आपण नेहमीच्या desserts, केक्स, केक्स सह कंटाळले आहेत आणि आत्मा आश्चर्यकारक आणि जादूचा काहीतरी आवश्यक आहे? आमच्या पाककृती नुसार घरी कारमेलमध्ये सफरचंद तयार करा, आणि आपण या भव्य पाककृती शोध चाखून एक पूर्णपणे नवीन चव खळबळ अनुभव येईल खर्च आणि वेळ किमान खर्च, आणि परिणाम फक्त आश्चर्यकारक आहे.
घरी एक स्टिक वर कारमेलमध्ये एक सफरचंद कसे बनवायचे - एक कृती?
साहित्य:
- सफरचंद - 7 तुकडे;
- पाणी 40 मिली;
- दाणेदार साखर - 210 ग्रॅम;
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 7 पीसी .;
- काजू - 50 ग्रॅम;
- बेकिंगसाठी रंगीत सजावटीसाठी पावडर - 50 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 50 ग्रॅम
तयारी
माझे सफरचंद, उपडे काढून टाका आणि उकळत्या पाण्यात ते सुमारे एक मिनिटापर्यंत ड्रॉप करा. मग आम्ही फळे काढू, त्यांना पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि त्यांना लांबच्या लाकडी काड्या बसवा.
आता आम्ही मिष्टान्न सजावट तयार बारीक बारीक कचरा कुकीज, नट आणि चॉकलेट बारीक करून आणि वेगवेगळ्या प्लेट्समध्ये परिभाषित करा. त्याच कंटेनर मध्ये आणखी आम्ही बेकिंग एक रंगीत सजावटीच्या पावडर ओतणे.
एक जाड तळाशी एक लहान तळण्याचे पॅन किंवा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये कारमेल तयार करण्यासाठी, साखर ओतणे, तो उबदार आणि पाणी घाला. सतत ढवळत, आम्ही पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत गोड वस्तुमान राखण्यासाठी, पदार्थांचे सामग्री कारमेल रंग होतात होईपर्यंत थोडे शिजवावे, आणि उष्णता दूर.
आता तयार केलेले सफरचंद, कटवर धारण करतात, कार्मेमलच्या वस्तुमानात बुडवून आणि फळांना पूर्ण आच्छादित करण्यासाठी घुसतात. पुढील आम्ही तयार सजावट मध्ये सफरचंद पॅन एक फळ चॉकलेट चीपमध्ये बुडविले गेले आहे, दुसरे कुटलेले कुकिचे, तिसरे काजू आणि इतकेच. आपण अनेक ब्रेडिंग घटकांचा मिश्रण करून ते एका सफरचंद सह झाकून देऊ शकता. एक फ्लॅट डिश वर मिष्टान्न ठरवा आणि पूर्णपणे कारमेल घनरूप करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा
Caramel मध्ये lobules सह तळणे सफरचंद - कृती
साहित्य:
- सफरचंद Antonovskie - 450 ग्रॅम;
- स्टार्च - 150 ग्रॅम;
- ब्राऊन शुगर - 210 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
- तिळ
- पाणी
तयारी
माझे सफरचंद, ते कोरडे स्वच्छ, स्वच्छ आणि काप मध्ये कट. आम्ही पिठात एक सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी थोडे पाणी सह स्टार्च सौम्य, आंबट मलई सारखे. स्टार्च मध्ये प्रथम सफरचंद काप कापून घ्या नंतर पिठात घ्या आणि फ्राइंग पॅनमध्ये गरम करा. त्यात फ्राइंग पॅनमध्ये गरम करावे. प्लेटवर लाल काप काढून काढा आणि कारमेल तयार करणे पुढे चालू ठेवा. तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घालावे आणि ते गरम करावे. नंतर तपकिरी शुगर घाला आणि सतत ढवळत द्या, ते पूर्णपणे विरघळू द्या आणि कारमेल मध्ये चालू. ताबडतोब तयार केलेले कॅरमॅल वस्तुमान शिजवलेले पूर्वीचे सफरचंदमध्ये ठेवावे, हळुवारपणे आणि प्रथ्रिशिव्हीम तीळ शिजवून घ्या.