आता आम्ही आपल्याला क्रिमसन जेली बनविण्यासाठी पाककृती सांगू. आणि हे स्वादिष्ट मिष्टान्न आपण संपूर्ण वर्षभर शिजवू शकता कारण त्याची तयारीसाठी केवळ ताजे नाहीत, परंतु गोठवलेल्या उडी आणि अगदी जॅम योग्य आहेत.
तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव पासून जेली - कृती
साहित्य:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 600 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- उकडलेले पाणी - 3 कप;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम.
तयारी
धुतले आणि सुकलेले रसाबेरी दंड छिद्रांद्वारे घालावलेले आणि निचराळलेले दाणे असतात, किंवा 2 थरांमधून दुमडलेल्या कापडातून ते काढतात. उबदार पाण्याने केक घाला आणि पुन्हा पिळून घ्या. जिलेटिन एक तासासाठी थंड पाण्यात भिजवून घेतल्यास, जादा पाणी काढून टाका, आणि सुजलेल्या जिलेटीन उकळत्या पाण्यात 50 मि.ली. परिणामी मिश्रण रास्पबेरी रस मिसळून आहे, साखर घाला आणि फॉर्म मध्ये poured. टेबलवर खाद्य करण्यापूर्वी, आम्ही काही सेकंदांसाठी गरम पाण्यात हा फॉर्म कमी करतो, नंतर तो बंद करा आणि रास्पबेरीपासून एक फ्लॅट डिशवर तयार जेली पसरवा.
जेली फ्रोजन रास्पबेरी पासून
साहित्य:
- फ्रोजन रास्पबेरी - 350 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम.
तयारी
रास्पबेरी तपमानावर thawed पाहिजे जेव्हा ती रस सोडते तेव्हा आम्ही ते एका चाळणीत ठेवतो आणि फिल्टर करतो. 300 मि.ली. मात्रा तयार करण्यासाठी उकडलेले पाण्याने हे पातळ झाले आहे. नंतर, पाण्याने जिलेटीन ओतणे, ते 5 मिनिटे फुगले आणि नंतर स्वच्छ धुवा आणि पिळणे. रास्पबेरी रसचा साखर मिसळा आणि उकळी आणा. भिजवलेल्या जिलेटिनमध्ये घालून ढवळावे. लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे आणि अर्धवट त्यांच्या मऊभोवती मोल्ड घाला. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये फॉर्म्स काढून टाकतो. जेलिची थर जेंव्हा निश्चीत केली जाते, त्याचवेळी रास्पबेरींना एका थरमध्ये पसरवा आणि काळजीपूर्वक रास्पबेरी सिरपसह भरा. आम्ही कवच फ्रिजमध्ये गोठविल्या.
तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प पासून जेली
साहित्य:
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव पासून ठप्प - 200 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
- पाणी - 2 कप.
तयारी
जिलेटिन 100 मि.ली. पाणी ओतणे आणि 1 तास फुगणे द्या. यानंतर आम्ही ते पाणी अंघोळ वर ठेवतो आणि,
आणि जेली प्रेमी देखील या मिष्टान्न च्या स्ट्रॉबेरी आणि डेअरी वाण साठी पाककृती प्रयत्न करू शकता.