मांस सह शिंगाचे तुकडे पेस्ट्री

आम्ही मांससह स्वादिष्ट पेस्ट्री पाई स्वयंपाक करण्यासाठी पाककृती ऑफर करतो. हे अचानक माघारी गेलेले अतिथींसाठी एक स्वादिष्ट स्नॅक किंवा मोहक पदार्थांसाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे

तयार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough पासून मांस असलेल्या Pies

साहित्य:

• तयार मेड पफ यीस्ट dough - 4 9 0 ग्रॅम;
• कोणत्याही नाजूक पदार्थ - 550 ग्रॅम;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• मलई किंवा वनस्पती तेल - 50 ग्रॅम;
• मसाले - चाखणे;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• मीठ - चवीनुसार;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छा आणि चव येथे;
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीठ

तयारी

आम्ही जे पहिली गोष्ट फ्रीजमधून तयार केलेला श्वास घेत कछुआ पेस्ट्री मिळविते आणि त्यास डीफ्रॉस्ट केले जाऊ द्या.

दरम्यान, मांस भरणे तयार. हे करण्यासाठी, आम्ही कांदा स्वच्छ, सोनेरी होईपर्यंत लहान क्यूब्स आणि तपकिरी सह कृत्रिम किंवा वनस्पती तेल मध्ये कट. मग आम्ही तो तयार होईस्तोवर ढवळत, minced मांस आणि तळणे घालणे फ्रायिंग हंगामाच्या अखेरीस मीठ, ग्राउंड काली मिरची, मसाले आणि थेंबमध्ये बारीक चिरून हिरव्या भाज्यांचे तुकडे टाका. थंड थंड भरणे

पिवळ्या ऑब्लेटची पिठ एक पिठात घालायची आणि रोलिंग पिनसह थोडीशी बाहेर काढली जाते. नंतर, स्क्वेअर मध्ये स्तर थर, मध्यभागी आणा ज्याच्याशी एक चमचा एक थंड थेंब लावा. एक त्रिकोण, आयत किंवा लिफाफा मध्ये पॅटीज सील करा आणि फाटा च्या दात सह कडा फाडणे.

आता आम्ही अंड्या अंडे असलेल्या पाईप्सच्या शीर्षस्थानी तेल ओकलेला बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि हे तपकिरी आणि तत्परतेपूर्वी 1 9 0 डिग्रीपूर्वी ते ओव्हनमध्ये ठेवतो. ओव्हनच्या क्षमतेवर अवलंबून, हे पंधरा ते तीस मिनिटे लागू शकतात.

मांस आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सह शेंगा पेस्ट्री च्या बनलेले तळ

साहित्य:

• dough flaky - 4 9 0 ग्रॅम;
• कोणत्याही minced मांस - 200 ग्रॅम;
• सॉसेज उकडलेले-स्मोक्ड - 150 ग्रॅम;
• कांदा हिरवा - 1 घड;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• टोमॅटो सॉस- 75 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल;
• मसाले - चाखणे;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• मीठ - चवीनुसार;
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीठ

तयारी

श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ thawed जात असताना, च्या आमच्या patties भरून एक भेंडी मांस बनवा द्या. हे करण्यासाठी, warmed भाज्या तेल तळणे minced मांस आणि sliced ​​लहान चौकोनी तुकडे मध्ये. सात मिनिटांनंतर आपण कमीतकमी आग कमी करतो, बारीक चिरलेली हिरवी कांदे फेकून द्या, लसणीच्या दाबातून काढा, जोडा टोमॅटो सॉस, मिठ, मिरपूड आणि मसाल्यांसारखे मिश्रण मिसळून तीन मिनिटे चांगले आणि तळणे बनवा. आता एक चमचे पीठ ओतणे, मिसळा, पाणी 50 milliliters मध्ये ओतणे आणि पुन्हा मिक्स. आम्ही द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत आग लावतो आणि उष्णता दूर करतो.

चौकोनी तुकडे जमिनीत थोडी उकळतात आणि चौरस फोडणीत घालतात. चमच्याने थंड केलेले भांडे आच्छादित करा, पाईला इच्छित आकार द्या आणि फाट्यांचे दात सह कडा फाटू द्या.

एक मध्यम फ्राईवर तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या तेलात तेलाची फेटी काढा. तळण्यांच्या सुरूवातीस, आम्ही झाकण ठेवून तळण्याचे तळाचे झाकण करतो, म्हणून pies अधिक भव्य आहेत.