बकेट व्हाईट पोट्रिज एक पारंपारिक रशियन राष्ट्रीय आहार आहे. आपल्या शरीरासाठी हे खूप उपयुक्त आहे: ते आपल्याला लोह, प्रथिने, भरपूर जीवनसत्त्वे पुरविते आणि अतिरीक्त कोलेस्टेरॉलपासून मुक्त होण्यास मदत करते. आपण बाकसहित लापशी स्वयंपाक करण्यासाठी पाककृती घेऊन विचार करूया आणि आपण स्वत: ला त्याच्या अष्टपैलुताबद्दल पहाल.
ओव्हन मध्ये buckwheat लापशी साठी कृती
साहित्य:
- एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
- पाणी - 2 आयटम;
- मीठ - चवीनुसार;
- लोणी - 10 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 पीसी.
तयारी
बोकुहेत एका प्रकाशाच्या पृष्ठभागावर ओतले आणि गडद धान्य आणि मोडतोडमधून बाहेर काढले मग कचरा कुस्सेत काही वेळा स्वच्छ धुवा आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक एक प्रकारचा जुमट वाळवणे, म्हणून ती अधिक सुवासिक असेल. मग आम्ही एक बांगर मध्ये एक भांडे स्थलांतर, पाणी आणि मीठ सह भरा आम्ही सुमारे 45 मिनिटे प्री-तळलेले कांदा घालून मिक्स करावे, 180 अंश ओव्हन करावे.
चिकन सह buckwheat लापशी साठी कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्रॅम;
- एक प्रकारचा पेंढा जीवा - 2 आयटम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- गाजर - 3 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- पाणी - 4 आयटम;
- मीठ, धणे, पेफरीका - चाखणे.
तयारी
भाज्या आणि कोंबडी सह buckwheat लापशी स्वयंपाक साठी कृती सर्व चवीनुसार असेल. कांदे अर्धे रिंग, टोमॅटोचे तुकडे करून टाकले जातात - काप, गाजर - रिंग्ज, आणि बल्गेरियन मिरर - स्ट्रॉड्स. चिकन पट्टीने बांधलेले, वाळलेल्या आणि मोठे चौकोनी तुकडे आहेत. बकेट व्हाईट व्यवस्थित, अनेक वेळा धुऊन पाणी भरले. धणे हळद घालतात आणि आम्ही हळूहळू हिरव्या भाज्या कापणे करतो. आता आम्ही सर्व भाज्या मल्टी-वारेटच्या वाडग्यात घालतो आणि त्यांना "बेकिंग" मोडमध्ये हलकेच तळणे. दरम्यान, एक कूज तयार होईपर्यंत एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये sliced पट्टीने बांधणे तळणे. आम्ही भाज्या, मीठ, मसाल्यांच्या सह हंगाम सह मांस एकत्र आणि herbs सह शिंपडा नंतर, कृतीनुसार, आम्ही मल्टीवार्का सुजलेल्या बक्वरेट लापशीमध्ये झोपतो, पाणी भरतो आणि मोड "बुलवायह" साठी ते तयार करतो.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह buckwheat लापशी साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस स्टव - 350 ग्रॅम;
- बुल्व्याट ग्रूट - 1,5 आयटम;
- उकळत्या पाण्यात - 2,5 आयटम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण 3 लवंगा;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बूकखा पाणी चालवत असताना पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. उकळत्या पाण्याने भरा, मीठ घाला आणि मध्यम गॅस वर एक उकळणे आणणे. नंतर उष्णता कमी करा आणि सुमारे 20 मिनिटे उकळत रहा. एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये वेळ न गमावता, स्टूच्या कॅन च्या काही चरबी वितळवून घ्या, आणि काटा सह मांस मॅश. ओनियन्स आणि गाजर साफ केले जातात, पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात आणि गोल्डनपर्यंत पोहचतो, ज्यानंतर आम्ही मॅश स्टू पसरवतो आणि 5 मिनिटे सर्वकाही विझवून टाकतो. भाजलेले भाजलेले तुकडे बकीचोटी लापशीत घालावे, जेव्हां ते लसूण पेस्ट करून घ्यावेत आणि चांगले ढवळावे. स्टुअड मांस सह तयार लापशी सेवा प्लेट्स मध्ये ठेवले आहे, बडीशेप बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह शिडकाव आणि टेबल वर सेवा.
मशरूम सह buckwheat लापशी साठी कृती
साहित्य:
- एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
- पाणी - 2 आयटम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- लोणी - 10 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बक्वजेट ग्रूट छोट्या छिद्रांपासून सॉर्ट केले जातात आणि थंड पाण्याने अनेकदा धुऊन जातात. मग आम्ही एका कढईत एका लांब दांडाला चोच असलेले काचपाशात घालावे, थंड पाणी घालावे, मीठ घालावे आणि उकळत्या पाण्यातून 20 मिनिटे बंद झाकण लावा. यावेळी आपण ताजे मशरूम घेऊ, त्यांना धुवा, वाळवा आणि त्यांना प्लेट्समध्ये काटवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओनियन साफ केले जातात, अर्धे रिंग्स करून आणि फोडणीत भाजीपालाच्या तेलामध्ये मशरूम एकत्र केले जातात. मीठ, चव आणि मिसळणे मिरची भाजून फार शेवटी. देण्यापूर्वी, कांदा सह मशरूम पसरून मशरूम सह लापशी करण्यासाठी लोणी आणि Top जोडा. मशरूम तयार सर्व सज्ज आहे!