्वी स्पष्ट करते
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम;
- मध - 3 टेस्पून. एल.
- फळ - चाखणे.
तयारी
- आंबट मलई आणि मध सह मुख्य घटक निट.
- 5-10 मिनीटे पाण्याने जिलेटिन घालावे. मग आग लावा आणि विरघळली मिश्रण, मिक्स मध्ये घालावे.
- काप मध्ये फळ कट, कंटेनर तळाशी ठेवा. मिश्रणासह सर्वात वर
- 1-2 तास थंड मध्ये कॉटेज चीज केक ठेवा
बिस्किटे सह दही केक
आपण एक ओव्हन च्या मदतीसाठी अवलंब न करता, एक आश्चर्यजनक रूचकर मिष्टान्न शिजू शकता बेकिंगशिवाय बिस्किटे असलेले दही केक हे तयार करणे खूप सोपे आहे, ते त्याच्याशी आणि मुलाला सामना करण्यास सक्षम असेल, आणि त्याचा परिणाम मिठाईच्या अत्याधुनिक प्रेमींनाही आवडेल.
साहित्य:
- कुकीज - 500 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज वस्तुमान - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- कॉफी - 1 टिस्पून
तयारी
- गोड कॉफी उकडलेले आहे आणि थोडा थंड होण्यासाठी सोडला आहे.
- आंबट मलई सह मास झटकून टाकणे
- डिश वर 4-5 तुकडे ओळी मध्ये कॉफी मध्ये dipped आहे जे एक कुकी, घालणे.
- मलईची सुगंध, आणि पुढील थर वर ठेवा.
- कॉटेज चीजची केक 30 ते 40 मिनिटे उबविण्यासाठी आणि नंतर थंड 2 तासांमध्ये द्या.
दही-दही केक
एक मधुर टेबल वर चालला आहे जे एक मजेदार आणि नाजूक पदार्थ टाळण्यासाठी पर्याय, एक बेकिंग न कॉटेज चीज आणि जेली केक आहे. त्याचे अविशिष्ट फायदे तो स्वयंपाक दृष्टीने अत्यंत सोपे आहे आणि किमान कॅलरीज समाविष्ट करते की खरं समावेश, त्यामुळे आपण आपल्या आकृती साठी भीती करू शकत नाही. हे स्पष्ट करते की, एक प्रकाश दही केक स्त्रियांबरोबर अतिशय लोकप्रिय आहे, दिसतांना ती फार वजनरहित दिसत नाही, आणि त्याचे घटक आपल्याला अतिरीक्त वजनांबाबत चिंता करू देत नाहीत.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 4 टेस्पून. एल.
- वजन - 600 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 600 ग्रॅम;
- बेदाणा - 300 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 350 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम.
तयारी
- जाड फेस होईपर्यंत पावडर सह पंचा सह Yolks विजय.
- कणीक मळणे 15 मिनिटे एक साले आणि बेक करावे मध्ये ठेवा. थंड करण्यास अनुमती द्या
- बेदाणाची पुरी बनवा.
- विसर्जित होईपर्यंत जिलेटिन भिजवून, क्रीममध्ये घाला, आग लावा आणि उष्णता द्या.
- आंबट दूध आणि साखर सह झटका दळणे, झटपट.
- 2/3 जिलेटिन आणि मलई यांचे मिश्रण आधार आणि 1/3 - पुरीमध्ये घाला.
- बिस्किट भरीत ठेवा, हे गोठवू द्या.
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी सह सजवा, रात्री साठी थंड मध्ये दही केक पाठवा.
दही केक "रफालो"
आपल्या नाजूक शुद्ध चवसाठी ओळखल्या गेलेल्या "राफेलेलो" मिष्टान्न आवडत नसलेल्या अशा स्त्रीला नाही. हे केवळ खरेदी केले जाऊ शकत नाही, परंतु ते घरीही केले जाऊ शकते. या डिशचा फायदा हा आहे की ते एक तुलनेने सोपे दही केक आहे, ज्यासाठी उपलब्ध साहित्य वापरले जातात, परंतु नारळाच्या चिप्समुळे एक्जिट्स देखील उपलब्ध आहेत.
साहित्य:
- पीठ - 3 आयटम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 1 आयटम;
- कॉटेज चिझ - 220 ग्रॅम;
- सोडा - 1 टीस्पून;
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
- चूर्ण साखर - 1 आयटम;
- दूध - 400 एमएल;
- तेल - 180 ग्रॅम
- नारळ शेविंग - 4 टेस्पून. एल
तयारी
- मलईसाठी, 2 यॉल्क्सला पावडर, लोणी, दुधासह प्रथिने सह गोठवून घ्या आणि उकळून आणा.
- सर्व उर्वरित साहित्य विखुरलेल्या आहेत, नंतर मालीश करणे.
- 8 समान भागांमध्ये विभागून घ्या आणि थंडीत 1 तास धरा.
- प्रत्येक भाग 3-4 मिनिटे ओव्हनमध्ये भोपळा सोडा आणि फिकट करून घ्या.
- मक्याचे झाकण लावा, नारळ लाकडी फळीवर शिडकावा. उबदार ठिकाणी 1 तास उभे राहण्यास अनुमती द्या, रात्री थंडीत ठेवा.
