नूडल्ससह चिकन सूप रशियात पारंपारिक डिश म्हणून ओळखले जाते, जरी इतर राष्ट्रीय पाककृतींच्या प्रतिनिधींनी असे म्हटले आहे की पाककृती मध्ये आधार समान आहे, फक्त इतर fillers भिन्न आपण प्रत्येक वेळी एक नवीन, चवदार पदार्थ टाळण्याची मुक्तपणे प्रयोग करु शकता.
चिकन सह सूप नूडल्स शिजविणे कसे?
नूडल्ससह चिकन सूप सहजपणे शिजवले जाते, त्यासाठी जास्त प्रयत्न करणे आवश्यक नसते, त्याला आहारातील मानले जाते, अतिशय पौष्टिक मटनाचा रस्सा आल्यामुळे. सहजपणे पचणे, पटकन शक्ती पुनर्संचयित, म्हणून अनेक जखमी आणि शस्त्रक्रिया नंतर रुग्णांना शिफारसीय आहे. पण पोषक आणि चवदार डिश तयार करण्यासाठी, आपण केवळ कृती, पण साहित्य निवड निवड करणे आवश्यक आहे.
- आपण पोल्ट्री एक decoction शिजविणे तर कोंबडी मटनाचा रस्सा वर सूप नूडल्स आश्चर्यकारक बाहेर चालू होईल
- एक संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर विकत घेणे चांगले आहे, चांगल्या वजन 3 किलो पर्यंत आहे.
- थंडगार कोंबडी घ्या, त्याचे मांस बरेच चांगले आहे.
- दिसणे मध्ये, जनावराचे मृत शरीर गुलाबी त्वचा आणि पिवळसर चरबी असावी.
चिकन सूप साठी होममेड नूडल कृती
आपण स्वत: ला पास्ता बनवल्यास नूडल्ससह हलके चिकन सूप अधिक पोषक ठरेल. हे वितरणास आवश्यक असेल, परंतु ते योग्य आहे, घरगुती उत्पादने डिश एक पूर्णपणे भिन्न चव देईल आपण भविष्यातील वापरासाठी उत्पादने तयार करू शकता, यासाठी, फ्रिजरमध्ये साफ होण्याआधी नूडल्स थोड्या प्रमाणात सुकवण्याची गरज आहे.
साहित्य :
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ - 1 टीस्पून.
तयारी
- अंडी मिठाने मटलेली असतात, मैदा घालतो
- कणकेचा कणीक मळून घ्यावा. जर ते अलग झाले, तर तुम्ही उबदार पाण्याने वर खाली येऊ शकता.
- जांभा, अन्नपदार्थ ठेवतात, 1 तास बाजूला ठेवा
- समान भागांमध्ये मळलेली वाटणे.
- पट्ट्यामध्ये कट प्रत्येक तुकडा बाहेर रोल करा
- एक टॉवेल सह वाळवा
होममेड नूडल्ससह चिकन सूप
कोंबडी सह सूप नूडल्स - कृती अत्यंत सोपी आहे. आपण भाज्या आणि मसाला जोडू शकता, क्रॉउटन्स किंवा क्रीम सह सर्व्ह करावे. एक आहार मेनू आणि एक आकृती सांभाळण्यासाठी आदर्श डिश. पुरुष या सूपसाठी उपयुक्त आहेत, कारण त्यात प्रथिने विकल्या जातात. आपण आजारी साठी ते शिजविणे असल्यास, ते seasonings भरपूर न करता चांगले आहे
साहित्य :
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- नूडल्स - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम
तयारी
- 1 तास शिजवावे
- गाजर कट.
- कांदा पुल, गाजर ठेवले, 10 मिनीटे शिजवावे.
- नूडल्स घालून 7 मिनिटे शिजू द्या.
- नूडल्स चिरलेला हिरव्या भाज्या सह चिकन सूप मध्ये ठेवा.
नूडल्स आणि अंड्यांसह चिकन सूप
डिश चे स्वरूप आणि चव विविधता वाढवू शकता, अंडी, चिकन असलेले सूप-नूडल्स अधिक भूक लागतील. ते उकडलेले भाग ठेवले जाऊ शकतात, आणि आपण तुकडे कापून शकता मुलांच्या मेनूसाठी ते विशिष्ट मोल्ड्स वापरणे आवश्यक आहे, ज्यायोगे गिलहरी, चौरस आणि गिलहरीमधील मंडळे कापून घेणे सोपे आहे.
साहित्य :
- चिकन - 0.5 जनावराचे मृत शरीर;
- नूडल्स - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 4-5 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड.
तयारी
- फेस काढण्यासाठी लक्षात ठेवणे, मटनाचा रस्सा तयार करा.
- शिजवण्याचे अंडी, कट
- गाजर चॉप, नूडल्स सह सूप मध्ये ठेवले.
- मऊ पास्ता होईपर्यंत शिजवावा.
- चिकन काढा, देह वेगळे करा आणि तो काटवा, सूपमध्ये ठेवा.
- हिरव्या भाज्या आणि चिरलेली अंडी घाला.
