घरगुती वस्तू, स्वयंपाकघरातील कात्रीसारखी, प्रत्येक गृहिणीसाठी एक अपरिहार्य साधन आहे आधुनिक बाजार अशा प्रकारच्या उत्पादनांचे प्रतिनिधित्व करते, जेणेकरून गुणवत्ता आणि उपयुक्त उत्पादन प्राप्त करण्यासाठी ग्राहक या विपुलतामध्ये चांगल्या प्रकारे ओळखले जावेत.
स्वयंपाक काकांचा उपयोग काय आहे?
स्वयंपाक करताना बर्याच अडचणी येतात, जेव्हा चाकूने तुलना करता स्वयंपाक कात्री वापरणे अधिक सोयीस्कर असते. वेगवेगळ्या आकारामुळे, विशिष्ट चित्रांकने, दंतवैद्य, अशा प्रकारचे घरगुती आयटममध्ये बर्याच अनुप्रयोग आहेत आणि परिचारिका साठी जीवन सोपे बनवते. एक मोठे प्लस साधन - एक पठाणला बोर्ड वापरल्याशिवाय शिजवण्याची क्षमता, टेबलचा शिल्लक स्वच्छ राहतो. किचन कात्री - शक्य ऍप्लिकेशन:
- मासे आणि पोल्ट्री ते लहान हाडे आणि कर्टिलेजिज कापून घेणे सोपे करतात.
- चिचलेल्या हिरवीगार पालवी ग्राइंडिंग सोयीस्कर आणि जलद आहे
- वाळलेल्या फळे, भाज्या सॅलड, अणकुचीदार भाग काढून टाकणे. कात्री हे चाकूने पेक्षा अधिक सुरक्षितपणे करतात
- कच्चे मळणीची कापणी कात्री च्या मदतीने, डिश कोणत्याही आकार दिले जाते
- पिझ्झा कापला लांबीचे ब्लेड आणि एक फावडे देखील आहेत, ज्यायोगे तुम्ही आंब्याच्या पायाला हानी न करता प्लेटमध्ये बेकिंग लावू शकता.
- कार्डबोर्ड आणि प्लॅस्टिक पॅकेजिंग, पॅक, पॅकेज उघडणे.
- आपण बाटल्या उघडू शकाल अतिरिक्त कार्यक्षमता उत्पादनाच्या पाठीवर अतिरिक्त नोट्सच्या उपस्थितीवर अवलंबून असते - एक कॅन ओपनर, एक देखावा, एक सपाट स्क्रू ड्रायव्हर, दंतवैद्य्यांसह अंडाक गुहा, न चुकता नट्स साठी कटआउट नक्षी काढली.
हिरवीगार झाडे साठी स्वयंपाकघर कात्री
हिरव्या भाज्यांचे कापड करण्यासाठी सोयीचे स्वयंपाक कात्री विशेष आकार आहेत. मॉडेल एका हाताने अतिशय हुशार पातळ समांतर ब्लेडच्या तीन ते पाच पंक्तीसह सुसज्ज आहेत, जे कामकाजाची गती वाढवते आणि सूप किंवा सॅलडसाठी बारीक आणि समान रीतीने औषधी वनस्पती कापणे करण्यास मदत करते. ब्रश, जे उत्पादनाद्वारे पूर्ण झाले आहे, कॅनव्हासच्या जलद स्वच्छतेसाठी आहे. अशा उपकरणांच्या मदतीने हिरवा कंद मुळे अधिक सोयीस्कर आहे - प्लेटवर छतावर थेट तयार करता येते.
मासे साठी कात्री
मासे साठी विशेष कात्री लहान दातेरी ब्लेड आणि एक रिंग सह शक्तिशाली हँडल इतर सर्व दरम्यान बाहेर उभे राहते किंवा ते सर्व न करता. अशी रचना सहजपणे भक्कम पंख आणि पुच्छके यांच्याशी जुळवून घेण्यात मदत करते. त्याच ड्रेसिंग नंतर, कचरा दात किंवा कॅनव्हास च्या जंक्शन मध्ये अडकून घेऊ शकता, त्यामुळे निवडताना तो सोडता येणार्या मॉडेलवर लक्ष देणे चांगले आहे. त्यांचे ब्लेड जास्तीत जास्त वेगवेगळ्या दिशांनी तलाक केले जातात किंवा विच्छेदन केले आहेत, हातात एकदा एकसारखे बांधकाम दोन आळी आहेत. भाग सहज धुऊन, मासे हाडे साफ आणि पुन्हा जोडले जाऊ शकतात.
