एक प्रकारचा पेंड पिठ पासून पॅनकेक्स च्या पाककृती प्रत्येकजण चव नाही अशा पॅनकेक्सची चव साधारण बुलवायहेतप्रमाणेच चव योग्य आहे आणि नेहमीच्या गव्हाच्या पीठापेक्षा रंग जास्त जास्त गडद असतो. पण अशी पॅनकेक्स आणि त्यांचे चाहते आहेत, त्यांच्यासाठी आम्ही सर्वात मनोरंजक विविधता एकत्र ठेवण्याचा निर्णय घेतला आहे.
एक प्रकारचा पेंड पिठ पासून पॅनकेक्स - दही साठी कृती
जे अद्याप बिनखेह पॅनकेक्स वापरत नाहीत त्यांच्यासाठी, आम्ही स्पष्ट बुलवायहेत चव गुळगुळीत करण्यासाठी संपूर्ण धान्य एक लहान रक्कम सह शुद्ध बियांसाहेत पीठ पिठ मिश्रण शिफारस.
साहित्य:
- संपूर्ण गहू पिठ - 65 ग्रॅम;
- बल्कहॅटचे पीठ - 65 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- केफिर - 230 मिली;
- पाणी - 110 मिलि;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
अशा पॅनकेक्स तयार करण्याची योजना गव्हाच्या पिठात सामान्य पॅनकेक्सची तुलना करीत नाही. सर्व प्रथम, दोन्ही प्रकारचे पीठ एकत्र जोडलेले आहेत, आपण त्यांना थोडे मीठ जोडू शकता. स्वतंत्रपणे, अंडी पाण्यात आणि केफिर मारत असतात. भाजणे दरम्यान तेलाने पॅन वजाड करू नयेत तर त्यास थोडेसे मळणीमध्ये घाला. पातळ पदार्थांसह कोरडी साहित्य एकत्र करा आणि अर्धा तास उभे राहण्यासाठी कणिक मोकळा करा, जेणेकरून पिठ ओलावा उठून पॅनकेक्स भिजत असताना फाटलेले नाहीत.
एक प्रकारचा पेंड आट सह पॅनकेक्स
हे बक्वरेट पॅनकेक्स गव्हाचे पीठ नसलेले आधीच शिजवले जातात, परंतु ते अधिक सुवासिक असतात आणि त्यांच्याकडे गडद रंग असतो इतर गोष्टींबरोबरच, ते जनावराच्या मेनूसाठी आदर्श आहेत, कारण त्यामध्ये पशू उत्पादनांचा समावेश नाही.
साहित्य:
- एक प्रकारचा बेसा मद्य - 210 ग्रॅम;
- ग्राउंड अंबाडी बियाणे - 10 ग्रॅम;
- स्टार्च - 5 ग्रॅम;
- मध - 15 ग्रॅम;
- पाणी 5 9 0 मिली.
तयारी
सुमारे अर्धा ग्लास पाणी, जमिनीवर बटाटा व्यवस्थित मिक्स करावे आणि वस्तुमान जाड आणि चिकट होईपर्यंत काही मिनिटे सोडा. थोडा स्टार्च सह पीठ मिक्स करावे उर्वरित पाण्यात, मध वितळवा किंवा इतर कोणत्याही निवडलेले गोडसर मैदा मध्ये द्रव घालावे, नंतर जवस मिश्रण जोडा आणि साहित्य तसेच मिक्स. ओपिन मध्ये तेल सह moistened गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पू. पूर्व wiping, भाग मध्ये dough तळणे तयार
यीस्ट न कढईत बटाटा पीठ वर पॅनकेक्स
बुलडाटीच्या पीठाचे चव सुशोभित करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे त्यात गव्हाचे पिठ घालणे आणि थोडी गोड करणे. मध सह कंपनी, अशा पॅनकेक्स प्रत्येकाला चव येईल
साहित्य:
- बुल्व्याट ओट - 110 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 45 ग्रॅम;
- दूध - 235 एमएल;
- पाणी 210 एमएल;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- साखर - 5 ग्रॅम.
तयारी
सर्वप्रथम आपण दोन्ही प्रकारचे पिशव्या एकमेकांशी मिसळा. स्वतंत्रपणे, अंडी, त्यांना थोडे साखर ठेवणे आणि melted लोणी जोडत विजय. पाणी आणि दुधाने जोडणी करा कोरड्या साहित्य मध्ये अंडी मिश्रण घालावे, आणि नंतर द्रव घालावे. गळती निर्माण टाळण्यासाठी भागांमध्ये द्रव जोडा. दुधात बटाट्याचे पीठ मधून तयार केलेले पॅनकेक्स हे किमान 15 मिनिटे उभे राहिले पाहिजे ज्यानंतर आपण भाजून घेणे सुरू करू शकता.
दूध वर एक प्रकारचा पेंड आट पासून पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- बुल्व्याट आट - 265 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- दूध - 475 एमएल;
- पाणी 115 मिली
तयारी
आपण पेंचेक बनवू इच्छित असल्यास, नंतर थोड्या साखर सह अंडी विजय, अन्यथा आपण मीठ एक चिमूटभर जोडू किंवा अगदी पाया ताजे सोडून तेलात अंडी घालतात. दूध पाण्याने पातळ केलेले आणि अंडी मिश्रण जोडा. परिणामी पातळ पदार्थांमधे बॅच ओव्हरमध्ये ओतणे, सतत मिक्सिंग करणे. सर्व द्रव जोडले जातात तेव्हा, आणि चाचणी मध्ये व्यावहारिक नाही lumps आहेत, भाग मध्ये एक तसेच गरम पृष्ठभाग वर भाग मध्ये buckwheat पॅनकेक्स शिजू द्यावे प्रारंभ. सज्ज पॅनकेक्स कोणत्याही इच्छित भरणे सह पूरक जाऊ शकते किंवा फक्त म्हणून आहे