आपण क्लासिक cutlets च्या थकल्यासारखे असल्यास आणि आत्मा अधिक प्रकाश आवश्यक आहे, बदलेला आणि उपयुक्त, आम्ही तांदूळ patties शिजविणे शिफारस करतो. आपण निश्चितपणे त्यांच्या असामान्य चव आणि अंमलबजावणी साधेपणा आवडेल.
कोळंबीर मांस असलेल्या भात केक कसा शिजवावा - कृती
साहित्य:
- तांदूळ धान्ये - 1 9 0 ग्रॅम;
- minced मांस - 210 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 65 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 420 मिली.
- लसूण पाकळ्या (वैकल्पिक) - 1-2 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ब्रेडिंग साठी फटाके - 125 ग्रॅम;
- सूर्यफूल, गंधरहित तेल - 55 एमएल;
- मिरपूड ग्राउंड ब्लॅक - 2 चिमूटभर;
- मीठ - 2 चिमूटभर
तयारी
प्रथम आम्ही कटलेटसाठी तांदुळाचा आधार तयार करणार आहोत. हे करण्यासाठी, तांदूळ खडूला पूर्णपणे धुतले जाते, फिल्टर केलेल्या एका पॅनमध्ये ओतले, पोडस्लाविमची सामग्री चवीनुसार शिजवून घ्यावी आणि शिजवण्याकरता स्टोव्ह लावा, कमीतकमी उकळत्या उष्णतेनंतर कमी करा.
या वेळी आम्ही minced मांस तयार. इच्छित असल्यास, शुध्द लसूण आणि ओनियन्स असल्यास, मांसाच्या आत घालून मिक्सरमध्ये उत्पादन फिरवून आणि मांस करून स्वतःला ते तयार करणे चांगले. आपण परिणामी वस्तुमान एकत्रित करतो, ते थंड भात बरोबर एकत्र करा, ते मीठ आणि मिरपूड घेऊन त्याचे मिश्रण करा आणि ते मिश्रण करा.
आता, कटलेट सुशोभित करण्यासाठी, आम्ही तयार वस्तुमान एक लहान रक्कम गोळा, तो इच्छित आकार द्या, ब्रेडक्रंब मध्ये उत्पादन पॅन आणि पॅन तेल मुक्त तळण्याचे पॅन सह warmed अप पॅन मध्ये ठेवले मध्यम गॅस वर तांदूळ पिट्या दोन्ही बाजूनी बनवल्या गेल्यानंतर आम्ही त्यांना एका प्लेटवर पसरवले आणि ताजे भाज्या किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेले एक मासा तयार केले.
चीज सह तांदूळ-कोबी cutlets
साहित्य:
- तांदूळ धान्ये - 180 ग्रॅम;
- कोबी पांढरा (ताजे किंवा आंबट) - 2 9 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 65 ग्रॅम;
- पीठ - 65 ग्रॅम किंवा आवश्यक म्हणून;
- हार्ड चीज - 110 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताजा हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- सोडा, व्हिनेगर सह extinguished - 5 ग्रॅम;
- सूर्यफूल, गंधरहित तेल - 95 एमएल;
- मिरपूड ग्राउंड ब्लॅक - 2 चिमूटभर;
- मीठ - 2 चिमूटभर
तयारी
आता आपण जेवढे उरलेले ते तयार भात आणि ताजे कोबी किंवा क्वासनुयु फार बारीक चिरून आणि सूर्यफूल तेलाने फ्रायिंग पॅनमध्ये नरमाईला वाचतो, त्यावर एक तळलेले आणि बारीक चिरलेली कांदा घाला.
आता आम्ही तांदूळ, कोबीसह भाजून आणि वाडग्यात किसलेले चीज चीज एकत्र करून, कुस्करलेल्या ताज्या भाज्या घालून, अंडी घालतो आणि विलोपन सोडा इंजेक्ट करतो. आम्ही साखरेचा पिवळसर मिठ आणि मिरपूड घालतो आणि पिठात मिक्स करतो त्याची मात्रा प्रारंभिक स्थितीच्या आधारावर ठरते आणि सशस्त्र टोमॅटीची घनता असते.
कटलेट बेक करण्यासाठी, आपण त्यांना हात ओतून बांधता येईल किंवा थोडे तुकडे केलेले मांस लहान चमचा वापरता येईल. उत्पादने दोन्ही बाजूनी बनविल्यानंतर, आम्ही त्यांना एका प्लेटवर पसरवू शकता आणि त्यांना टेबलवर सर्व्ह करू शकता.
कोबीसह अशा भातांच्या कटलेटस पूर्णपणे शिजवले जाऊ शकतात, त्यांना चीज आणि अंडी न बनवता.
मासे-तांदूळ बर्गर
साहित्य:
- तांदूळ धान्ये - 160 ग्रॅम;
- पोलॉक किंवा इतर कोणत्याही माशांच्या कच्च्या फाइल्स - 220 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेडिंगसाठी फटाके - 1 9 0 ग्रॅम;
- चव तेल न सूर्यास्ता - 95 मि.ली.
- मिरपूड ग्राउंड ब्लॅक - 1 चिमूटभर;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
मासे व तांदूळ patties फार निविदा आहेत. तयार होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात तांदूळ उकडवावे आणि थोडावेळ थंड होऊ द्या. या वेळी, पोपॉक किंवा इतर माशांची पाने लहान चौकोनी तुकडे करतात आणि एका सेंटीमीटर पेक्षा जास्त नसलेल्या एका बाजुच्या आकाराच्या असतात.
आम्ही एका वाडग्यात उकडलेले भात व मासे जोडतो, त्यात अंडी, मीठ आणि मिरची घालून चांगले ढवळावे. आम्ही एक कटलेटच्या प्राप्त केलेल्या द्रवपदार्थापासून बनविलेले पॅन्केक्सपासून बनवले जाते, ते फटाके आणि तळणेमध्ये ते ब्रेड करतात, पारंपारिक म्हणून, फ्राईंग पॅनमध्ये तेल सूर्यफूलमध्ये, सरासरी आगांवर दोन पक्षांकडून तपकिरी