- अंडी आणि नूडल्स सह चिकन सूप 2 अधिक मिनीटे शिजवलेले पाहिजे.
नूडल्स, चिकन आणि बटाटे यांच्यातील सूप
आपण देखील giblets वापरत असल्यास नूडल्स एक मजेदार चिकन सूप बाहेर चालू होईल पण त्यांना फक्त थंड पाण्यातच ठेवावे लागते आणि मग एका उकळत्या पाण्यात नेले जाते. मटनाचा रस्सा सोन्याचा बनविण्यासाठी, मांस शिजवलेल्या कांद्याच्या डोक्यावर शिजवले पाहिजे. आपण नूडल्स आणि बटाटे सह चिकन सूप शिजवावे तर डिश अधिक श्रीमंत असेल.
साहित्य :
- चिकन - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- नूडल्स - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड.
तयारी
- 40 मिनीटे कोंबडी उकळणे.
- चिरलेला बटाटा जोडा
- ओनियन्स आणि गाजरे तळणे.
- जेव्हा बटाटे शिजवले जातात तेव्हा भाजलेले आणि नूडल्स, मीठ घाला.
- 15 मिनिटे शिजू द्या.
- बटाटे आणि नूडल्स चिरून हिरव्या भाज्या सह चिकन चिकन सूप.
अंडी नूडल्ससह चिकन सूप
आपण अंड्याचे नूडल्स देखील वापरू शकता जपानी खाद्यपदार्थाचा हा डिश, ज्या शतकांपूर्वी अस्तित्वात होता, एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे जो विविध पाककृतींनुसार तयार केले जाते. ते प्रथम dishes आणि salads, बेक करावे, उकळणे आणि तळणे ठेवले. सामान्यपेक्षा जास्त प्रमाणात ब्रूवेड केले आहे, त्यामुळे वेळ वाचवण्यासाठी शिजवणे अंडी नूडल्स आणि चिकनसह सूप आहे.
साहित्य :
- चिकन - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- अंडी नूडल्स - 1 पॅक
तयारी
- मटनाचा रस्सा उकडवा, मांस बाहेर काढा, तो कट आणि परत आणणे परत.
- बटाटे पील करा आणि त्यांना कट.
- मटनाचा रस्सा जोडा, मीठ घालावे, पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे.
- गाजर आणि कांदा चिरून घ्यावा.
- नूडल्ससह सूपमध्ये ठेवा, 5 मिनिटे शिजू द्या.
- अंडी झटकून टाकणे, एक पातळ ओघ, उकळणे ओतणे
नूडल्स आणि चिकन सह चीनी सूप
आपण कुटुंबाला काही असामान्यपणे नवल करु इच्छित असल्यास, आपण नूडल्ससह चिकन चिकन सूप शिजू द्यावा - कृती फार कठीण नाही. मुख्य घटक चीनी पाककृती वाइन आहे, हे खाणे सह बदलले जाऊ शकते, शेरी किंवा मायरीन. लसूण आणि आले घालणे आवश्यक आहे, ते स्वयंपाक करण्यापूर्वी 5 मिनिटे मटनाचा रस्सा मध्ये soaked आहेत.
साहित्य :
- चिकन मटनाचा रस्सा - 750 मिली;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- आले - 50 ग्रॅम;
- साखर - 2 टीस्पून;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून एल.
- चीनी वाइन - 2 टेस्पून. एल.
- तिळ तेल - 0.5 टिस्पून;
- अंडी नूडल्स - 200 ग्रॅम;
- भाज्या "बो-कोइ" - 2 पॅक;
- उकडलेले कोंबडी मांस - 400 ग्रॅम;
- उथळ - 1 पीसी
तयारी
- वेगळे नूडल्स उकळणे
- दाबली लसूण, चिरलेला आले, वाइन, गरम मटनाचा रस्सा मध्ये सॉस, 10 मिनीटे उकळत असणे.
- भाज्या कापून.
- लसूण आणि आलं काढा, भाज्या घालून 1 मिनिट शिजवा.
- चिकन च्या तुकडे जोडा, उकळणे
- उथळ भिजवावे.
भात नूडल्स आणि चिकन सह सूप
आपण परिचित डिश मध्ये जपानी चव जोडू शकता हे करण्यासाठी, आपण भात नूडल्स वापर करणे आवश्यक आहे, घरी तो chopsticks सह eaten आहे, आणि मटनाचा रस्सा स्वतंत्रपणे प्यालेले आहे. रशियामध्ये, जेवण एक चमचा सह खाण्यासारखे आहे, हे चव परिणाम नाही. तांदूळ नूडल्स सह चिकन सूप शिजविणे कठीण नाही आहे, मुख्य गोष्ट कृती प्रमाण देखणे आहे.
साहित्य :
- चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
- तांदूळ नूडल्स - 50 ग्रॅम;
- लीक - 100 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- आले - 4 सेंमीचा एक तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मिरची केयेने - 0,5 टीस्पून
तयारी
- चिकन उकळणे
- काळी मिरी, कांदा आणि गाजर चिरून, लसूण संपतो.