कोंबडीसाठी स्वयंपाकघर कात्री
मासे आणि पोल्ट्रीसाठी विशिष्ट स्वयंपाकघरातील कात्री आपापस्यात भिन्न आहेत. हाडे मोडण्यासाठी साधने एक लहान प्राणी किंवा एक पक्षी संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर कापून करण्यास सक्षम आहेत त्यांच्या मदतीने आपण सहजपणे हाडे किंवा चिकन, ससा, बटलर, हंस किंवा कच्चे किंवा आधीपासूनच शिजवलेल्या स्वरूपात हळू हळू मोडू शकता. बाह्यरित्या, एखाद्या पक्ष्यासाठी स्वयंपाकघरातील कात्री ही सेक्रेटियनसारखी असतात, त्यांचे ब्लेड वळलेले असतात आणि दंतकथे असतात. मध्यभागी एक परिपत्रक खाच असलेले मॉडेल अगदी मजबूत हाड्यांशी सामना करण्यास सक्षम आहेत.
युनिव्हर्सल किचन कात्रण
स्वयंपाकघरांसाठी सोयीस्कर विश्वातील कात्री, ते बहुविधता द्वारे दर्शविले जातात, मासे, मांस, पीठ, हिरव्या भाज्या कापण्यासाठी उपयुक्त आहेत. साधन एखाद्या विशिष्ट बॅरिटाल मॉडेल सारखी दिसते परंतु प्रबलित हाताळणी आणि अतिरिक्त तीक्ष्ण ब्लेडसह सुसज्ज आहे. सार्वत्रिक स्वयंपाकघरातील कात्रीची सुरक्षितता, ज्यासाठी दंतवैज्ञानिक आहेत, जे निसरतील पदार्थ ठेवण्यास मदत करतात - मांस किंवा मासे पट्टिका. हाडे मोडण्यासाठी, हे मॉडेल हेतू नाही
काहीवेळा, ब्लेडच्या पायावर, बिलेटची बाटल्या, डब्या किंवा नट्स घालण्यासाठी विशेष ओव्हल कॉग्गचे उद्घाटन होते. स्वयंपाकघरातील गाडीच्या मदतीने मत्स्यपालना, मांस, कोंबडी कापणे, दुधाची गोळी उघडणे सोपे आहे, सुतळी काढून टाका. मूलभूतपणे, ते हार्ड उत्पादने कापून, फॅब्रिक्स आणि हाडे नसून डिझाइन केलेले आहेत.
स्वयंपाक कात्री कसे निवडावे?
विशेष किचन कात्र्यांची एक काटेकोर साधन आहे, त्यामुळे ते सोयीस्कर आणि सुरक्षित असले पाहिजेत जेणेकरून वापरकर्त्याने त्यांचा वापर करताना धोक्यात येत नाही. एखादी उत्पादन निवडताना, खालील शिफारसी अनुसरणे चांगले आहे:
- स्वयंपाक काज्यावरील ब्लेड जाड आणि तीक्ष्ण करण्यासाठी अधिक श्रेयस्कर आहे, त्याची लांबी कटिंग आणि मोठ्या प्रमाणात भोजनाइतकी असली पाहिजे (पिझ्झा, बेकिंग शीटवर केक).
- चांगला बांधा (मोठे स्क्रू, रिव्हिलेटिंग नाही) सह मोठ्या आकाराचे जड साधन निवडण्याची शिफारस केली जाते.
- डिझाइनमध्ये गैर-पर्चीच्या साहित्याचे विश्वसनीय उभ्या-हाताळणी हाताळणी असणे आवश्यक आहे - रबर किंवा प्लॅस्टिक, जे आपल्या हाताच्या तळव्यातून कमी होणार नाही.
- ब्लेडमधील धातू मधून मधून मधून मधून मधून बाहेर पडत नाहीत. सर्वात मजबूत ब्रॅण्डचे स्टेनलेस स्टीलचे उपकरण निवडणे चांगले (गुणवत्ता उत्पादनासाठी हे पॅरामीटर नेहमी पॅकेजवर दर्शविले जाते), जे गंज प्रतिरोधक आहे किंवा इतर आधुनिक धातूंचे मिश्रण आहे
- या खात्यावरील फर्म मॉडेल्समध्ये व्यावहारिक स्वत: ची धार लावणारी उत्पादने एक सूचना आहे.
- इन्स्ट्रुमेंटवरील ब्लेड खूप तीक्ष्ण आहेत, त्यामुळे बंद स्थितीत असलेल्या कपड्यांचे ताळे वर्तन ऑपरेशनमध्ये अधिक सुरक्षित आहे.
