ओव्हन मध्ये कोबी सह एक पाय साठी कृती

Pies आणि patties - हे नेहमी लांब आणि कठीण नाही आहे, आपण करू शकता, उदाहरणार्थ, ओव्हन किंवा मल्टीिव्हार्क मध्ये कोबी एक साधी पाई सह बेक.

जलद कोबी पाय

साहित्य:

• कोबी - अर्धा मध्यम काटा;
• तेल (ऑलिव्ह, सूर्यफूल किंवा फिक्कट) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• काळी मिरी - चाकू टीप वर;
• बडीशेप - 4 शाखा;
• केफिर -1 काच;
• सोडा (लिंबाचा रस सह बुडलेली) - 1/3 टिस्पून
• पीठ - एका स्लाइडसह 1 काच;
• चिकन अंडे - 2 पीसी .;
• मीठ - 2 चिमूटभर

तयारी

तो तुकडा आणि softens थांबे पर्यंत 4 मिनिटे पातळ लांब तुकडे आणि स्टू मध्ये कोबी कापून. काळी मिरी आणि बारीक चिरलेला बडीशेप, मिक्स घाला. भरत जाणे करताना, कणिक तयार करा

पिठ चाळून घ्या. अंडी मिठ सह विजय, सोडा (त्याऐवजी आपण एक बेकिंग पावडर वापरू शकता हायड्रेट सोडा च्या) जोडा, केफिर मध्ये घाला. हळूहळू मैदा आणि काळजीपूर्वक परिचय करा, जेणेकरून ढीग बनू नका, झटकून घ्या. चाचणीची घनता खालील प्रमाणे परिभाषित आहे: जर आपण पृष्ठावर काहीतरी काढू शकता, तर आट पुरेसे आहे.

फॉर्म वंगण घालणे, अर्धा ओट बाहेर ओतणे, भरणे व्यय आणि कोबी प्रती उर्वरित dough पसरली. एक पाई शिजवायला आपल्याला एका तासापेक्षा थोड्या कमी वेळात सरासरी ताप द्यावा लागेल - जोपर्यंत ती पृष्ठभागावर उभी राहणार नाही, आणि स्क्वॉयर कोरडी नसेल. आपण पाहू शकता, ओव्हन मध्ये कोबी सह एक पाय साठी कृती अगदी सोपे आहे, त्याची तयारी विशेष कौशल्य आवश्यकता नाही. पाई थंड झाल्यावर, केफिर किंवा आंबट मलईसह सर्व्ह करावे.

आपण अधिक पारंपारिक नाही, एक jellied पाय नाही फक्त बेक करू शकता. सर्वसाधारणपणे, ओव्हन मध्ये भाजलेले कोबी असलेल्या पिझ्झासाठीचे कण वेगळे असू शकते: ताजे, खमीर, फुगलेले, अगदी समृद्ध (नक्कीच, साखर नसलेले).

तयार मेड यीस्ट dough पासून कोबी सह चोंदलेले पाय

बेकिंग एक समाधानकारक करण्यासाठी, ओव्हन मध्ये कोबी आणि minced मांस एक पाय बेक करावे - कोबी उत्तम मांस सह एकत्रित आहे

साहित्य:

• minced डुकराचे मांस (मध्यम चरबी) खरखरीत ग्राइंडर - 700 ग्रॅम;
• कोबी - 1 किलो;
• कांदा - 2 पीसी .;
• तेल (सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• यीस्ट आटा - 1 किलो;
• ग्राउंड मिरपूड - चाकू टीप वर;
• चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
• मीठ - चवीनुसार;
• वाळलेले मसाले - चाखणे.

तयारी

प्रथम, भरणे काळजी घ्या, आणि दरम्यानच्या काळात एक वाडगा मध्ये dough, झाकून आणि तापमानवाढ ओव्हन पुढे ठेवले पातळ उभे काप मध्ये पील आणि बारीक चिरून कांदा चौकोनी तुकडे, कट कोबी. गरम तेलात तो साफ होईपर्यंत कांदा पार करा, नंतर तो गडद होईपर्यंत ढवळत, mince आणि उकळण्याची जोडा. कोबी घालून झाकण ठेवून झाकण ठेवा आणि 15 मिनीटे कमी गॅसवर सोडा. मिठ, मिरपूड, मसाले घालावे.

बेकिंग शीट वंगण घालणे, कणकेचे दोन कवच काढा, एक बेकिंग ट्रेवर ठेवा. कंडिअर भरतकाम समान रीतीने वितरीत करा, दुसरी कवच ​​झाकून ठेवा, कडा कोप चांगले करा आणि अर्धा तास केक सोडा. मध्यम गवत वर एक तास आणि एक चतुर्थांश एक घडीव अंडे आणि बेक करावे सह पृष्ठभाग वंगण घालणे एक लाल क्रस्ट आपल्याला कळवतो की केक तयार आहे