केळी आणि चॉकलेटवर आधारित मलई हा सर्वात आहारातील आहार नाही, परंतु आपल्या आवडत्या मिष्टान्ने भरून काढण्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट पर्यायांपैकी एक आहे. केळीसह चॉकलेट क्रीम शिजविणे कठीण आणि अवघड नाही, म्हणून आपण त्वरित एका मिठाच्या डिशवर एक झेंडे जोडणे आवश्यक असल्यास हा पर्याय योग्य आहे.
शेंगदाणा बटर सह केक साठी चॉकलेट-केळी मलई
या मलईची तयारी काही सेकंद लागतात, पण वापरण्यापूर्वी तो कमीतकमी 2 तास थंड असावा.
साहित्य:
- नारळ दूध - 3/4 आयटम;
- बदाम दूध - 1 आयटम;
- शेंगदाणा लोणी - 3/4;
- केळी - 1 तुकडा;
- काळा चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- साखर सिरप - चवीनुसार;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चव
तयारी
आम्ही दोन्ही प्रकारची दुध जोडतो. केळीला पाण्यातील गोलाकार पदार्थ किंवा साधी प्लग वापरा. केळी पुरी शेंगदाणा बटर, दूध मिश्रण आणि साखर सिरप जोडा. आम्ही एका पाण्याच्या अंथरुणावर काळ्या चॉकलेट वितळवले आणि त्यास मलईसाठी आधार म्हणून ठेवले. झटकून टाकणे सर्व शिजू पर्यंत, नंतर साखर सिरप आणि थोडे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चव जोडा. आम्ही सीलबंद कंटेनरमध्ये हलवतो आणि काही तास थंड होण्यासाठी जातो.
केळ्यासह चॉकलेट क्रीम
साहित्य:
- दूध - 450 एमएल;
- अंडी yolks - 6 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 150 ग्रॅम;
- मलई - 100 मि.ली.
- केळी - 1 पीसी
तयारी
केळी स्वच्छ आणि ओतली आहे. पांढरे होईपर्यंत साखर सह अंडी अंडी (हे 3 ते 5 मिनिटे लागतील) अंड्यातील पिवळ्या फुलांचे मिश्रण घालावे आणि सर्व उबदार दूध ओतणे, तसेच सतत ढवळत राहा, जेणेकरून अंडी क्रॉल नसेल. दूध अद्याप गरम असताना, आम्ही त्यामध्ये चॉकलेट चीप टाकतो आणि सतत ढवळत राहतो, तो वितळतो तोपर्यंत प्रतीक्षा करा. आम्ही केळी पुरीसह क्रीम पूरक आणि हेतू हेतूसाठी वापर.
Whipped चॉकलेट-केळी मलई साठी कृती
साहित्य:
- मलई - 1 आयटम;
- गरम चॉकलेटसाठी कोरडे मिक्स - 1/2 वाटी;
- नैसर्गिक चव "केळी"
तयारी
आपण एक चॉकलेट-केळे क्रीम बनवण्यापूर्वी, एक कटोरे ज्यामध्ये आपण सत्त्विक चाबूक घेतो, आम्ही फ्रीझरमध्ये 15 मिनिटे ठेवले, जेणेकरून क्रीम अधिक सहजपणे फिकट होईल. आम्ही मिक्सरला जास्तीतजास्त वेगाने उघड करतो आणि जाड होईपर्यंत फॅटयुक्त क्रीम लावा, सुमारे 2 मिनिटे. आता हे फक्त चॉकलेट, चवसाठी कोरडे मिश्रित जोडते आणि नंतर सर्व काही मिसळावे जेणेकरुन कोणतेही ढीग नसतील. हे क्रीम केक्स आणि कॅपकेकच्या बाहेरच्या सजावटसाठी उपयुक्त आहे.