- सोयीस्कर स्वयंपाक काजुर असावण्यायोग्य, किंवा काढता येण्याजोगा किंवा बदलण्यायोग्य ब्लेडसह मॉडेल. बर्याचदा, एक भाग एक घासण्याचे साधन बनत जाऊ शकते, जे मासे सहजपणे बंद स्क्रॅप जाऊ शकते.
- कात्रीने चांगले धुवावे.
किचनची कात्री बाजारात वेगवेगळ्या कंपन्यांमध्ये वेगवेगळ्या कंपन्या तयार करतात - जर्मनी, चीन, जपान, स्वित्झर्लंड, फिनलँडमधील मॉडेल. चांगले उत्पादने नेहमी गुणवत्ता मानके, सुरक्षा मानदंड आणि पर्यावरणीय गरजांची पूर्तता करतात, एक उत्तम विचारपूर्वक डिझाइन आणि बरेच अतिरिक्त वैशिष्ट्ये आहेत जी साधनाची कार्यक्षमता वाढवतात. प्रिमियम ब्रॅण्डमधील मॉडेल जास्त काळ टिकत नाही, सुरुवातीला चांगले दळण गोड होते आणि आता ते ठेवले जात असे.
मेयर बोच किचन कात्री
जर्मन कंपनी मेयर बोचचे मालकीचे उत्पादन गुणवत्ता आणि सुरक्षेच्या उच्च मानकांची पूर्तता करते. उत्पादने प्रिमियम वर्गशी संबंधित आहेत, उच्च-शक्तीच्या स्टीलचा बनलेला आहे, कोणत्याही प्रकारचे गंजमुळे त्याचा प्रतिकार जगभर प्रसिद्ध झाला आहे. अनेक प्रकरणांमध्ये, मेयर बोच किचन कात्री सहजपणे एक तीक्ष्ण ब्लेड द्वारे बदलले जाऊ शकते. या श्रेणीमध्ये सार्वत्रिक मॉडेल, चिकन आणि टर्कीसाठी कर्टर्स, हिरवीगार क्षेत्रातील कापडांचा समावेश आहे. कंपनी एक चाकू आणि एक विस्तृत ब्लेड होणारी स्टेक साठी, हँडल वर दोन ब्लेड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि टोमॅटो साठी कात्री देते.
किचन कॅस थॉमस
एक सुप्रसिद्ध जर्मन ब्रँड, त्याची उत्पादने त्यांच्या विश्वसनीयता आणि टिकाऊपणा द्वारे ओळखले जातात. स्वयंपाकघरात असलेल्या थॉमसची कात्री हा स्टेनलेस टिकाऊ स्टीलचा बनलेला तेजोभंगयुक्त ब्लेड आहे आणि पॉलिप्रोपिलिलीन ओव्हरलेसह तयार झालेले आरामदायी रबरीकरण केलेली हाताळते. सर्वात प्रसिद्ध एक अंतर्गत सार्वभौमिक मॉडेल आहे एक अंतर्गत दातेरी धार आणि हाताळू दरम्यान एक पन्हळी नट सह.
स्वयंपाकघरातील कात्री अटलांटिस
जर्मन कंपनी अटलांटिस मध्यम किंमत श्रेणी मध्ये प्रतिनिधित्व आहे टूल्सच्या उत्पादनासाठी कंपनीने जस्त सह स्टीलचा एक धातू विकसित केला आहे, ज्यामध्ये विशेष ताकद असलेल्या उत्पादनांचा पुरवठा केला जातो, ज्यामुळे उत्पादने दीर्घ कालावधीसाठी मोडत नाहीत आणि सेवा करत नाहीत. या ब्रँडने मांसाहारी आणि कुक्कुटपालन मॅन्युअल धार लावण्याकरता उच्च दर्जाचे कात्री तयार केले आहे, व्यापक रीइन्फोर्स्ड कटिंग ब्लेडसह आणि सार्वत्रिक हँडलसह 5 ब्लेडसह हिरव्या भाज्यांचे तुकडे केले आहेत.
स्वयंपाकासाठी शेअर्स
सुप्रा नवीन मोलिब्डेनम-व्हॅनेडीयल स्टीलपासून कटिंग टूल्स देते, ज्यामध्ये वाढीव ताकद आणि टायटॅनियम लेप आहे, जे दीर्घ सेवा जीवन हमी देते. तीन टप्प्यात ब्लेडची टर्बो शार्पनिंगची जपानी तंत्रज्ञान त्यांना धारण न करता 5 वर्षांपर्यंत तीक्ष्ण राहण्याची परवानगी देते. साधन उत्पादने प्रतिक्रिया नाही, त्यांना धातूचा चव सोडून.
