एका यीस्ट किंवा आंबट दूध पायाचा वापर करून वेगवेगळ्या पाककृतींनुसार गोड बन्स शिजवले जाऊ शकतात. वेगवेगळ्या उत्पादनांची निर्मिती करणे, कल्पनेत जोडणे, आपण असामान्य अभिवादन तयार करू शकता, ताजे सुवासिक बेकिंगसह आपल्या घरी आनंदित करू शकता.
गोड रोलसाठी पाककृती
गोड बन्ससाठीचे पिठ खमीर, पातळ, आंबट आणि चांगले शिफारसी वापरुन प्रत्येक कूकला स्वादिष्ट आणि भव्य द्रव्य मिळते.
- मिठाच्या सुंदर बन्स चांगल्या स्थितीत प्राप्त होतात. लोणी आणि अंडी मोठ्या प्रमाणावर दीर्घकालीन साठवण आणि हाताळते विशेष वायुवादाला योगदान.
- सोडा बन्ससह आंबट-दुधाच्या आधारावर कमी प्रमाणात रसा मिळत नाही, खोकला, साखर किंवा दालचिनी भरून काढणे चांगले असते.
- लेन्टेन बन्स हे यीस्टच्या आधारावर तयार केले जातात, उत्पादने हलक्या आणि सुवासिक असतात, परंतु ते बर्याच काळासाठी तसे राहतात, म्हणून त्यांना जास्त ओव्हनची आवश्यकता नाही.
- जलद उत्पादने श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून तयार आहेत या प्रकरणात, आपण गोड रोल साठी भिन्न fillings वापरू शकता: ठप्प, फळे, कॉटेज चीज.
भांडे मध्ये यीस्ट dough पासून गोड बन्स
खनिज आणि मिठाईची भोपळी मिठाईपासून बनवायला पाहिजे. नजीकच्या भविष्यात उत्पादने दिरंगाई होणार नाहीत, परंतु त्यांना अधिक भव्य बनविण्यासाठी, गळती प्रक्रियेदरम्यान भाज्या तेलाने आपले हात तेल ओतून टाकावे म्हणजे जनतेला भरपूर प्रमाणात लोणी मिळणार नाही आणि ते फार घनाभूत होणार नाही. मनुका किंवा इतर सुकामेवांसोबत एक सभ्यता भरा
साहित्य:
ओपेरा:
- यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- साखर - 1 टीस्पून;
आळस:
- दूध - 400 एमएल;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- पीठ - 700-800 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- मनुका - 1 आयटम;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- उबदार दूध मध्ये यीस्ट विलीन, साखर ड्रॉप
- अंडी मिक्स, क्रीम, साखर आणि दूध सह मिक्स करावे. थुंकणे मध्ये घालावे
- मऊ गोम वाटणे, पीठ घालून द्या.
- तेल तीन वेळा, हात तेल lubricating, कणीक मळणे.
- एका बेकिंग शीटवर पसरलेल्या गोल कडी बनवाव्या.
- एक अंड्यातील पिवळ बलक सह पृष्ठभाग वंगण घालणे, 15 मिनिटे सोडा
- 1 9 0 मध्ये 25 मिनिटे बेक करावे.
केफिर वर गोड बन्स
होममेड मिठाई बन्स खमीर तयार करता येतात, पण खोड व दुधाच्या आधारावर. उत्पादने समान समृद्धीचे, सच्छिद्र आणि अत्यंत स्वादिष्ट असतात मळूण कोणत्याही दाट मुगडीत नाही, तर आपण गोड गोड-साखर भरताना गोगलगायीच्या स्वरूपात अल्प करा आणि स्नॅक्स बनवू शकता.
साहित्य:
ओपेरा:
- केफिर - 100 मि.ली.
- यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- साखर - 1 टिस्पून
आळस:
- केफिर - 400 एमएल;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- पीठ - 800 ग्रॅम;
भरणे:
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 आयटम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - ½ टेस्पून.
तयारी
- यीस्ट केफिर आणि साखर पासून एक चमचा करा
- पिठ वगळता सर्व साहित्य मिक्स करावे. चमच्याने मिक्स करावे.
- पिठ, मिठ मिक्स करावे, पुरावे सोडा, तीनदा फोडणी करा.
- एक आयताकृती थर मध्ये आटवा, मऊ तेल सह वंगण, साखर आणि शेंगदाणे सह शिंपडा.
