बर्याचदा, आम्ही घरेलू स्वरूपात संरक्षित केलेल्या भाज्या खाल्ले (उदाहरणार्थ, खारट टॉमेटो ), येथे एक समुद्र आहे जो कुकीज बनविण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. मसाले, सुगंधित वनस्पती आणि इतर सुगंधी आणि चव मिश्रित पदार्थ (लसूण, कांदा, मिरपूड) बनविलेले समुद्र, हे यकृताला एक विशेष चव देईल. साखरेच्या टोमॅटो किंवा काकड्यांमधून सोडल्या जाणार्या समुद्रवरील कुकीज, साखरविरहित मिठाचा किंवा खोडवा शिजवलेल्या असू शकतात, जे अर्थातच, आहाराच्या दृष्टिकोणातून पाहिले जातात.
एक समुद्र वर होममेड कुकीज कसा बनवायचा ते सांगा.
कोणत्याही परिस्थितीत, आम्ही फक्त उघडलेल्या किलकिलेमुळे एक समुद्र वापरतो, सामान्यत: ते पेरोक्सिडिक गंध नसावे, तशी कडक धुव्रणे फिल्टरद्वारे तो छान होईल.
एक समुद्र वर कुकीज तयार करताना, आपण केवळ गहू किंवा राय नावाचे धान्य पीठ वापरू शकता, परंतु इतर अन्नधान्यांचा (बुलकिक, चाळी, मका, ओट्स), तसेच अन्नधान्य फ्लेक्स च्या पीठ. गव्हाचे पीठ संपूर्ण धान्य वापरण्यासाठी उत्तम मोसळ ग्राइंडिंग किंवा स्पेलिंग, राई स्ट्रिपिंग
एक टोमॅटो समुद्र वर कुकीज - कृती
साहित्य:
- नमकीन टोमॅटो पासून समुद्र - 200 मि.ली.
- मध्यम चरबी दूध, केफिर किंवा unsweetened दही - 200 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ (बहुधा बुलवायहेत आणि / किंवा राय नावांनी मिसळून) - सुमारे 500-600 ग्रॅम;
- अन्न सोडा - 1 चिमूटभर;
- सामान्य मीठ - 1 चिमूटभर;
- साखर-वाळू - 50-80 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- तीळ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- एका बेकिंग शीटमध्ये भोपळी मिसळावे.
तयारी
दुध, साखर आणि हिरव्यासह शिजलेले पीठ मिक्स करावे. अंडी आणि सोडा (आपण दूध वर शिजवावे असल्यास, व्हिनेगर सह प्रथम सोडा सोडा) जोडा. तीळ घाला. न मिसळलेला वेळ मळलेला असतो, ते फारसे अजिबात नसावे किंवा उलट नसावे. खूप पातळ थर काढू नका आणि चौरस किंवा समभुज चौकोनमध्ये कट करा. छान आकाराचे आकार किंवा पातळ काच वापरण्यासाठी उत्तम, अर्थातच.
आम्ही बिस्किटे एका बेकिंग शीटवर ठेवल्या, ज्यात बेकिंग पेपर किंवा फॉइल पेस्ट केला आणि बटरने तेलावले. अंदाजे सुमारे 25 मिनिटे अंदाजे 200 अंश सेंटीग्रेड तापमानात ओव्हनमध्ये बेक करावे. साखरेच्या पाकात किंवा चहा सह सर्व्ह करा.
फ्लेक्ससह टोमॅटो ब्रिनवर आधारित होममेड कुकीज - कृती
साहित्य:
- समुद्र टोमॅटो - सुमारे 250 मि.ली.
- केफिर किंवा दही - 200 मि.ली.
- फ्लेक्स ओट्स किंवा मल्टी-ग्रेन - सुमारे 170 मिली लेल्यासह 1 कप;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- गव्हाचे गव्हाचे किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ (किंवा मिश्रण) - 5-10 सेंट चमच्याने;
- जिरे, कोथिंबीर, एका जातीची बडीशेप - 1 चमचे
तयारी
एक तासासाठी किंवा दोन तासांमधे फ्लेक्स भरून द्या. पुरेसे सुजलेल्या नसल्यास - अधिक समुद्र घाला दही, अंडी आणि शिजलेले पीठ घालणे. जिरे, कोथिंबीर आणि एका जातीची बडीशेप यांचे बियाणे घालून मळून घ्या. तुम्ही तीन ते पाच थेंब तेलाची कढईत घालू शकता. चाचणी मध्ये, आपण थोडे किसलेले हार्ड चीज समाविष्ट करू शकता - ते मधुर होईल.
आम्ही कणीसही पातळ थर मध्ये न पाडता आणि एक फेकून जाणे किंवा काचेच्या मदतीने आम्ही बिस्किटे तयार करतो (किंवा भूपृष्ठिक चौकोनी सह थर कापून). आम्ही बिस्किटे एका बेकिंग शीटवर पसरलो, ज्यात बेकिंग पेपर किंवा फॉइलचे तेलयुक्त शीट पेस्ट केले. सरासरी तपमान सुमारे अर्धा तास ओव्हन मध्ये बेक करावे
या कृतीनुसार टोमॅटोच्या शिजवलेले कुकीचे पर्याय कुकीजपेक्षा आधीपेक्षा जास्त फायदेशीर आहेत (प्रथम वर पहा), कारण त्यात केवळ साख नसला तरी संपूर्ण गहू अन्नधान्य देखील आहे. हे न खालेले बिस्किट बीअर, ब्रेड आणि फळाचा केवस, आंबट-दुधातील पेये चांगले आहे.
समुद्र वर होममेड बिस्किटे सावधगिरीने घ्यावीत आणि ज्यांनी मूत्रपिंड किंवा हाय ब्लड प्रेशर समस्या आहे ज्यांनी फारसा माफक वापर केला पाहिजे. या कारणास्तव, pechenyushki खूप लहान केले जाऊ नये, अशा yummies लक्ष न दिला गेलेला eaten आहेत