एक कवच असलेल्या ओव्हन मध्ये एक चेंडू बेक कसे?

संपूर्ण लेग ही कोंबड्याची सर्वात जास्त मागणी आहे, त्याने आपल्या टेबलवरील अग्रस्थानी पदवी जिंकली आहे. आणि विविध marinades आणि sauces मध्ये ओव्हन मध्ये त्याच्या स्वयंपाक नेहमी अगदी सर्वात मागणी करणार्या खाल्ले कृपया करू शकता

एक क्रस्टीक कवच सह एक ओव्हन मध्ये एक चेंडू बेक कसे - पाककृती

साहित्य:

• चिकन लेग चिकन - 4 पीसी .;
• सोया सॉस - 35 ग्रॅम;
• मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
• balsamic व्हिनेगर - 60 ग्रॅम;
• साखर - 50 ग्रॅम;
• भाजी तेल - 20 ग्रॅम;
• लसूण - 4 दात;
• पेफ्रीका - 2 टीस्पून
• टॅस्को- 3 थेंब

तयारी

जर मांडी गोठविली गेली तर आपल्याला फक्त त्यांना गोठवण्याची गरज नाही, तर त्यांच्या तापमानाला जवळच्या खोलीच्या तापमानात आणावे लागते. जोरदार थंडगार मांस बेकिंग प्रक्रियेत असल्याने, परिणाम सर्वोत्तम नाही: जेव्हा कवच आधीच बर्न आहे, आणि आतून अस्थी जवळ अजूनही अस्वच्छ आहे, आणि रक्त तपासणी तेव्हा

म्हणून, thawed जांघ्या धुवा, पिसारा च्या राहते यांची तपासणी आणि तो चांगला कोरडा लसूणला दाबून इतर सर्व साहित्य मिसळा, त्याद्वारे वाटेने, त्याची रक्कम वैयक्तिक पसंतींवर आधारित वाढली आणि कमी केली जाऊ शकते, त्याचप्रमाणे टबॅस्कोवर लागू होते. हे सर्व मिसळून मिसळून आपण कोरोलाच्या मदतीने जाऊ शकता आणि त्यावर झाडावर ढकलू शकता. जर आपल्याकडे पुरेशी वेळ असेल तर, लोणचीची प्रक्रिया 2 ते 12 तासांपर्यंत घेऊ शकते, परंतु जर लवकर तयार असेल तर आपण लगेच स्वयंपाक सुरु करु शकता, या सॉसने हे शक्य केले आहे. फक्त नंतर आंबट चटणी आणि हे ham च्या त्वचेखाली प्रयत्न करा, हळूवारपणे फाडणे न उचलता. एक बेकिंग शीट वर मांस आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील नंतर उर्वरित marinade सह ओतणे हे फक्त 1 9 0-200 अंश ओव्हनच्या पॅन मध्ये ठेवण्यासाठीच असते आणि 45-60 मिनिट प्रतीक्षा करते, तयार केलेले पाय आकाराच्या वर अवलंबून असते.

लसणीच्या सॉसमध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये एक स्टू कसा करावा?

साहित्य:

• चिकन लेग चिकन - 4 पीसी .;
• लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
• ऑलिव्ह ऑईल - 30 ग्रॅम;
• लसूण - 4 दात;
• अजमा यांची एक प्रजाती
• आले
• सुवासिक फुलांचे एक झाड
• मिरपूड;
• मीठ

तयारी

तयार पाय धुवा आणि त्यांना वाळवा खात्री करा, नंतर सॉस पाककला सुरू लसूण मोर्टार मध्ये ठेवून मीठची चिमटी उकळवावी, नंतर ती लालसर रंगात घालावी आणि मोर्टार मध्ये, सुवासिक मसाल्यांचे rastolkate, नंतर त्यांना लसूण सह एकत्रित करा. नंतर लिंबू च्या रस मध्ये ओतणे, आणि नंतर हलक्या, शब्दशः काही थेंब तेल (सॉस जाड, जवळजवळ भाकणारा पाहिजे) घालावे म्हणून जर तुम्ही ते लोणीने जास्त केले तर तुम्हाला लसूण घालावे लागेल. उपरोक्त पाय नव्हे तर त्वचेच्या खाली संपूर्ण पायांना डागणे आवश्यक आहे, कारण ही सॉस हा एक क्रस्टीक कवच बनण्यास मदत करेल.

त्यांना खोडणे 2-3 तास किंवा लगेच 45-60 मिनिटे 200 अंश एक तापमानात ओव्हन पाठविले शकता.