एक नक्षत्र शाळेच्या जवळ, लहान खोल समुद्रात राहणारी शाळेत समुद्रात मासे आहे. तसेच लोकांमध्ये, याला सुलतान असे म्हटले जाते कारण केवळ सुलतानांनाच ते खाण्याची परवानगी होती. या निविदा माशांना थोडासा गोड चव आणि केकडा मांसासारखा थोडासा रस आहे. हे कोणत्याही स्वरूपात चवदार आहे - तळलेले, धुवून घेतलेले, तळलेले तळलेले आणि खारट मध्ये तळलेले आपल्यासोबत एक लाल मिलेट कशी बनवावी यासाठी पर्याय विचारात घ्या.
एक mullet साठी कृती
साहित्य:
- बल्ब - 2 तुकडे;
- आळी - 3 तुकडे;
- वाइन व्हिनेगर - 20 मिली;
- खड्डे शिवाय जैतून - 200 ग्रॅम;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - 2 stems;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- द्राक्ष रस - 200 मि.ली.
- सॉस टेरियांकी - 20 मि.ली.
- बटाटा - 100 ग्रॅम;
- बटर -125 ग्रॅम;
- दूध गाय - 50 मिली;
- एक बीट एक लीफ - 12 तुकडे;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पान - 16 पीसी .;
- मसाले
तयारी
आम्ही एक कंटेनर मध्ये सोललेली आणि चिरलेला कांदा ठेवले, वाइन व्हिनेगर आणि द्राक्ष रस मध्ये ओतणे नंतर ऑलिव्ह ऑइल आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य घालावे. आम्ही कंटेनरला फूड फिल्मसह झालो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये अनेक आठवडे घेतला. जैतून एक कप मध्ये ठेवले आहेत, एक मायक्रोवेव्ह मध्ये ठेवले, 10 मिनिटे कट आणि पूर्णपणे वाळलेल्या, नंतर एक पावडर करण्यासाठी एक ब्लेंडर सह कट.
ते तयार होईपर्यंत आम्ही बटाटे उकडत राहतो, क्रीमच्या बटरमधे एक स्लाईस घालावे, दुधात ओतणे आणि मॅश बटाटे मधे फिरून एक झुमके नीट ढवळून घ्यावे आणि पिवळी बारीक चिरून घ्यावे. एका प्लेटवर आम्ही मॅश बटाटेमधून एका हवाची टोपी उखडली, आम्ही त्यावर एक आळस लावले आणि कुचल झाडे सह शिंपडा. आम्ही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने, beets सह dish डिश आणि teriyake आणि pickled कांदा एकत्र तक्ता सर्व्ह करावे.
ओव्हन मध्ये अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा साठी कृती
साहित्य:
- mullet पट्ट्यामध्ये - 8 तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 15 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाइन काजू - 40 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बेदाणे कोरडे - 30 ग्रॅम;
- मुर्खासारखे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- खड्ड्याशिवाय जैतुनाचे - 40 ग्रॅम;
- पुदीना, तुळस - चवीनुसार;
- मसाले
तयारी
बेदाणे थंड पाण्याने धुवून 20 मिनिटे गरम गरम करतात, नंतर चांगले पिळून घ्या. कोरडी तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे हलकेच तळणे. आम्ही कांदा साफ करतो आणि बारीक चिरून देतो. कापण्या धुऊन वाळलेल्या आहेत. 4 भागांमध्ये टोमॅटोचे तुकडे आहेत
आता आम्ही लोणी व कढईच्या पॅनमध्ये गरम झालो आणि नंतर कांदा पाळा, नंतर केशर, मनुका, नट आणि जैतुना घाला. आम्ही 5-7 मिनीटे शिजवावे, टोमॅटो घालून ढवळावे आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवावे. आता प्लेटमधून सॉस काढा, बारीक चिरलेला मिंट आणि मिक्स घाला. ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. मासे एका भाजून टाकलेल्या डिशमध्ये धुवून, प्रक्रिया करून ठेवल्या जातात. सोलिम, चवीनुसार मिरपूड, तेल घालून शिजवणे, सॉससह झाकून आणि 15 मिनिटे बेक करावे.
एक तळलेले एक प्रकारचे रानटी रोप साठी कृती
साहित्य:
- आले- 5 जी;
- शेंगदाणा तेल -1;
- नक्षी - 2 तुकडे;
- सागरी समुद्र;
- धणे - 0.25 बीम
सॉससाठी:
- नारिंगी - 2 तुकडे;
- धणे - चिमूटभर बियाणे;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, डोके व शेपटी लावून ती थंड पाण्याने धुवून ती काढून टाका. कोळंबीचे तुकडे भिजवलेल्या कोथिंबीर बियाणे तळून घ्या आणि ते काळोख पडले की ते टेबलवर ओता आणि चाकूच्या सपाट बाजूने क्रश करा.
संत्रा निचरा रस कडून, एक जड तळाशी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे आणि ढवळत, सुमारे 15 मिनिटे मध्यम आवरणे शिजवावे.
थोड्या प्रमाणात थंड पाणी भरा आणि उकळी येऊ द्या. नंतर, 2 मिनिटे उकळवावे आणि नंतर पाणी काढून टाका आणि आल्याचा थंड होऊ द्या. शेंगदाणा बटर एक तळण्याचे पॅनमध्ये गरम केले जाते, ज्यामुळे ती सुरवातीला मिसळते, मिल्टला मीठ शिंपडा आणि उकळत्या तेलात आणि दोन्ही बाजूंच्या तळणेमध्ये तो तयार होई पर्यंत तो तयार होईपर्यंत. आम्ही तळलेले आइलेट संत्राच्या काप, कोथिंबीर दिग्गज, उकडलेले आले आणि नारंगी सॉससह सर्व्ह करतो.