दुधावर कपकेक

आता आम्ही दूध वर केक बनवण्यासाठी काही पाककृती आपण सांगतो. हे सोपे, पहिल्या दृष्टीक्षेपात, मिष्टान्न अतिशय नाजूक आणि स्वादिष्ट आहे. आणि ते शिजवणे कठीण नाही, आणि उत्पादनांमध्ये नेहमी हात असतात.

दूध एक साधी केक साठी कृती

साहित्य:

• दूध - 1 काच;
• पीठ - 3 कप;
• साखर - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 4 तुकडे;
• लोणी - 200 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
• सुक्या अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 ग्लासेस;
• मनुका - 100 ग्रॅम;
• पावडर साठी चूर्ण साखर - 1 टेस्पून. चमचा

तयारी

प्रथम आम्ही मनुका सोडवतो, तो धुवा आणि 15-20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात घाला. आम्ही पीठ पिळतो आणि बेकिंग पावडरसह एकत्र करतो. Crumbs स्टेट करण्यासाठी ठेचून काजू. लोणी वितळणे प्रथिने yolks वेगळे आहे. Yolks मध्ये, दूध मध्ये ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान मिक्स. प्रथिने करण्यासाठी, साधी हळूहळू आणि झटपट घाला. एक समृद्धीचे फोम तयार होईपर्यंत प्रक्रिया सुरू राहते.

उकडलेल्या बदामयुक्त मनुका, थोडेसे पीठ आणि मिश्रणासह शिडकाव. अतिरीक्त आर्द्रता दूर करणे आवश्यक आहे. तयार मिश्रित सह पीठ मिक्स करावे: दूध, प्रथिने आणि melted बटर. सर्व clumps सोडून पर्यंत आटवा निट. यानंतर, मनुका, नटस् घालून पुन्हा मिक्स करावे. जर आपण सिलिकॉन बेकिंग डिश वापरत असाल तर, पाण्याबरोबर पाणी ओलावणे सोपे आहे. जर तो फॉर्म सामान्य असेल तर त्याला तेल लावावा.

म्हणून मळून मळून त्याचे कणिक ओव्हन ओव्हनमध्ये 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे. खालील नियमांचे पालन करणे महत्वाचे आहे: केकच्या पृष्ठभागावर फोडणे टाळण्यासाठी प्रथम 25-30 मिनिटांसाठी 180 अंशांच्या तापमानावर ते बेक करावे आणि नंतर 200 अंश ते वाढवावे. जर केकची पृष्ठभाग फारच गडद झाली असेल पण आतमध्ये अजून ओलसर असेल तर फॉइलसह फॉर्म झाकून द्या. आणि शेवटची सूक्ष्मदर्शकता: कपड्यांना बंद होण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण किमान 30 मिनिटांसाठी ओव्हन उघडण्याची आवश्यकता नाही. दूध वर मनुका आणि काजू सह तयार केक एक फ्लॅट डिश वर चालू आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा

आंबट दूध पासून कपकेक

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 350 ग्रॅम;
• लोणी - 150 ग्रॅम;
• साखर - 200 ग्रॅम;
• वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
• curdled दूध - 250 मि.ली.
• बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
• अंडी - 3 तुकडे;
• सोडा - 1 चमचे;
• वाळलेल्या apricots - 70 ग्रॅम;
• नारिंगी - 1 पीसी

तयारी

मऊ मक्खन एका मिक्सरसह दोन मिनिटे साखर घेऊन मारला जातो आणि मग एक एक, अंड्याचा समावेश करणे, ज्यामध्ये मटार मारणे चालू ठेवते. यानंतर, एक दंड खवणी वर grated या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि नारिंगी फळाची साल, ओतणे. आम्ही पीठ पिठ घालून सोडा आणि बेकिंग पावडरसह एकत्र करतो. आणि नंतर हळूहळू तयार द्रव्य सह तो मिक्स, मैदा आणि आंबट दूध alternating. आता कुस्करलेल्या वाळलेल्या खसखरीत मळलेल्या पिठात ठेवून सर्व काही पुन्हा मिसळा. लोणी व बेकिंग पावडरचा तुकडा आणि हलकेच pritirushivaem लोणी

आम्ही आंबट एका फांदीमध्ये पसरवतो आणि हे ओव्हनमध्ये 50-60 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम केले. फॉर्म पासून ताबडतोब खसखुरा दूध मध्ये सज्ज केक काढले जाऊ शकत नाही, तो थंड द्या आणि मग एक डिश वर चालू आणि melted चॉकलेट सह ओतणे

दूध वर चॉकलेट केक

साहित्य:

• पीठ - 2 कप;
• कोकाआ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• साखर - 2 कप;
• दूध - 1 काच;
• अंडी - 4 तुकडे;
• भाजीपाला - 1 काच;
• सोडा - 1 चमचे

तयारी

प्रथम, साखर सह अंडी विजय, नंतर sifted लोणी आणि कोकाआ जोडा, मिक्स. आम्ही भाज्या तेल आणि दूध मध्ये ओतणे सर्व ढीग संपेपर्यंत कढईत ढवळा. सोडा जोडा, जे व्हिनेगर सह extinguished आहे हा फॉर्म तेलाने चिकटल्या जातो आणि त्यात कडक वाढ होते. सुमारे 45 मिनिटे 180 डिग्री तापमानावर बेक करावे. इच्छित असल्यास, थंड केलेला कपडा थंड पिवळा चॉकलेटसह ओताळला जाऊ शकतो.

या पाककृतीचा वापर करून, आपण दूध वर एक multivark मध्ये एक कप Cupcake तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, आम्ही मल्टीवार्कच्या वाडग्यात मळून ओता आणि "बेकिंग" मोड आणि पाककला वेळ निवडा - 60 + 35 मिनिटे. तो मंदावते तोपर्यंत कव्हरमधून तयार कपकॅक काढता येत नाही.

येथे अशा साध्या, पण खूप चवदार cupcakes दूध वर तयार केले जाऊ शकते. आपल्याला सर्वात पसंत असलेली कृती निवडा आणि आपल्या प्रियंना संतुष्ट करण्यासाठी त्वरा करा