मसालेयुक्त कारमेल क्रीममध्ये भिजलेले तोंडात मसालेदार मसालेदार बिस्किट पिशव्यातून बनवलेले एक कारमेल केक, निस्संदेणी प्रौढ आणि मुले दोन्ही कृपया या मिष्टान्न कोणत्याही उत्सव टेबल एक उत्कृष्ट सजावट आणि उत्सव एक तार्किक निष्कर्ष असेल. च्या कारमेल केक काही पाककृती बघूया, आणि आपण स्वत: आपण पसंत काय निवडा.
केक "कारमेल मुलगी"
साहित्य:
मलईसाठी:
- बाष्पीभवन - 200 ग्रॅम;
- साखर तपकिरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 आयटम;
- लोणी - 50 ग्रॅम
बिस्किटसाठी:
- पीठ - 1 आयटम;
- कोकाआ - 0,5 आयटम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 0,5 आयटम;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 0, 5 चमचे;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 0.5;
- मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - चाखणे.
Glaze साठी:
- मलई - 100 मि.ली.
- तपकिरी साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- कडू चॉकलेट - 130 ग्रॅम.
तयारी
चॉकलेट-कारमेल केक तयार करण्याकरिता, आम्हाला 2 समान आकारांसह प्रारंभ करणे आणि चर्मपत्र तयार करणे आवश्यक आहे. नंतर त्यात लोणी घालून बाजूला ठेवा आणि बाजूला ठेवा. आता आपण एक कारमेल मलई तयार द्या हे करण्यासाठी, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे घेऊन तिला घनरूप दूध, लोणी आणि साखर सह मिक्स तेला आणि साखर पूर्णपणे विरघळल्याशिवाय आम्ही कमकुवत अग्नीवर गळ घालून उबदार होतो. हलक्या हाताने तयार केलेले फॉर्म वर कारमेल ओतणे, बारीक चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे सह शिंपडा आणि तो थंड द्या
यावेळी, एका वाडग्यात, पीठ मिक्स करावे, जे आधी एक चाळणी, कोकाआ पावडर आणि बेकिंग पावडरद्वारे छिद्रे काढले होते. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स, सोडा घालावे, व्हिनेगर, मीठ, साखर आणि वनस्पती तेल slaked नंतर, अंडी ब्रेक आंबट मलई ठेवले आणि हलक्या गरम पाणी घालावे. एकसंध द्रव द्रव्यमान मिळवण्याआधी नख कडक ठेवा.