कॉटेज चीज आणि केळी केक
आपण केवळ आधार म्हणून केळी वापरत असाल तरच चवदारच नाही तर उपयुक्त पदार्थ देखील बाहेर पडेल. फळाचा दही अंडी ज्यांनी स्वस्थ आहार पाळण्याचा प्रयत्न केला आहे, त्यांच्यासाठी आदर्श आहे, परंतु स्वतःला गोड खाण्यासाठी आनंद नाकारू शकत नाही. बेकिंगसाठी फळ हे एक निरोगी पर्याय आहे, जे कॅलरीजची गणना करणार नाही. या घटकांचे मिश्रण सौम्य आणि शुद्ध आहे.
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 1,5 आयटम;
- तेल - 200 ग्रॅम;
- केळी - 3 तुकडे;
- मांगा - 4 टेस्पून. एल.
- अंडी - 2 तुकडे;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम
तयारी
- 0.5 कप साखर सह मऊ लोणी छिद्र करा.
- एक माली बनवा, थंड मध्ये स्वच्छ करा.
- पावडर आणि कॉटेज चीजसह मिसळून प्रथिने आणि उकळी आंबट मिक्स करावे. कट केळी सह एकत्र करा.
- अर्धा तास ओव्हन मध्ये बेक करावे
कॉटेज चीज केक
या साठी एक ओव्हन न वापरता आपण एक मधुर मधुर पदार्थ कसा बनवू शकतो याचे बरेच मार्ग आहेत. परिपूर्ण पर्याय म्हणजे कॉस्टर्ड चीज केक, एक कस्टर्ड, जे भरपूर वेळ आणि मेहनत घेणार नाही. परिणामी, आपल्याला स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना मिळेल जो आपल्या कुटुंबास आणि पाहुण्यांना संतुष्ट करेल.
साहित्य:
- पीठ - 280 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - 1 टीस्पून;
- दूध - 0.5 लीटर;
- तेल - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 120 ग्रॅम
तयारी
- मुख्य घटकांसह यॉल्क्स पाउंड असलेल्या प्रथिने, साखर मिसळा.
- एक माली बनवा.
- 8 समान भागांचे विभाजन करा, त्यांचे रोल करा.
- 2 बाजूंनी पॅनमध्ये तळल्या तुकडे करावे.
- मलई साठी, दूध मिक्स करावे, 1 अंडे, लोणी, पावडर. जाड होईपर्यंत ढवळत, आग वर कूक
- केक पसरवा, रात्री साठी भिजवून सोडा.
दही केक "एका देवदूताने अश्रू"
कल्पनाशक्ती आश्चर्यचकित करणारे सर्वात आश्चर्यकारक मिष्टान्न एक कॉटेज चीज चाचणी "एक देवदूत च्या अश्रू" पासून केक आहे हे खरं की लक्षात येते की जेव्हा ते पृष्ठभागावर थंड करते तेव्हा अंबर रंगाचे मणी मणी असतात, आणि हे त्याच्या असामान्य नावामुळे आहे एकदाच ते तयार केल्यामुळे, गृहिणी एका अशा प्रकारचे केक बनविते ज्यामध्ये एक विशेष प्रकारचे दही शेंपे असतात . आधार संयोजन, भरणे आणि souffle दोन्ही लज्जतदार आणि हवेशीर अन्न बनवते.
साहित्य:
आधार साठी:
- पिठ - 1 काच;
- तेल - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
- साखर - 0.5 कप;
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- yolks - 3 तुकडे;
- मंगा - 1 टेस्पून. एल.
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
एक souffle साठी:
- प्रथिने - 3 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. एल
तयारी
- पीठ, थंड बटर एकत्र करा आणि एक चाकू सह वस्तुमान चिरून
- 2 टेस्पून सह अंडी विजय एल साखर सर्वकाही मिक्स करावे.
- एका फॅक्टरीत आळस घालून रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा तास घालवा.
- प्रथिने आणि भुकटीसाठी पावडर असलेले ब्लेंडर एकत्र करा, वेगळे भरणे उर्वरित साहित्य.
- मांडणीच्या तळाशी पाया घालणे, दोन्ही बाजूंना आंधळे करणे.
- भरत ठेवा, अर्धा तास शिजवावा
- Souffle ठेवा, दुसर्या 10-15 मिनिटे बेक.
कॉटेज चीज चेंडूसह केक
अगदी अत्याधुनिक gourmets आश्चर्य शकता की पाककृती आहेत यात दही बॉलसह चॉकलेट केकचा समावेश आहे. हा गुणधर्म त्याच्या आवडीच्या गुणांसह येत आहे आणि कौशल्याचा मूळ आराखडा कोणालाही दुर्लक्ष करणार नाही. हे सर्वात यशस्वी बदलांपैकी एक आहे, हे कल्पना डिझाइनमध्ये अतिशय मनोरंजक आहे, आणि अन्न शब्दशः तोंडात वितळते.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 3 तुकडे;
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- स्टार्च - 5 टेस्पून. एल.
- चॉकलेट - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. एल.
- कोकाआ - 3 टेस्पून. एल
तयारी
- स्टार्च जोडून मिश्रित गोळे बनवा.
- चाचणी साठी, साखर सह yolks एकत्र
- चॉकलेट वितळणे, लोणी, कोकाआ जोडा.
- पंचा विजय आणि त्यांना ओतणे
- अर्ध्या तासासाठी गोळे मिक्स करा.