भोपळा मध्ये अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहे आणि तो नियमितपणे आपल्या आहार समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. अखेर, त्यातील पदार्थ, अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट, आश्चर्यकारकपणे सुगंधी आणि उपयुक्त आहेत आज आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की साखर सह ओव्हनमध्ये भोपळा कसा बनवायचा.
भोपळा मध्ये साखर सह भोपळा
साहित्य:
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 500 एमएल;
- साखर दंड पावडर - चवीनुसार.
तयारी
ओलावा मध्ये साखर एक भोपळा बेकिंग करण्यापूर्वी, फळाची साल पासून ती फळाची साल, ती स्वच्छ धुवा आणि तुकडे देह कट. पॅन मध्ये, फिल्टर पाणी ओतणे, साखर ओतणे आणि चांगले ढवळावे मग सरबत मध्ये भोपळा ठेवले आणि कमकुवत उकळणे सह 5 मिनिटे शिजू द्यावे. यानंतर, एक चाळणी मध्ये भाज्या फेकणे, आणि काही मिनिटे एक बेकिंग डिश मध्ये तुकडे ठेवले नंतर. भोपळा गरम करून ओव्हन आणि बेक करावे जेणेकरुन त्यात 25 मिनिटे सोनेरी कवच मिसळता येणार नाही. सर्व्ह करण्याआधी, डिशवर बारीक साखर पावडर घालून गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करा.
साखर तुकडे सह ओव्हन मध्ये भोपळा
साहित्य:
- भोपळा - 1 किलो;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- मध द्रव - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- प्रकाश बेदाणे - 75 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- जिरे - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
भोपळा धुऊन जाते, काळजीपूर्वक कापून काढून, आणि आम्ही त्यास सर्व बाजूंकडून बनवितो ज्यात एक लांब अणकुचीदार फळी असते आम्ही एका बेकिंग शीट वर कापून तो पसरवतो आणि गरम ओव्हनमध्ये सोडा. एक तासा नंतर, भाज्या बाहेर काढा, तो थंड, तो अर्धा मध्ये कट आणि बिया काढून टाका. लिंबाचा रस पिळून काढणे आणि मध घालावे. बेदाणा गरम पाण्यात भिजवून भोपळाचे लगदा मोठ्या चौकोनी तुकडे करून गरम मसाला घालून काही मिनिटे गरम केले. नंतर जिरे सह शिडकावा आणि एक roasting डिश मध्ये ठेवले. आम्ही मनुकासाठी मनुका घालतो, मध घालतो, लिंबाचा रस घाला आणि चव वर साखर शिंपडा. 10 मिनीटे बेक करावे, आणि नंतर टेबलमध्ये अन्न सर्व्ह करावे.
भोपळा मध्ये साखर आणि दालचिनी सह भोपळा
साहित्य:
- भोपळा - 1 तुकडा;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 200 मि.ली.
- चूर्ण साखर - सजावट साठी;
- ग्राउंड दालचिनी - चिमूटभर
तयारी
भोपळा धुऊन, सोललेली, बिया काढून घ्या आणि देठ कापून लहान तुकडे करा आता एक लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) गाळून जा, त्यात पाणी टाकून त्यात साखर घाला. आम्ही मध्यम गॅस वर उकळत्या आणि सर्व क्रिस्टल्स विरघळवितात. पुढे, आम्ही कुस्करलेल्या भाजीला एका गोड द्रव मध्ये ठेवतो आणि सतत ढवळत होतो, आपण ती 10 मिनिटे बुडवून टाकतो. भोपळा थोडा सरबत गढून गेलेला एकदा, एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले, ग्राउंड तळपाशी सह हलके त्यावर शिंपडा आणि सुमारे 25 मिनिटे गरम ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. साखरयुक्त भाजलेले भोपळा न्याहारी किंवा दुपारच्या सकाळच्या निथ्या गरम उष्णतेत दिले जायचे, गरम चहा किंवा उबदार दूध सोबत दंड साखर भुकटी सह शिडकावा. डिश लहान मुलांसाठी असल्यास, नंतर तयार मऊ भाज्या प्रथम ब्लेंडर किंवा काटा सह pulverized आहे.
भोपळा साखर सह ओव्हन मध्ये वाळलेल्या
साहित्य:
- भोपळा - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 400 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 किलो
तयारी
सफरचंद आणि भोपळा नख धुऊन, सोलून काढले आणि सर्व बिया आणि तंतू बाहेर काढले. आम्ही भाज्या आणि फळे लहान चौकोनी तुकडे करून त्यांना एका खोल सॉसपेंनात ठेवली. आम्ही साखरयुक्त घटक टाकतो आणि हाताने मिक्स करतो. वरुन आम्ही जू लावला आणि या अवस्थेतील 10 तासांसाठी आपण तरल वेगळे ठेवली. परिणामी रस एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आहे, एक उकळणे आणले आणि बाटल्या मध्ये poured सफरचंद सह भोपळा एका बेकिंग शीट वर ठेवले आणि ओव्हन मध्ये browned, 60 अंश गरम. मग आम्ही सुक्या भोपळ्याचे काचेच्या भागावर घेऊन ते कोरड्या जागी साठवून ठेवतो.