कोळंबी हे सर्वात स्वादिष्ट समुद्रातील द्रव्ये मानले जाते. ते प्रथिने आणि कॅल्शियममध्ये समृध्द असतात आणि कॅलरीमध्ये कमी असतात. उकडलेले किंवा तळलेला चिचुंद्री चिंचगळ्या पशू स्वतंत्र डिश म्हणून वापरल्या जातात आणि विविध सॅलड्समध्ये जोडतात. ते मशरूम आणि भाज्या सह चोंदलेले आहेत आणि पिकनिकमध्ये, समुद्री खाद्यपदार्थ प्रेमी पूर्व-मार्टीनेटेड चिंकारामध्ये ग्रिल वर ओढून ठेवतात, त्यांना एका ढिगा-दंड्यावर घालतात किंवा एखाद्या दुय्यम स्थानावर गळून पडतात.
कोळंबीसाठी चिंचवडला जाणारे मार्लॅड तितके साधे होऊ शकतात, जसं ते मिठाई, मिरची आणि इष्ट, लिंबाचा रस, आणि विविध प्रकारचे साहित्य, मसाले आणि जडपट्ट्या यासह जे अधिक आकर्षक आणि मसालेदार बनते, ज्यात आश्चर्यकारक डिश नवीन छटा चव कोळंबी घालण्यासाठी वेळ कमी करणे आवश्यक आहे, कारण ते शिजवलेले आणि पटकन विलीन होतात. आपण बेकिंग आधी देखील marinade किंवा सॉस तयार आणि carcasses सह त्यांना कव्हर शकता. ते कमी चवदार नाहीत.
ताटनिज्यावर मोनिझिंग कोळंबी व्यवस्थित कसा तयार करावा, आज आम्ही तुम्हाला आमच्या पाककृती मध्ये सविस्तरपणे सांगू.
लसूण सॉससह लोखंडी जाळीवरील चिमटावरील कृती
साहित्य:
- मोठ्या सोललेली चिंपांझ - 0.5 किलो;
- चिरलेला हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- मीठ, नव्याने ग्राउंड काळे किंवा पांढरे मिरपूड - चाखणे;
सॉससाठी:
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- लिंबाचा रस - 9 0 मि.ली.
- मध - 2 टीस्पून;
- लसूण - 4 लवंगा;
- भाजीपाला - 9 0 मिलि;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- जमिनीवर आले - चाखणे.
तयारी
लसूण लसूण, भाजी तेल आणि आलं आणि एका मिक्सरसह मारुन सोया सॉस, लिंबाचा रस, मध घालून मिक्स करावे. मऊ मिक्स घालून मिक्स करावे.
कोळंबीचे हंगाम थोडे मिठ आणि मिरपूड सह, पसरून वर पसरलेले आणि शिजवलेले सॉससह लावलेल्या ब्रशसह. आम्ही कोळशाच्या कोळशावर कोळशाच्या कोळशावर प्रत्येकी दीड ते तीन मिनिटे बेक करतो.
तयार shrimps, इच्छित असल्यास, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिडकाव.
लोखंडी जाळीवर कोळंबी एकत्र करून, आपण त्याच सॉससह स्क्वॉश तयार करुन स्मिविन्स तयार करु शकता. परिणाम नक्कीच आपण संतुष्ट होईल.
ग्रिल वर ग्रील्ड झेंडू स्क्युअर
साहित्य:
- सोललेली चिंपांझ - 25 पीसी.
- ताजी तुळस पाने - 3 sprigs;
- ताजे डील हिरव्या भाज्या - 3 sprigs;
सॉससाठी:
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- डाळिंब रस - 100 मिली;
- सॉस टार्टर - 50 एमएल;
- मिरपूड मसालेदार लहान - 1 पॉड;
- लसूण - 4 लवंगा;
- तीळ तेल - 40 एमएल;
- ब्राऊन शुगर - 30 ग्रॅम
तयारी
एक लहान सॉसपैम सॉस सॉस, डाळिंबाचे रस, टारार सॉस, तिळ तेल, तपकिरी शुगर, बारीक चिरलेला पूर्व सोललेली गरम मिरची, लसणीची लसणीद्वारे निचरा आणि उष्णता कमी करून त्यात धूळ घालणे. नंतर उष्णता आणि थंड काढून टाकावे
कोळंबीचा परिणामी झणझणीत मिश्रण भरा आणि थोडे promarinovatsya द्या आपण थंड ठिकाणी आणि काही तासांसाठी आवश्यक असल्यास त्यांना सोडू शकता.
आधीपासून पाण्यात भिजलेल्या लाकडी स्केवर्सवर चिंचोळ्याच्या जनावराचे झुंब लावा किंवा भांडे आणि तळणे वरून प्रत्येक बाजूला दोन ते तीन मिनिटे साधारण गरम कोळ्यांवर भोक लावा. तितक्या लवकर शवोंचा रंग गुलाबीमध्ये बदलतो - चिलीचा कोळंबीचा चिराखुरा जोरात तयार आहे.
आम्ही तुळस आणि डील च्या ताजा चिरलेला वनस्पती सह exotics एक स्पर्श सह या स्वादिष्ट आणि मसालेदार डिश सर्व्ह.
कोणत्याही पाककृती वर ग्रिल वर चिंपांझ तयार करणे जास्त वेळ आणि प्रयत्न नाही, आणि परिणाम फक्त आश्चर्यकारक आहे पाककला आणि आनंद घ्या!