Lavash - गव्हाचे पिठ एक ताजे, अतिशय पातळ फ्लॅट केक, सर्वात जुनी प्रकारचे ब्रेड, आधुनिक गृहिणीसाठी एक वास्तविक शोध बनले आहे. त्याची मदत घेऊन, कॅन केलेला अन्न, सर्व प्रकारचे नाश्ता, विविध रोल तयार करा. पिटा ब्रेड मध्ये मासळी रोल उष्म्याच्या टेबलावर आणि आठवड्याच्या दिवशी दोन्हीवर कंटाळवाण्या सॅंडविच आणि कनापचे योग्य पर्याय होऊ शकतात. स्वयंपाक प्रक्रियेची संपूर्ण प्रक्रिया काही मिनिटे लागते (त्याच रकमेची आवश्यकता आहे की ती आपल्या घराच्या प्रयत्नांमुळे '' नाहीशी ''). पण कॅन्ड फूडचे आगाऊ तयार केलेले रोल तयार करणे अद्याप आवश्यक आहे - त्यांचा वापर करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये अनेक तास उभे करावे, जेणेकरून केक भिजलेले असेल आणि रोल "जप्त" होईल.
टूनासह Lavash रोल
साहित्य:
- lavash thin - 1 पॅकेज;
- टूना तेल - 2 कें;
- मलई चीज - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसालेदार काकडी -1 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
कॅन केलेला अन्न पासून द्रव काढून टाका आणि एक फाटा सह टुना माली. मोठ्या खवणी वर आम्ही अंडी, चीज (आपण smoked चीज 100 ग्रॅम सह बदलु शकता - तो अधिक झिंगणे) घासणे. मासे जोडा नंतर बारीक कांदे, काकडी (किंवा 5-8 gherkins), हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. अंडयातील बलक सह सर्वकाही मिक्स करावे
परिणामी वस्तुमान फार द्रव नसावे. आम्ही पीटा ब्रेडवर त्याचप्रमाणे लागू करतो. रोल रोल करा. आम्ही अन्न चित्रपटाची कापणी करतो आणि ते 3-4 तासांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.
सर्व्ह करण्यापूर्वी, 2 सेंटीमीटर जाड काप घाला. आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर पसरली, जे मासे सह या भूकवान lavash रोल सह खाण्यासारखे जाऊ शकतो.
सरीसह लावाश रोल
साहित्य:
- पातळ पातळ - 3 पीसी .;
- तेल मध्ये तेल - 1 भांडे;
- मलई चीज - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- बडीशेप - 1 बंडल;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
तयारी
आम्ही तीन फाईली तयार करतो:
- मेल्टेड पनीर शेगडी, लसूण पिळून काढा, अर्धा अंड्याचा ब्रेड घालून चांगले ढवळावे.
- आम्ही काटा सह तो घासणे आणि उर्वरित अंडयातील बलक सह ढवळणे.
- बारीक चिरून टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्या.
आम्ही तयार केलेल्या क्रमाने लावाशवर कापणी पसरली (केक, मग भरून - 3 वेळा पुन्हा करा) आम्ही रोल रेफ्रिजरेटरमध्ये फिरू शकतो.
एका बारीक कोनामध्ये चांगले काप मध्ये कट - तो कट मध्ये अधिक सुंदर आहे पिटा ब्रेड पासून साखरेची पिशवी तयार करतात!
सार्डिनसह लावॅश रोल
साहित्य:
- पातळ पातळ - 2 पीसी .;
- तव्यावर लागणारे सार्डिन - 2 कें;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 1 घड.
तयारी
आम्ही दोन fillings तयार:
- उकडलेले अंडी आणि चीज एक दंड खवणी वर चोळण्यात. चिरलेला कांदा, अंडयातील बलक पाणी (अर्धा) घालून चांगले मिक्स करावे.
- आम्ही कॅन केलेला अन्न, सार्डिन मॅशमधून द्रव काढून टाकू शकतो आणि उरलेले अंडयातील बलक मिसळू शकतो.
टेबलवर फॉइल पसरवावा, पीटा ब्रेड घालून प्रथम भिजवलेल्या भागावर तेल ओतून टाकावे, दुसरी लॅब्सच्या शीट बंद करा आणि दुसरा स्टफिंग बाहेर काढा. पिटाला एका रोलमध्ये वळवा, फॉइलने झाकून आणि त्याला 6 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
स्प्रेडशीसह पिटा ब्रेडचे रोल
साहित्य:
- sprats - 1 बँक;
- पातळ पातळ - 3 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- साखर -1/2 टीस्पून
तयारी
कांदा बारीक चिरून आणि साखर 15 मिनिटे लिंबाचा रस मध्ये marinated. आम्ही बगिचा मिरचीचा भरपूर कट केला, कॅन केलेला अन्न पासून लोणी काढून टाकावे.
आम्ही खाद्यपदार्थावर पिटा ब्रेड पसरवतो आणि समान रीतीने भरत असलेल्या (सुमारे एक तृतीयांश) झाकून देतो. आपण पिटा ब्रेडची दुसऱ्या शीट वर टाकली आणि पुन्हा भरुन पुन्हा झाकून ठेवली. आम्ही रोल गुंडाळतो, तिला फिल्मसह झाकून आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये लपवून ठेवा, भुकेलेला घरगुती सदस्यांसारखे लोभी दिसतो. काही मिनिटे आपण टेबलसाठी नाश्ता देऊ शकता!