- आले मिश्रित
- सर्व भाज्या फ्राय करा.
- एक मटनाचा रस्सा, तळणे, तांदूळ नूडल्स 5 मिनिटे ठेवा.
- सोया सॉससह सर्व्ह करावे.
मशरूम आणि नूडल्स सह चिकन सूप
आपण येथे मशरूम जोडा तर घरी चिकन सह सूप नूडल्स, एक पूर्णपणे भिन्न चव प्राप्त होईल स्वाभाविक सुगंध देत, ताजा आणि सुकलेली, अर्ध्या तासामध्ये घेणे चांगले. फक्त नंतरचे उकळत्या पाण्यात ते आधीपासून भिजवणे आवश्यक आहे. नूडल्सला वेगळे शिजण्याची देखील शिफारस केली जाते, त्यामुळे फुगणे नाही, अन्यथा भूक नसलेले स्वरूप गमावा
साहित्य :
- चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- नूडल्स - 50 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- 20 मिनिटे चिकन शिजवावे.
- मांस काढून टाका, तो कट, मटनाचा रस्सा तो परत.
- कांदा आणि गाजर चिरून, तळणे.
- मशरूम, चिरून 10 मिनीटे भाज्या सह बाहेर ठेवले
- एक भाजून, मीठ, सह सूप 10 मिनिटे शिजवा.
- 15 मिनीटे आग्रह करा, वनस्पती सह शिंपडा.
- आंबट मलई सह चिकन आणि मशरूम सह सेवा सूप नूडल्स
ब्रोकोली आणि नूडल्ससह चिकन सूप
रूग्णांच्या उपचारांच्या खरा मदतनीसांना नूडल्स आणि ब्रोकोलीसह चिकन विंग्ज सूप असे म्हणतात. मटनाचा रस्सा उत्तम प्रकारे शक्ती पुनर्संचयित केल्यास, नंतर कोबी जाड धातू च्या ग्लायकोकॉलेट काढून मदत करते, हृदय काम, पातळी रक्तदाब normalizes. नूडल्स वेगळे जोडलेले आणि सेवा देण्यापूर्वी जोडले पाहिजे.
साहित्य :
- चिकन पंख - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बे पाने - 5 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 petiole;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- कॉर्न - 200 ग्रॅम;
- नूडल्स - 200 ग्रॅम
तयारी
- कांदे आणि मसाल्यांसह चिकन शिजवा.
- तयार झाल्यावर काढा, मांस कापवा
- नूडल्स शिजू द्या.
- ग्राउंड गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घालून, अर्धा तयार होईपर्यंत शिजवावे.
- ब्रोकोली घालून 15 मिनीटे शिजवा.
- कॉर्न, चिरलेला मांस, मीठ घाला.
- नूडल्स आणि हिरव्या भाज्या सह उकळणे, हंगाम.
नूडल्स आणि चिकन सह चीज सूप
आपण नूडल्स आणि पिचलेल्या चीज सह चिकन सूप शिजू द्यावे तर एक नाजूक, भागाचा चव एक डिश होईल चीज चांगल्या दर्जाची निवडल्या पाहिजेत, लवकर वितळण्यासाठी, सहजपणे चोळले जाणे आणि सूपला संपृक्तता देणे. आपण खवणी वर चीज शेगडी करू शकता, पण लहान तुकडे करेल. काही mistresses अधिक मशरूम ठेवले
साहित्य :
- पाणी - 3 एल;
- मांस - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 900 ग्रॅम;
- केमरी 150 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
तयारी
- चिकन शिजवावे
- बटाटे कट, मांस त्यांना ठेवले, अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे.
- कांदा आणि गाजराचे तुकडे, तळणे.
- सेंद्रीय आणि भाजून टाकून मीठ घाला.
- उकडणे, चीज जोडा, पिठात होईपर्यंत शिजवावे.
- मसाल्यांच्या सह हंगाम, वनस्पती
- 15 मिनिटे आग्रह करा
मल्टीग्रीएटमध्ये नूडल्ससह चिकन सूप
हे चिकन ह्रदये आणि नूडल्स सह लोकप्रिय सूप लांब आहे. जुन्या दिवसात, आम्ही व्हेंटिगल्स, पंजे, स्कॉलप्स देखील ठेवले ज्याने एक खास चव दिला. रक्ताच्या गाठी बाहेर काढण्यासाठी केवळ 30 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवणे चांगले. एक multivarquet अशा डिश तयार सर्वात सोपा मार्ग
साहित्य :
- ह्रदये - 0,5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 2 एल;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
- फ्रायल 1 तास उकडलेले
- ओनियन्स, गाजर चिरून, तळणे.
- बटाटे कट
- तळलेले आणि लॉरेल पाने सह बाहेर ठेवले, Giblets कापला.
- मल्टीवार्कमध्ये बटाटे, मांस आणि भाज्या पेंगणे.
- पाणी घाला.
- "Quenching" किंवा "सूप" कार्यक्रम बाहेर टाकण्यासाठी, 1.5 तास शिजू द्यावे.
- 10 मिनिटे नूडल्स आणि हिरव्या भाज्या घाला.