- 3 सें.मी.च्या सेगमेंट्समध्ये कापून रोल करा, एक बेकिंग शीटवर वितरित करा.
- 15 मिनिटापूर्वीची तपासणी करुन, 1 9 5 डिग्रीनंतर मिठाई बन्स 25 मिनिटे बेक करावे.
पफ पेस्ट्रीपासून गोड बन्स
या सुवासिक गोड बन्स त्वरीत तयार करा. भरणे सह ठरवा, मळके बाहेर लोळणे आणि उत्पादने तयार फक्त अर्धा तासातच तुम्हाला एक अत्यंत स्वादिष्ट मधुर वागणूक मिळेल ज्यात संपूर्ण कुटुंब आनंद घेऊ शकते. अधिक भव्य आणि कुरकुरीत परिणाम साठी, यीस्ट घ्या
साहित्य:
- यीस्ट कण - 500 ग्रॅम;
- कापांसह ठप्प - 200 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- चौरस मध्ये कट, dough आणू ज्यासाठी.
- तयारी मध्यभागी एक ठप्प च्या spoonful वर घालणे
- उलट कोप निश्चित करा, एक लिफाफा तयार करा, अंड्यातील पिवळ बलक वळे करा.
- 1 9 0 मध्ये मिठाची पेस्ट्री बन्स 25 मिनिटे बेक करावे.
Poppy बियाणे सह गोड buns
खसखस आणि खसखस असलेले खसखस असलेले खसखस थोड्या रोल्ससह बनवता येतात. मुख्य अट भरणे तयार आहे. पोपट उबदार दूध देऊन ओतावा आणि दोन तास सुजलेल्या असावेत. नंतर साखर मिसळा आणि निर्देशित केल्याप्रमाणे वापरा. मळलेले पिठ फक्त तयार केले जाते, तुम्ही कोरडी जलद-अभिनय खमीर घालू शकता.
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- यीस्ट - 1 पिशव्या;
- अंडी - 3 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
भरणे:
- steamed poppy - 1 यष्टीचीत;;
- साखर - ½ वस्तू;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- खमीर एक चिमूटभर साखर सह एका काचेच्या दुध मध्ये यीस्ट सौम्य
- मळलेल्या पिठात मिक्स करावे व चमच्याने पिठ घालावे.
- कणिक उबदार आणि दुहेरी झाले पाहिजे, ते दुप्पट करावे, ते एका आयतमध्ये ओत करावे.
- मऊ तेल सह dough वंगण घालणे, साखर आणि खसखशी बियाणे सह शिंपडा, रोल सह रोल करा.
- 5-6 सें.मी. तुकडे आणि एका बेकिंग ट्रेकडे हस्तांतरण करा.
- अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण घालणे, पुरावा सोडा
- 1 9 0 मध्ये 25 मिनिटे बेक करावे.
मनुका सह गोड रोल साठी कृती
मनुकासह गोड बन्स कोणत्याही आट्यातून शिजवले जाऊ शकतात. आपण सिद्ध कृती असल्यास, त्याचा वापर करण्याचे सुनिश्चित करा. कडधान्याच्या तिसऱ्या पेस्टमध्ये किशोदाचा वापर केला जातो, ते स्टीम करणे गरजेचे नाही, बेकिंग करताना ते स्वत: ला नरम करू शकते. आपण स्वप्न आणि काही मूळ आकार करा किंवा फक्त गोळे ढाळे आणि साखर सह त्यांना शिंपडा शकता
साहित्य:
- dough - 800 ग्रॅम;
- मनुका - 1 आयटम;
- अंड्यातील पिवळ बलक;
- साखर - ½ टेस्पून.
तयारी
- मळलेल्या पिठात मनुका घालून एकदा उन्हात उडू द्या.
- भाज्या तेलाने हात स्वच्छ करणे, गोळे तयार करणे आणि बेल्टस एका बेकिंग शीटवर व्यवस्थित करणे.
- अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण घालणे, साखर सह शिंपडा आणि 15 मिनिटे सोडा
- 1 9 0 पर्यंत 25 मिनिटे बेक करावे.
