घरी पॉपकॉर्न कसा बनवायचा?

आज, आम्ही सिनेममध्ये अभ्यागतांसाठी आपली आवडती पद्धत कशी तयार करावी ते सांगू - पॉपकॉर्न हे करण्यासाठी, आपण पॉपकॉर्नसाठी आपल्या साइटवर मक्याची खरेदी किंवा वाढविण्याची गरज आहे, आणि उत्पादन तयार करण्यासाठी खूप कमी वेळ द्या. घरगुती पॉपकॉर्न खरेदी पेक्षा कमी चवदार नाही, आणि त्याच्या हास्यास्पद किंमत किंमत हाताने तयार केलेला पाककला एक उत्कृष्ट प्रेरणा होईल.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये कारमेल मध्ये घरी गोड पॉपकॉर्न कसा बनवायचा?

साहित्य:

तयारी

सुरूवातीला आम्ही स्वतः पॉपकॉर्न तयार करू. हे करण्यासाठी, एक जाड तळाशी आणि उच्च बाजूंना एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल न तेल ओतणे आणि आग वर ठेवा त्याची तीव्रता सरासरीपेक्षा किंचित जास्त असली पाहिजे. आम्ही आता पॉपकॉर्नला तळण्याचे ताने मध्ये मका ओततो आणि झाकणाने झाकून लगेच झाकून देतो. काही सेकंदांनंतर वैशिष्ट्यपूर्ण claps ऐकू येईल, ज्यामुळे प्रक्रियेचा योग्य प्रवाह दर्शविला जाईल. बियाणे उलगडणे, पॉपकॉर्न मध्ये फिरविणे. तळण्याचे संपूर्ण काळ दरम्यान, वेळोवेळी फ्राईंग पॅन शेक करा, जेणेकरुन न भरलेले धान्य तळाशी बुडवावे, आणि खुले लोक गोठलेले नाहीत. तळण्याचे पॅनमध्ये पॅटींग झाल्यानंतर आम्ही त्यास आग पासून काढतो आणि कारमेल तयार करणे सुरू करतो.

जाड भिंतीसारख्या कढईत पॅन किंवा कढईत साखर घाला आणि थोडे पाणी घाला आणि लिंबाचा रस घाला. आम्ही फक्त नौकाविहाराला आग लावतो आणि थोडावेळ सोडून देतो, बाहेरून फक्त प्रक्रिया पाहणे. जेव्हा साखर वितळण्यास सुरुवात होते, तेव्हा द्रव स्थिरता घेतल्यास, आम्ही त्या भागाला थोडी थोडी झुकतो, एक मार्ग आणि दुसरा, प्रक्रियेची गती वाढवण्याकरिता कमी न झालेल्या क्रिस्टल्सला ओलावा. सर्व साखर वितळणे होईपर्यंत या वेळी पदार्थांचा पदार्थ नीट ढवळून घ्यावे नाही. मग आम्ही काळजीपूर्वक कारमेळमध्ये व्यत्यय आणू लागतो जेणेकरून ती जळणार नाही, आणि एक सुंदर एम्बर रंग मिळत नाही तोपर्यंत तापू नये.

आता फार लवकर आम्ही कारमेल पिशव्या मध्ये सोडा ओतणे, आम्ही देखील जलद foaming पदार्थ नीट ढवळून घ्या आणि पॉपकॉर्न वर ओतणे, समान रीतीने वितरण वितरीत करण्याचा प्रयत्न सर्व काही लवकर आणि सुबकपणे मिसळा, त्वरेने चर्मपत्र पानांप्रमाणे एका बेकिंग शीटमध्ये हलवा आणि एक फलक मध्ये कारमेलमध्ये पॉपकॉर्न पसरवून त्याचा प्रसार करा.

आम्ही सुमारे सात मिनिटे गोठविलेल्या कार्मेलमध्ये पॉपकॉर्न सोडतो आणि प्रयत्न करु शकतो.

गोड पॉपकॉर्न बनविण्याची प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात सरलीकृत केली जाऊ शकते. या प्रकरणात तयार उत्पादनाची चव वर वर्णन केलेल्या तंत्रज्ञानाच्या आधारावर काय तयार आहे त्यापेक्षा थोडी भिन्न आहे, परंतु मुक्त वेळेच्या अनुपस्थितीत ही पद्धत फक्त एक शोध आहे. मक्याचा कॉर्न फ्रिण पॅनमध्ये ओताळला जातो, मिश्रित केला जातो, तेल तेवढेच त्यांना व्यापते, आणि मग चूर्ण साखर ओतणे आणि पुन्हा मिक्स करावे. आम्ही तळलेले पांघराचे झाकण झाकण ठेवून सर्व अन्नधान्य आणि स्वयंपाकाच्या शेवटच्या प्रक्रियेच्या शेवटपर्यंत प्रतिक्षा करा. साखर गरम वर पिळतो आणि पॉपकॉर्न कारमेलचे चव देतो.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये घरी खारट popcorn तळणे कसे?

साहित्य:

तयारी

मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये पॉपकॉर्न तयार करताना आणि या साठी पदार्थांचा वापर करताना, आम्ही या प्रकरणात लक्षणीय प्रमाणात व्हॉल्यूम वाढते आणि त्यातील प्रस्तावित रकमेतून मोकळीक बाहेर चालू होईल हे लक्षात घेतो एक लीटर जार म्हणून.

एका काचेच्या वाडग्यात कॉर्न ठेवा, भाजी तेल शिंपडा, चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे. आम्ही एका काचेच्या झाकणाने किंवा दुसर्या प्लेटने भांडे झाकून त्यास यंत्रामध्ये ठेवले. 800 वॅट्सवर सेट करा आणि पाच मिनिटे टायमर स्थापित करा. स्वयंपाकसाठी वेळ मिळाल्यानंतर, मायक्रोवेवमध्ये पॉपकॉर्नसह आणखी दोन मिनिटे कंटेनर सोडा. आणि फक्त त्यानंतरच आम्ही मायक्रोवेव्हमधून बाहेर काढतो आणि आनंद घेतला.

याचप्रकारे, आपण मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये गोड पॉपकॉर्न तयार करू शकता, चूर्ण साखर सह मीठ बदली ते उकळलेले तेल ओकलेला कॉर्न कर्नलसह शिडकाव करणे आवश्यक आहे.