आमलेट एक पौष्टिक आणि स्वादिष्ट डिश आहे तो लवकर तयार करतो, त्यामुळे नाश्त्यासाठी, दुपारचं किंवा रात्रीचे जेवण यानुसार आपण या डिशचे मांस खाण्याचा निर्णय घेतांना सकाळी किंवा इतर गोष्टींसाठी वेळ वाढतो.
त्याच्या तयारीसाठी विविध पर्याय आहेत. अंडी दूध, अंडयातील बलक किंवा अगदी आंबट मलई जोडा. आम्ही सुचवितो की आपण केफिरवर आमलेट बनविण्याचा प्रयत्न करा. त्यामुळे विशेषत: सौम्य आणि हवेशीर असल्याचे दिसून येते. अन्य प्रकारांप्रमाणेच, भाज्या आणि मांसाचे घटक जसे की उकडलेले चिकन, हे ham, सॉसेज किंवा स्मोक्ड मांस जोडणे शक्य आहे, आपल्या मसाल्याच्या कोणत्याही मसाल्यासह आणि जड-जणाबरोबर मसाला घेणे.
मुलासाठी, आपण केफिरवर एक गोड ऑमलेट तयार करू शकता, भरपूर साखर आणि थोडेसे पीठ घालून ते तयार होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करू शकता आणि कोणतेही बेरीज, फळे किंवा आंबट मलईसह सर्व्ह करू शकता.
दही वर एक स्वादिष्ट आमलेट तयार कसे आम्ही आमच्या पाककृती अधिक तपशील कळवतो
एक तळण्याचे पॅन मध्ये केफिर वर Omelette - कृती
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- केफेर - 50 मिली;
- balyk किंवा हेम - 100 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- मसालेदार मसाले - चाखणे;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- बडीशेप, तुळस आणि अजमोदा (ओवा) च्या चिरलेला हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
पाव भाजी आणि सुकलेले टोमॅटो हे चौरसांमध्ये कापले जातात आणि एका बाजूला ढवळलेले मध्यम गॅससाठी प्रीफेटेड मटेरड स्किलेटकडे पाठवले जाते, दुसर्यामधून वळले जातात, लसूणचे काप काप्यात घालतात, आणि बालिक स्ट्रॉअर्स जोडतात. अंडी, केफिर, पाणी चमचे, मसाले, मीठ आणि मिरप घालावे आणि एकजिनसीपणा होईपर्यंत काटा सह हलवा. परिणामी मिश्रण बालीमध्ये टोमॅटोमध्ये घालावे, किसलेले चीज खवणीवर शिंपडा आणि तयार होईपर्यंत कमी गॅस वर शिजवा.
आम्ही आमलेटला प्लेटवर आणि शिजवलेल्या ताजी चिरून हिरव्या भाज्यांमधून हलवतो.
एक मुलासाठी केफिर वर गोड ऑमलेट
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- केफेर - 9 0 मिलि;
- चूर्ण साखर - 1 चमचे;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- लोणी - 10 ग्रॅम.
तयारी
चूर्ण साखर सह अंडी झटकपणे, गुळगुळीत होईपर्यंत kefir, पीठ आणि मिक्स जोडा. आम्ही परिणामी मिक्स मलाईवरचे तेल घेऊन एक लहान बेकिंग डिश मध्ये ओव्हन आणि ओव्हनमध्ये पाठवू, पंधरा ते वीस मिनिटांसाठी 180 अंश गरम केले. आम्ही झाकण खाली एक मंद तेल ओतणे फ्राईंग पॅन वर संथ आग वर देखील तळणे शकता.
आम्ही ताजे बेरीज किंवा फळ सिरप एक तयार गोड अंडयाचे धिरडे सर्व्ह.
या कृतीनुसार अंडयाचे पिल्लू तयार करताना, आपण आवश्यक असल्यास, मध सह बटाटा स्टार्च सह पिठ, आणि साखर बदलू शकता. हे खूप चवदार आणि उपयुक्त देखील होईल.
मल्टीइव्हरमध्ये केफिरवर ओमेलेट
साहित्य:
- अंडी - 4 तुकडे;
- केफिर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कोणतीही सॉसेज, हेम किंवा बालिक - 150 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 50 ग्रॅम;
- मसालेदार वाळलेल्या herbs - चवीनुसार;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मलईचे मटण - 50 ग्रॅम;
- बडीशेप, तुळस आणि अजमोदा (ओवा) च्या चिरलेला हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
एका योग्य आकाराच्या वाडगामध्ये, आम्ही अंडी घालतो, केफिरमध्ये घाला,
आम्ही एक टवटवीत टोमॅटो आणि एक हिरवा कांदा स्टायलीसह एक मजेदार आणि सुगंधित आमलेट देऊ करतो. बोन अॅपीटिट!