साखर सह गोड buns
बर्याचदा अशा बन्स प्रसिद्ध "मॉस्को बन्स " स्वरूपात बनतात - हृदय. पण सर्वच घरगुती उत्पादने उत्पादने सुंदर बनवू शकत नाहीत, कारण अनेक गृहिणी, एक मळणासाठी एक सिद्ध कृती वापरून, फॉर्म रोलस्, जे जवळजवळ अनारोगाचे स्वादवर परिणाम करत नाही.
साहित्य:
- dough - 800 ग्रॅम;
- मऊ तेल - 200 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- एक आयत मध्ये ओघ रोल, मऊ तेल वंगण आणि साखर सह शिंपडा.
- कामाच्या कोपऱ्यातील मध्यभागी असलेल्या दोन उलट कडा मधून रोल करा.
- 2-3 सें.मी. विभागात टाका. बेकिंग ट्रेवर ठेवा, अंड्यातील पिवळ बलक सह वंगण.
- 1 9 0 अंशांत 30 मिनीटे ओव्हनमध्ये गोड बन्स बेक करावे.
गोड दालचिनी रोल
पेस्ट्री आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री दोन्ही Madly स्वादिष्ट गोड बन्स केले जाऊ शकते दालचिनी एक सुवासिक सुगंधाने घर भरून जाईल, आणि उत्पादनांचा देखावा सर्व गोड दात जिंकेल. कुणीही विरोध करू शकत नाही आणि आल्हाददायकपणा अद्यापही गरम होत नाही. सुमारे अर्धा किलो तयार कणीस 6 ते 7 रसातल रोल्स उत्पन्न करेल.
साहित्य:
- यीस्ट कण - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - ½ वस्तू;
- दालचिनी - 2 टेस्पून. एल.
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- एक आयतामध्ये मळलेल्या कढईत मऊ ऑइल लावा.
- दालचिनी सह साखर मिक्स करावे आणि dough यांचे मिश्रण असलेल्या शिंपडा.
- एक बेकिंग शीट वर, विभागांना मध्ये कापून एक घट्ट रोल, पट
- 1 तास एक चौथा भाग रिकामी करा आणि 1 9 5 मध्ये 25 मिनिटे बेक करा.
कॉटेज चीज सह गोड buns
एक नाजूक भरणे सह गोड बन्स एक सोपा कृती फक्त कॉटेज चीज आणि अर्धा बेकिंग सह भरून एक चाचणी dough kneading मध्ये समावेश. त्वरेने, पूर्णपणे आणि पूर्णपणे uncomplicated! कणीक तयार करण्याची विशेष इच्छा नसल्यास, ते तयार करा, हे कोणत्याही दुकानात खरेदी करता येते, ते मच्छर आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या दोन्ही भागांना अनुरूप असेल.
साहित्य:
- यीस्ट dough - 700 ग्रॅम;
- दही मास - 400 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- मनुका - 1 मूठभर;
- अंड्यातील पिवळ बलक
तयारी
- साखर आणि मनुका सह कॉटेज चीज मिसळा
- Dough 1.5-2 सेंमी एक थर जाडी मध्ये आणले
- भरतं वितरीत करा, एक घट्ट रोल करा, 2-3 से.मी. जाड भागात विभागून द्या.
- 1 9 0 मध्ये 30 मिनिटे बेकिंग ट्रेवर, बेकिंग ट्रेवर भाजून ठेवावे.
गोड पदार्थ पिळून काढलेले बन्स
जाम सह या गोड buns cheesecakes दिसत, पण जाड ठप्प पासून कापूस पारंपारिक कॉटेज चीज ऐवजी मध्यभागी. भरणे आपल्या आवडीनुसार निवडले पाहिजे, ते एकसंध आहे महत्वाचे आहे. आपण सर्वप्रथम आवडलेल्या कोणत्याही सुशोभित कृतीसाठी डौस बनवा, मुख्य गोष्ट म्हणजे ती यशस्वी आणि समृद्ध होती.
साहित्य:
- dough - 800 ग्रॅम;
- ठप्प- 200 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक;
तयारी
- लहान केक फॉर्म आटोक्यातून
- मध्यभागी काचेचे एक खोबणी तयार करतात, एक चमचा जॅम भरतात.
- एक अंड्यातील पिवळ बलक सह dough पृष्ठभाग वंगण घालणे आणि रिक्त दूर ठेवा.
- 1 9 0 अंशांत 30 मिनिटे बेक करावे.