आता आपल्यासोबत मरीयी सॉसमध्ये मीटिंग तयार करण्यासाठी मनोरंजक आणि मधुर रूचकर पाककृती विचारात घेऊ या. हे डिश सार्वत्रिक आहे ज्यायोगे कोणत्याही बाजूच्या पदार्थांचा उपयोग केला जाऊ शकतो आणि उत्सवाच्या सारणीवरही ते चांगले दिसतील.
क्रीम सॉस मध्ये चिकन Meatballs
साहित्य:
- चिकन कूक - 600 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- चिकन अंडे - 1 पीसी.
सॉससाठी:
- मलई - 1 आयटम;
- मीठ, जायफळ - चाखणे.
तयारी
तर, कोंबडीच्या थव्यामध्ये आम्ही कडक अंडे, मीठ आणि चवीला मिरपोर द्रव्य तोडू शकतो. आम्ही प्राप्त बोजमीमॅटमधून लहान मीटबॉल बनवितो आणि त्यांना तळणे तूर्यात तळाशी पॅनमध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बनवा. मग आम्ही कमकुवत फायर सॉसपिन लावले, आम्ही क्रीम ओतली, आम्ही तेथे एक चिमूटभर मिठ आणि जायफळ ठेवले आम्ही सर्वकाही उकळणे आणतो आणि नंतर ती आगीपासून दूर करतो.
तयार केलेले मेथबल्स क्रीम सॉससह ओतले जातात, कोणत्याही झाडे जोडा, झाकणाने तळण्याचे झाकण लावून आणि लहान आगांवर 20 मिनिटे उकळी काढा. या डिश कोणत्याही सजवण्यासाठी आदर्श आहे.
मिक्सरयुक्त सॉसमध्ये मासे मांसबोल
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- ट्राउट - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
सॉससाठी:
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- आंबट मलई - 100 मिली;
- कोरडी एका जातीची बडीशेप - 1 टिस्पून;
- तिळ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
एक मटणीचा क्रीम सॉस मध्ये मीटबॉल तयार करण्यासाठी, तांदूळ नख स्वच्छ धुवा, तो खारट पाण्याने भरलेला असतो आणि उकळल्यानंतर, कमी उष्णता वर 15 मिनिटे बंद झाकण सह शिजवावे. या वेळेस सुक्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळणे व तेलात तळणे घाला आणि नंतर त्यांना बशीच ठेवा. त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये आपण बारीक चिरलेली सोललेली कांदा असलेल्या वनस्पतीच्या तेलाची थोडीशी रक्कम देतो.
आम्ही एका ब्लेंडरमध्ये मासे भुरभूरते, त्यात थंड भात, अंडी, कांदे, मीठ आणि मिरपूड घाला. प्राप्त बळजळीत कडून आम्ही meatballs तयार, आम्ही एक स्टीमर त्यांना ठेवले आणि 30 मिनिटे तयार
व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, मांसबॉल साठी सॉस करताना करू. हे करण्यासाठी, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मलई ओतणे, त्यांना गरम, आंबट मलई, किसलेले चीज जोडा आणि एक उकळणे आणणे. फार शेवटी, वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप आणि मिक्स ठेवले. आम्ही एका डिशवर फिशबॉल घालतो, चीज-सॉस सॉस ओव्हन, तिललेल्या तिळांसह शिंपडा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.
मलाईचे मशरूम सॉस मध्ये मांस
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- minced डुकराचे मांस - 800 ग्रॅम;
- तांदूळ - 100 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
सॉससाठी:
- ताजे मशरूम - 150 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- मलई - 200 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- उकडलेले पाणी - 0.5 टेस्पून.
तयारी
तांदूळ गरम salted पाण्यात उकळणे, आणि नंतर तो थंड आणि मांस वस्तुमान सह मिक्स. नंतर अंडयातील बलक घालावे,
आता सॉस तयार करा: कोरड्या तळण्याचे पॅनवर थोडे आलेले पीठ घालून ते हलके लालसर रंगात आणा. आम्ही पाण्याने सत्त्व सौम्य, आणि नंतर overkukaed पीठ तो मिक्स कांदा मशरूम बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात तळणे. पिठ, थोडे मिठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे. ते जाड होईपर्यंत आम्ही कमी गॅस वर सॉस ठेवा. आता मटकीच्या सोंड वर मटणीचा सॉस ओतळा आणि 20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये भाजलेले ठेवा.