बर्याच चाहत्यांना "डिग्रीसह" मूळ पेय पोइ घालणे पसंत आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी एक प्रश्न होता - घरत बेली कसा बनवायचा? यामध्ये काहीच क्लिष्ट नाही - क्लासिक मद्यचे भातलेले चव पुनरुत्पादन करणे खूप सोपे आहे.
खरं तर, वास्तविक आयरिश बाईलिस हा क्रीम, व्हिस्की आणि अल्कोहोलचे मिश्रण आहे. परंतु घरी या ऐवजी महाग मदिराचे एक समान कार्य करणारे व्होडा, दूध आणि गाळलेल्या दुधापासून बनविले जाऊ शकते, त्याचा स्वाद अतिशय समान आहे. घटक आपण पसंत नक्की काय होम डॉक्टरांनी सांगितलेली Beiliz अवलंबून भिन्न बदलू शकतात. पारंपारिक बेलीज मूलव्यतिरिक्त, चॉकलेट, कॉफी, पुदीना आणि कार्मेलचे चव देखील आहेत.
एक शुद्ध मद्य फक्त कुख्यात गोड दात कृपया होईल - खूप श्रीमंत चव आहे. बेईलिझने विविध प्रकारचे कॉकटेल तयार केले आहेत, ते बर्फाने प्यालेले आहेत, कॉफी किंवा चहाला जोडलेले आहे कॉकटेल क्लासिक्समध्ये देखील दुधासह बेलीय यांचे श्रेय दिले जाऊ शकते.
तसे करून, बेलीजचा वापर स्वयंपाक करण्यासाठी केला जाऊ शकतो - केक, डेसर्ट यासह बनवू शकता आणि आइसक्रीम टचिंग म्हणून वापरू शकता.
बॅलेयझ तयार करीत आहे
सर्वप्रथम, शास्त्रीय बिलीझ तयार करण्यासाठी पाककृती तयार करणे आवश्यक आहे. मूलभूत रचनावर आधारित, आपण प्रयोग करू शकता आणि, अखेरीस, बेलीला कसे करावे हे आपल्याला समजेल, जे आपल्यासाठी योग्य आहे
Baylis च्या तयारीसाठी राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वापरणे सर्वात सोपी आहे, तथापि, शक्य असल्यास, व्हिस्की किंवा कॉग्नाकसह शिजवावा. या प्रकरणात, हाताने तयार केलेला मद्य कोंड मूळच्या जवळ असेल. काही स्त्रोत घरी व्हिस्की आणि व्हिस्की आणि अल्कोहोल जोडण्याचा सल्ला देतात - परंतु अशा कृतीस अनुसरून आपण पेय ताकद जास्त करतो.
होम लिकर बेलीझ
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,5 l;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- फॅटी मलई - 300 मि.ली.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर -15 ग्रॅम
तयारी
व्हिनिला साखर सह शीत मिक्स झटकून टाकणे, 5-10 मिनिटांनंतर कंडेन्डेड दूध घाला, पुन्हा झटकून घ्या. आम्ही रायबरेलीत राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, त्यात घाला, ढवळणे 1.5 तास आग्रह धरणे. यानंतर, बेली थंड असावी.
होमबिलसाठी सर्व घटक झटकून टाकण्यासाठी, मिक्सर किंवा ब्लेंडर वापरणे चांगले.
चॉकलेट बेलीझ
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,5 l;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- additives न काळ्या कडू चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 300 ग्रॅम
तयारी
पाणी अंघोळ करताना चॉकलेटचा पाठलाग करा. क्रीम 5-10 मिनीटे साखर सह बीट, नंतर melted चॉकलेट, घनरूप दूध जोडा, पुन्हा सर्वकाही (एक मिक्सर किंवा ब्लेंडर वापरून) मिसळा. नंतर - आम्ही वोडका जोडतो, आम्ही 1.5 तासांचा आग्रह धरतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करता येते किंवा बेकिंगमध्ये जोडले जाऊ शकते.
कॉफीची बेलीझ
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,5 l;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- पावडर मध्ये झटपट कॉफी - 10 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 300 ग्रॅम
तयारी
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून व्हिनेह साखर झटकून टाकणे, नंतर घनरूप दूध आणि कॉफी जोडा, मिश्रण, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे. आम्ही 1,5 तास आग्रह धरतो आणि कॉफी लिकरचा आनंद घ्या.
बाईलिस "मिंट चॉकलेट"
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,5 l;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- additives न काळ्या कडू चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 300 ग्रॅम;
- ताजे पुदीना - 5 ग्राम
तयारी
आम्ही चॉकोलेट बेलीज सारख्याच प्रकारे शिजवावे - परंतु चॉकलेट पाण्यात अंघोळ करीत असताना आम्ही त्यात काही मिंट sprigs टाकतो. आपण सर्व इतर साहित्य मिसळा तेव्हा त्यांना पेय बाहेर मिळण्यास विसरू नका.
तसे, होममेड बेईलिझमध्ये स्वयंपाक केलेल्या अनेक पाककृतीमध्ये अनेकदा व्हीप्ड अंडी yolks वापरतात. ते पिणे एक जाड, अधिक प्रखर मिक्स शेड देतात, परंतु हे सूत्रीकरण मूळपासून लांब आहे.
तसेच, घर बेली उत्तम मसाल्यांच्या मिश्रणात आहे, उदाहरणार्थ- दालचिनी, बददान, वेलची, नारंगी फळाची साल. आपण वापरू शकता आणि नैसर्गिक वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, या प्रकरणात, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सामान्य किंवा छडी बदलले पाहिजे