होममेड कुकीज नेहमी चविष्ट, चिकट आणि रिटेल चेनमध्ये जे खरेदी करता येतात त्यापेक्षा अधिक संतृप्त असतात. शेवटी, दर्जेदार चाचणी उत्पादनांबरोबरच, आपण त्याला आपल्या हातची कळकळ देतो आणि प्रेमासह ती भरवतो.
आम्ही लोणी मध्ये होममेड क्वॉर्टब्रेड कुकीज साठी पाककृती ऑफर. हे सोप्या आणि तेच वेळी छान पेस्ट्रीपासून बनविलेल्या आश्चर्यकारक चविष्ट बेकडांच्या वस्तूंचे एक रूप आहे, जे दोन्ही मुले आणि प्रौढांना आकर्षित करेल.
लोणी सह कूपरब्रेड कुकीज - कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 280-300 ग्रॅम;
- लोणी - 1 9 5 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 1 9 5 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून आधीच मलाईवर हलणारा तेल मिळवा आणि तो एक चांगला आगगाडी देणे मग आम्ही ती एका वाडग्यात ठेवतो, साखर, मीठ घाला आणि काळजीपूर्वक ते सर्व एकत्र घासून द्या. आम्ही अंड्या मिश्रणास काढतो आणि एकसंध होईपर्यंत ढवळतो. नंतर, हळूहळू कणिक पिठात घ्या आणि कप्प्यात गुळगुळीत करा आणि हाताला नरम आणि पूर्णपणे चिकट न होण्याचा प्रयत्न करा. अन्ना फिल्म रॅपिंग, सुमारे तीस मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये परिणामी ढेकूळ ठरवा.
वेळच्या शेवटी, कणकेचा गोळा पाच मिलिमीटर पाठीमागे चिकटवा आणि त्यातून कूकीज कापून टाका, किंवा चौकोनी तुकडे, आयताकृती किंवा समभुज चौकोन मध्ये कापून टाका.
चर्मपत्र कागदाच्या एका पत्रकावर कुकीज ठेवा आणि सुमारे 15 मिनिटे किंवा सोनेरी पर्यंत 185 डिग्री ओव्हनवर प्रीइएटेड ठेवा.
तयार उत्पादनांचा चव थेट वापरलेल्या बटरच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असतो. इच्छित असल्यास, आंब्याला वेनिला साखर किंवा दालचिनीचा तुकडा दिला जाऊ शकतो आणि अतिरिक्त चव साठी पोपळी, सुकामेवा, शेंगदाणे, शर्करावगुंठित फळे किंवा तिलही घालू शकतो.
कूकरमध्ये कूकरमध्ये कूकर घालावे
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 260 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 2 तुकडे;
- लोणी - 190 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 90 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
मऊ मक्खन साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, मीठ आणि yolks सह ग्राउंड आहे. मिश्रण थोडेसे पीठ मिक्स करावे आणि मऊ, लवचिक आणि पूर्णपणे नॉन-चिपचिपा मिक्स एकत्र करा. आम्ही 25 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठरवतो. नंतर पाच मिलिमीटर जाडीची थर प्राप्त करण्यासाठी कणिक मोकळा करून त्याचे तुकडे चौकोनी तुकडे किंवा दुसऱ्या आकाराच्या तुकड्यात बारीक करा, आणि खोक्यांच्या उपस्थितीत, आम्ही तयार झालो pechenyushki आम्ही ते बेकिंग कागदावर घालून दिलेल्या शीटवर घालतो आणि प्रीफेटेड ओवनमध्ये दहा ते पंधरा मिनिटे किंवा लाल होईपर्यंत 185 अंशात बेक करतो.
लोणी आणि आंबट मलई मध्ये कूबीची कुकीज
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 480-520 ग्राम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 190 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 110 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 110 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम.
तयारी
आंबट मलई दाणेदार साखर एकत्र केली आहे आणि आम्ही वैभव आणि वायुवाद्य एक मिक्सर च्या मदतीने तसेच विहिरीत खंडित. नंतर मिक्स होईपर्यंत अंडी, मीठ, मऊ बटर आणि बेकिंग पावडर घालून मिक्स करावे. नंतर, आम्ही गव्हाचे पीठ मिश्रणमध्ये काढून टाकतो आणि पिठ भुरभूर करतो. तो बाहेर चालू पाहिजे
मळ्यांच्या सहाय्याने बिस्किटे काढल्या आणि तयार होईपर्यंत मळण्यासाठी वापरल्या जाणा-या कणकेची चाचणी घेण्याअगोदर तयार होऊ द्या. आम्ही हे एका बेकिंग शीटवर ठेवतो, जे आधी आम्ही चर्मपत्र कागदाने व्यापलेले होते. ओव्हनमध्ये सुमारे 18 मिनिटे गरम झाल्यानंतर 185 डिग्री गरम झाल्यानंतर कुकी स्वच्छ होईल आणि तयार होईल.
त्याला शांत आणि स्वत: च्या विवेकबुद्धीने सजवून द्या. आपण चूर्ण केलेला साखर आणि फक्त अधिक मौल्यवान आणि अनन्य चव आणि उत्पादनासह उत्पादने फेकून देऊ शकता, आम्ही त्यांना चॉकलेट किंवा साखर केकवर घालतो.