पोट लोड होत नाही तो प्रकाश आणि पौष्टिक पहिला अभ्यास तयार करा, आपण नूडल्ससह चिकन सूप पकडण्यासाठी सहज आणि त्वरीत शकता. हे करण्यासाठी, आपण चिकन जनावराचे मृत शरीर भाग वापरू शकता, आणि व्यापार नेटवर्क मध्ये वाण आणि वाण सह teeming, पास्ता सह नूडल्स पुनर्स्थित.
परंतु, जुने आजीच्या पाककृतींवरील नूडल्सच्या व्यतिरीक्त एका देशी चिकनमधून मटनाचा रस्सा शिजवलेल्या सूपने चव आणि सुगंधाच्या समृद्धीसाठी कोणत्याही तुलना करता येत नाही. डिश विशेष चव गुण देणे, ते आपल्या विवेकबुद्धी येथे बटाटे, गोड मिरची, अंडी आणि इतर साहित्य जोडले आहे.
अशा सूप एक आहारातील आवृत्ती, प्रकाश, उपयुक्त, roasting साहित्य टाळण्यासाठी तयार केले जाऊ शकते.
होममेड नूडल्स आणि बटाटे सह चिकन सूप
साहित्य:
- चिकन - 850 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 600 ग्रॅम;
- कांदा मध्यम आकार - 2 पीसी .;
- मध्यम आकाराच्या गाजर - 2 पीसी .;
- तेल - 75 मिली;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 100-150 ग्राम;
- शुद्ध पाणी - 2.5 एल;
- मीठ - चवीनुसार;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 4-5 pcs;;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- ताजे अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आम्ही कोंबडी पूर्णपणे धुवून, ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले, एक सोललेली गाजर, कांदा, मटार आणि बे पाने घाला, शुध्द पाण्यात घालून आणि मांस तयार होईपर्यंत शिजवा.
दरम्यान, च्या नूडल्स सामोरे द्या चिकन सूप साठी होममेड नूडल्स साठी कृती अगदी सोपे आहे. दोन अंडी पासून अंडी yolks करण्यासाठी, पिठ घालावे आणि एक अतिशय जास्त ओव्हन सुरू शक्य तितक्या पातळ म्हणून रोल करा आणि पंधरा मिनिटांपर्यंत सुकविण्यासाठी ते टेबलवर ठेवा. मग कणिक एका रोलमध्ये वळवा आणि बारीक सुरीने चाकूने कापा, किंवा नूडलमधून बाहेर पडू द्या.
तयार मटनाचा रस्सा पासून आम्ही एक झटका सह carrots आणि कांदा बाहेर घेऊन आणि तो फेकून मग आम्ही कोंबडी बाहेर काढतो, हाडापासून वेगळे करतो, तंतूंतून ते विभाजन करतो आणि पॅनमध्ये परत येतो.
बटाटे चौकोनी तुकडे लावतात, चौकोनी तुकडे आणि मटनाचा रस्सा फेकून मध्ये फेकून. उर्वरित गाजर आणि कांदे सोलून काढतात, कोळंबीचे तुकडे आणि चौकोनी तुकडे करतात, भाजलेले तेल असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये तपकिरी आणि सॉसपैण पाठविण्यासाठी. मऊ बटाटे पर्यंत मीठ आणि कुक सह हंगाम मग आम्ही शिजवलेले नूडल्स, चिरलेली ताजी डील आणि अजमोदा घालून इतर पाच ते सात मिनिटे शिजू द्या.
मल्टीइव्हरमध्ये नूडल्स आणि अंडी सह चिकन सूप
साहित्य:
- चिकन - 700 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 500 ग्रॅम;
- कांदा मध्यम आकार - 1 पीसी.
- मध्यम आकाराचे गाजर - 1 पीसी.
- गोड बल्गेरियन मिरप - 1 तुकडा;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 100-150 ग्राम;
- शुद्ध पाणी - 2.5 एल;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसालेदार वनस्पती - चाखणे;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 4-5 pcs;;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- ताजे अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
अंडी आणि पिठ पासून होममेड नूडल्स बनविण्यासाठी, जास्त ओटणे आणि एक अतिशय पातळ थर असलेल्या टेबल वर तो रोल करा. थोडे सुके, आणि एक मूर्ख सह कट किंवा, एक रोल सह dough फिरविणे, एक धारदार चाकू सह चिरडणे
आम्ही चिकन धुवा, तुकडे ते कट आणि multivark क्षमता ते जोडा. ओनियन साफ आणि चिकन संपूर्ण किंवा सहामाहीत कट आहेत, आणि गाजर आणि गोड peppers पट्ट्यामध्ये मध्ये कट.
ही कृती म्हणजे औद्योगिक स्थितींमधील कोंबडीचे मांस वापरणे. जर आपण घरगुती चिकन वापरत असाल तर सुरुवातीला आपण एक तास चिकन मांस उकळवावा आणि नंतर कृतीनुसार सर्व भाज्या आणि इतर साहित्य जोडा.