हँडल उष्मांककाची बनलेली असते, यंत्राच्या पडण्याच्या परिणामास प्रतिबंध करते, फ्यूजसह सुसज्ज असते. सुट्टीतील वापरणे, आपण प्लॅस्टिकच्या बाटल्यांवर झाकण काढा आणि काजूच्या काजूचे छिद्र सोडू शकता. या श्रेणीमध्ये काचेचे मोठे तुकडे असलेल्या काचेचे तुकडे, पाच चाकू सह हिरव्या भाज्यांचे तुकडे करणे, विश्वासार्ह स्क्रू बांधणे सह सार्वत्रिक कव्हर समावेश आहे.
स्वयंपाकघरातील व्हिक्टिरिनॉक्ससाठी कात्री
स्विस खणण्यासाठी व्हिक्टोरिनॉक्स जगातील अग्रणी उपकरणांचा एक अग्रणी निर्माता आहे. ब्लेड कार्बन स्टीलपासून बनविलेले असतात जे विशेष मेटल रिलिझच्या वापरासह ही प्रक्रिया एक काळी धार बनवते जी वारंवार पुनरावृत्ती होताना त्याचे मूळ तीक्ष्णपणा टिकून राहते. हाताळले ते पॉलिअमॅड्सचे बनलेले असतात जे हाताने घसरत नाहीत, ते तेल किंवा ओले असले तरीही वक्ररिनॉक्स काजळी वक्र कर्करोग असलेल्या ब्लेड्ससह पक्षी तयार करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत, वसंत ऋतु (बदलीचा पर्याय) किंवा त्याशिवाय सार्वत्रिक मॉडेल्स आहेत, पण एक नटक्रॅकरसह.
फिस्कर किचन कात्रण
टूल्सच्या उत्पादनासाठी फिनिश कंपनी फिस्कर रोव्हेलच्या आधारे 57 युनिट्सची कडकपणा सह स्टीलचा वापर करतात, ज्यामुळे लांब धार टॉन्सनेस उपलब्ध होते. अधिक अचूक कट सुनिश्चित करण्यासाठी, कॅनव्हासच्या कड्यांना फॅकेटिंगच्या अधीन केले जाते हात वर कॅडमियम सामग्री न सॉफ्ट मऊ नॉन-विषारी Softouch लेप सोयिस्कर ऑपरेशन पुरवते.
पट्टे कापण्यासाठी व मासे कमी करण्यासाठी वक्र ब्लेड्स असलेल्या मॉडेलचे वर्गीकरण केले जाते - दाता असलेला आतल्या बाजूने, उजव्या बाजूच्या किंवा डाव्या बाजूंना उपयुक्त असलेली एक आरामशीर मोठी लूप. स्टीलच्या डब्यांवरील बंधना एका स्क्रूने समायोजित केले आहे. दोन्ही मॉडेल्समध्ये थांबा चालू ठेवणारी लॉकिंग यंत्रणा आहे. सुपर-लाइट सार्वत्रिक कात्री तसेच फास्टेर्सच्या खाली कॅन्व्हावर जिग्ज तसेच हॅन्डलच्या दरम्यान अक्रोड सह एक आवृत्ती आहे.
किचन कात्री - कसे वापरावे?
किचन कात्री आणि अष्टपैलू साध्या काळजी घ्या. उत्पादनाची मूलभूत नियमावली ज्यामुळे उत्पादन अधिक काळ टिकेल:
- डिशवॉशरमध्ये उत्पादनास धुण्यास टाळा - रसायने, एक मजबूत पाण्यात जेट आणि अन्य ऑब्जेक्टच्या विरूद्धचे स्ट्राइक, त्वरीत कुत्री शकता.
- काम केल्यानंतर, थंड पाण्यात (ते मासे आणि मांसचा गंध हळू होईल) स्वतः कात्री स्वच्छ करणे चांगले आहे, नंतर साबणाने गरम गरम पाण्याच्या अंतरात उकडलेले गरम पदार्थ आणि डिटर्जेंट बरोबरचे पदार्थ काढून टाका, नंतर एक थंड फवारा लावा आणि एक टॉवेलसह कोरडी पुसून टाका.
- सर्वात अचूक हाताळणीसह, उत्पादनाची वेळ ताजेपणा कमी होते. हे परत सार्वत्रिक चाकू धारण करण्यासाठी डिझाइन केले आहे आणि कात्रीसाठी मदत करेल. आपण नियमितपणे ब्लेड्स स्वतः तयार करा किंवा विशेष कार्यशाळेच्या सेवांचा वापर करा.
- आपण एका बॉक्समध्ये उत्पादनास स्टँड वर किंवा काउंटर टॉपवर टांगण्यावर ठेवू शकता.