हे बर्याच वेळा घडते कारण रोजच्या रोजच्या नात्यामुळे, नातेसंबंधांत कोमलते कुठेतरी जातात. आणि त्यास निराकरण करण्यासाठी, आम्ही सुचवितो की आपण रोमँटिक डिनरसह परिस्थिती कमी करण्यासाठी, मिठाईने प्रेम प्रेरींना उडवून देतो - तिरामिसू. आपल्या प्रिय व्यक्तीला हवाबंद, सौम्य क्रीमच्या मिश्रणासह बिस्किट बिस्किटमध्ये कॉफीच्या चवच्या थोडा मादक द्रव्यासह आनंद होईल हे सुनिश्चित करा.
आता प्रत्यक्ष तीरमिसूसाठी योग्य कृती विचारात घ्या आणि ती कशी शिजवायची हे शिकल्यानंतर आपण प्रेमाने मोमबत्ती लावली!
तिरामिसू मिष्टय़ा कसा शिजवावा?
साहित्य:
- मलई चीज मस्कॅपॉन - 350 ग्रॅम;
- बिस्किट बिस्कीट savoyardi - 250 ग्रॅम;
- brewed मजबूत एस्प्रेसो कॉफी - 1 काच;
- कोंबडीची अंडी - 4 पीसी .;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉग्नाक - 15 एमएल;
- गडद चॉकलेट टाइल - 100 ग्रॅम.
तयारी
मजबूत, ब्रवर्ड कॉफीच्या एका काचेच्या मध्ये, कॉग्नाक ओतणे आणि त्यात सॉव्हॉआर्डी ओलावणे, प्रत्येकी 3-4 सेकंदांसाठी. मग पारदर्शक आइस्क्रीम किंवा इतर योग्य मोल्डच्या तळाशी ठेवा. धीम्या आगीवर, 2/3 चॉकलेट बार वितळतात आणि त्यांना पाणी द्या.
एक तिमिरिमुम क्रीम तयार करण्यासाठी, आपल्याला योग्य प्रकारे कसे करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. म्हणून, थंडगार अंडी घ्या आणि प्रथिने आणि yolks विविध क्षमता मध्ये विभाजीत. प्रथिने सह कंटेनर मध्ये, एक दाट, समृद्ध फेस तयार आहे होईपर्यंत, एक मिश्रिण सह उच्च गती येथे, मिठ एक लहान चिमूटभर ओतणे आणि त्यांना झटकून टाकणे. यारमध्ये साखर भुकटी आणि झटक्या घाला. मग आम्ही येथे मस्करपोन लावले आणि हळूहळू कमी वेगाने मिक्सरचा वापर करून, अंड्याचा सुकून घालून त्यात मिसळुन घ्यावे, आणि मग ते वाढताना, आम्ही शोभा दिसण्यास अपयशी ठरलो. परिणामी वस्तुमान एक चाबूक सह गोबर मध्ये आणि एक लाकडी spatula सह ठेवलेल्या आहे, तळाशी अप पासून, सुबकपणे एकत्र ठेवले.
एक कवचा वापरून क्रिम, बिस्किट बिस्किट वर आइस्क्रीम घालणे. चॉकलेट उरलेल्या खवणीवर खारट आणि तिरुमूशी भरपूर प्रमाणात टॅटू आहे. आम्ही प्रत्येकवेळी फ्रिजमध्ये, किमान 4-5 तासांसाठी ठेवतो, ज्यानंतर आपण मिष्टान्न घेऊ शकता.
केक तिरामिसु कसा शिजवावा?
साहित्य:
- दाणेदार साखर - 1 काच;
- पिठ - 1 काच;
- कोंबडीची अंडी - 10 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 पॅकेट;
- मजबूत brewed कॉफी - 350 मि.ली.
- लाल सिमिसिट वाइन - 100 मिली;
- मस्केपोन चीज - 600 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- मिठाई कारमेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ पावडर - 30 ग्रॅम.
तयारी
सुरुवातीला आम्ही तुम्हाला सांगेन की आमच्या तिरुमला केकसाठी सावावार्डी बिस्किट बिस्किट कसे तयार करावे. आम्ही चार अंडी घेतो आणि गिलहरी आणि yolks मध्ये त्यांना विभाजीत. साखर अर्धे रेंगाळ पिकामध्ये ओतण्यात येते आणि वस्तुमान पांढरा होईपर्यंत ते मिक्सरसह मारतात. प्रथिने करण्यासाठी, साखर, लिंबाचा रस आणि झटकणे दुसरा अर्धा जोडा हवाबंद, समृद्ध फेस. आम्ही दोन whipped जनसामान्यांना एक कंटेनर मध्ये कनेक्ट आणि spatula सह मिक्स, हळूहळू त्यांना बेकिंग पावडर एक sifted पिठ जोडून. आम्ही पेस्ट्रीच्या पिशवीत घालून एक पिठ काढतो आणि पिरॅमिमेंट पेपरच्या एका शीटवर पट्टे मारतो. कुकीज साखर सह शिंपडा आणि 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले, ज्या तापमानात किमान 190 अंश असावे
मलई साठी, उर्वरित अंडी देखील yolks आणि प्रथिने विभागली आहेत. वेगळा, झटकून टाकणे एकत्र अंड्याचे पिवळलेल्या साखर सह yolks, आणि जोडून नंतर
शीतसावत savoyardi लाल वाइन च्या व्यतिरिक्त आणि एक मोठ्या फ्लॅट प्लेट वर, ryadochkov स्वरूपात, tightly प्रचार, मजबूत कॉफी एक उपाय मध्ये dipped आहे. आम्ही क्रीम सह भरपूर ते झाकून टाकतो, आम्ही कोकाआ पावडर हलवतो आणि अशी बिस्किट आणि मलईच्या दुसर्या एका थरावर फिरतो. शेवटी, उर्वरित सत्त्वयुक्त द्रव्ये सर्व बाजूनी तिरामिसुच्या केक बरोबर चिकटलेली असतात, आम्ही कोकाचे स्क्वॅश करतो आणि 12 तासांपर्यंत ते थंडीत ठेवतो.
आपण मिष्टान्न आणि येत्या संध्याकाळी आनंद घ्यावा अशी आमची इच्छा आहे!