Minced मांस सह ग्रीकची - कृती

आम्ही आपल्या दैनिक मेनूमध्ये विविध प्रकारचे युक्रेनियन पाककृती वापरून विविधता प्रदान करतो. आमच्या पाककृती त्यानुसार minced मांस सह ग्रीक तयार जास्त वेळ घेऊ शकत नाही, आणि परिणाम निश्चितपणे एक मनोरंजक आणि श्रीमंत चव सह कृपया होईल.

चिकन सह ग्रीक मांस शिजविणे कसे?

साहित्य:

• एक प्रकारचा काळपट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 150 ग्रॅम;
• चिकन ग्राउंड मांस - 280 ग्रॅम;
• कांदा - 75 ग्रॅम;
• लसूण - 1 लवंग;
• अंडी - 1 तुकडा;
• बिस्किट ब्रेडक्रर्म - 150 ग्रॅम;
• भाजी तेल - 150 मिली;
• काळा ग्राउंड मिरपूड;
• मीठ

तयारी

300 मिलिलीटर, मिठाच्या पाण्यामध्ये बोकुहेत, मध्यम ढुलाच्या वर झाकण ठेवून ढवळावे, दोरखंड न घेता, लापशीची कोमलता, तसेच बाष्पीभवन आणि संपूर्ण द्रव शोषून घेणे.

आम्ही लहान तुकडे तुकडे, कांदा पासून आराम आणि सौम्य तेल एक लहान रक्कम एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले, आणि नंतर चिकन mince जोडू. तेथे आम्ही सोललेली आणि बारीक चिरलेली लसूण फेकून देतो, अंडी चालवतो, शेंग केळीची भोक ठेवतो, आम्ही मोठ्या प्रमाणात मिठ, पिवळा काली मिरी घालतो आणि त्याचे मिश्रण करतो. मग अनेक कनिष्ठ माती बंद विजय, उचल आणि वाडगा परत फेकून, आणि ग्रीक सैनिक तयार करण्यासाठी पुढे जा

हाताने थोडेसे एकत्र करून आम्ही बॉलला रोल करा, उत्पादनासाठी इच्छित आकार द्या, ब्रेडक्रंबांमध्ये पॅन करा आणि ते भाज्या तेलासह एक तळलेले तळण्याचे पॅनवर ठेवा. जेव्हा ग्रीक दोन्ही बाजूनी तयार होतात आणि तयार होतात, तेव्हा आम्ही त्यांना प्लेटवर घेऊन जातो आणि त्यांना टेबलवर देतो.

ओव्हन मध्ये minced सॉस सह Grechaniki

साहित्य:

• चिकन च्या पट्टीने बांधणे - 0,5 किलो;
• किसलेले एक प्रकारचा जड धान्य - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 250 ग्रॅम;
• लसूण - 1-2 दात;
• लहान आकाराच्या गाजर - 1 तुकडा;
• अंडी - 2 तुकडे;
• तेल - 75 मिली;
• टोमॅटो सॉस किंवा पास्ता - 100 किंवा 75 ग्रॅम;
• व्हॅगनो वाळलेल्या - चाखणे;
• तुळस वाळलेल्या - चाखणे;
• मसाले - चाखणे;
• तमालपत्र;
• गोड मिरची च्या मटार;
• गव्हाचे पीठ;
• ग्राउंड मिरपूड;
• मीठ;
• ताज्या हिरव्या भाज्या.

तयारी

पहिली गोष्ट जी आम्हाला करणे आवश्यक आहे - ग्रीक लोकांची तयारी करणे - बल्कहॅट लापशी हे करण्यासाठी, एक एक प्रकारचा जुलाबी grouts पाणी दोन भाग मध्ये poured, salted आहेत, एक झाकण सह dishes झाकून आणि नरम आणि पूर्णपणे संपूर्ण द्रव अवशोषित होईपर्यंत मध्यम गॅस वर लापशी स्वयंपाक.

चिकन पट्टिका कोणत्याही सोयीस्कर प्रकारे minced मांस मध्ये चालू आहे या कारणासाठी, आपण एक मांस धार लावणारा, एकत्र किंवा ब्लेंडर वापरू शकता. आम्ही स्वच्छ आणि लहान कांदा shinkuem, अर्धा निवडा, भाज्या तेल वर passeruem मऊ आणि minced मांस जोडू. तेथे, अंडी उकळवा, मिठ आणि मिरचीचा मिसळा टाका, शिजवलेले आणि कूल्हे बाईबल घालून मिक्स करावे. आम्ही काही भरतकामास पराभूत करू, ते उचलले आणि ती परत वाडग्यात फेकली. आम्ही इच्छित आकारात ग्रीक स्वरूपात बनतो, आम्ही ते आट्यात पॅन करतो, भाजलेले तेलाचा भाजीपाल्याच्या काठामध्ये आणि दोन्ही बाजुस एका सुंदर तपकिरी रंगापर्यंत. आम्ही एका बेकिंग डिश किंवा सॉसपिनमध्ये ठेवतो, ओव्हनमध्ये बेकिंगसाठी उपयुक्त.

सर्व ग्रीक शेंगांचं भाजलेले झालं तर बाकीचे कांदा फ्राइंग पॅनमध्ये गोल्डन फ्रायिंग पॅनमध्ये घालू द्या. पूर्वी स्वच्छ आणि मऊ होईपर्यंत एक खवणी carrots आणि तळणे माध्यमातून पास. नंतर पिठ एक चमचे ओतणे, मिसळणे आणि टोमॅटो सॉस किंवा पास्ता घाला. आम्ही आता उकडलेले पाणी उकडलेल्या पाण्यात (सुमारे 300 मि.ली.) उकळत आहोत, आम्ही मिठ, ग्राउंड मिरपूड, मिठा-मटार, तमालपत्र, वाळवलेले ऑरगॅनो आणि तुळस, स्वाद घालण्यासाठी मसाले आणि प्रेसमध्ये लसणीचे एक पुदीने फेकलेले लवंग घालतो. आम्ही वस्तुमान एका उकळीत आणतो, परिणामी सॉस ग्रीक स्वरूपात ओततो आणि वीस मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएटेड मध्ये निर्धारित करतो.

आम्ही डिश वर ग्रीक बाहेर काढण्यासाठी सज्ज आहेत आणि ते टेबल मध्ये सेवा, ताज्या herbs सह सजवण्यासाठी