असंख्य वैज्ञानिक अभ्यासांवरून सिद्ध होते की कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढल्याने गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात, म्हणून आपण या सूचकांचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करावे आणि जर आपण वाढीच्या दिशेने त्याचे बदल पाहिल तर कारवाई करा. या द्रव्याच्या पातळीचे सामान्यीकरण करण्याकरता अनिवार्य स्थिती म्हणजे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आहार.
स्त्रियांमध्ये उच्च कोलेस्टरॉलसह आहार
रक्तातील वाढीव कोलेस्टेरॉलसह आहाराचा पाया म्हणजे तत्त्वाच्या पातळीचे सामान्यीकरण तेव्हाच उद्भवते जेव्हा आहार आणि प्राणीजन्य चरबी असलेल्या अन्नांसह आहार कमीत कमी असतो. म्हणजेच, आपण चरबी मलई, डुकराचे मांस, चरबी आणि, अर्थातच, जलद अन्न सह मिठाई उत्पादने सोडू लागेल. आहारातील खालच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास अनुमत आहार यादीमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- पांढरे मांस, पोल्ट्री आणि गोमांस फक्त त्यांना एक दोन लागेल शिजवावे, त्यामुळे आपण आणि डिश च्या चव ठेवा शकता, आणि आपल्या आरोग्यासाठी नुकसान नाही
- मासे, लाल आणि पांढरे डॉक्टर आठवड्यातून कमीत कमी 2 वेळा जेवण घेऊन सल्ला देतात की ज्यामध्ये ऍसिडस्चा समावेश आहे तो कोलेस्टेरॉलचा दर्जा कमी करण्यास मदत करेल. फक्त मासे तळणे, दोन ते उकडलेले किंवा शिजवलेले खाऊ नका.
- भाज्या आणि फळे या उत्पादनांपैकी कमीत कमी 300-400 ग्राम आहार घ्या, आपण सॅलड्स खाऊ शकता किंवा फक्त सफरचंद किंवा नाशपातीसह नाश्ता करू शकता. शरीरासाठी काहीही फळ आणि भाजीपालाच नाही.
- मूर्ख बर्याचदा त्यांना खाण्याची सवय नसणे, परंतु आठवड्यातून काही मूठभर काजू घेणे शक्य आणि आवश्यक आहे, कारण शरीरात आवश्यक ऍसिड आणि मायक्रोअॅलिमेंट्स असणे आवश्यक आहे.
- 5% पर्यंत चरबी सामग्री असलेले दुग्ध उत्पादने देखील कोलेस्टेरॉल कमी करणारे आहारासह अनुमती आहे. दही प्या, रियाझेंका, वॅरनेट्स आणि नैसर्गिक योगहार खा, हे केवळ चांगल्यासाठी शरीरात जाईल.
- तृणधान्ये आणि शेंगा देखील अनुमती आहे, विशेषत: ते सोयाबीनचे आणि बाक खुपसणे शिफारस केली जाते
- अल्कोहोल कमी प्रमाणात वापरली जाऊ शकते, म्हणजे दररोज 2 ग्लास वाइन पेक्षा अधिक नाही.
- भाजी (कॉर्न किंवा ऑलिव्ह) तेल वापरले जाऊ शकते, परंतु फारच थोड्या प्रमाणात. भाजीपाला सॅलडसह भरा किंवा डिश तयार करताना तळण्याचे तळाचे वंगण घालण्यासाठी वापरा, पण 1-1.5 tablespoons पेक्षा अधिक खाण्यासाठी नाही प्रयत्न करा. प्रति दिन तेल
- ब्रेड खाण्यासारखे आहे, पण संपूर्ण धान्य किंवा त्यातील कोंडा निवडण्यासाठी चांगले आहे. Buns, pies, cookies आणि इतर गुडी अत्यंत क्वचितच आणि अत्यंत लहान प्रमाणात खाल्ल्या पाहिजेत, आठवड्यातून एकदा नाही.
- रस, चहा आणि कॉफीचा वापर केला जाऊ शकतो, परंतु शेवटची पेय दररोज 1-2 कपांच्या प्रमाणात वापरली जावी. तसे, आपल्या स्वत: च्याच बरोबर रस घालणे चांगले असते, कारण स्टोरेजमध्ये सहसा भरपूर साखर असते.
नमुना मेनू
आता रक्तातील उच्च कोलेस्टेरॉलसह 1 दिवसाच्या आहाराचे उदाहरण पाहू. न्याहारीसाठी तुम्ही बुलवायहेत किंवा ओटमेमल, नैसर्गिक दही, कॉटेज चीज, चहा पिणे किंवा कॉफी खाऊ शकता पण क्रीम न देता. दुस-या नाश्त्यासाठी आपण भाज्या व कोशिंबीर, केळी, सफरचंद किंवा ताजी उडी खावू शकता परंतु लंचमध्ये पोल्ट्री किंवा फिश डिश, सब्जीचा सूप, उकडलेले बटाटे किंवा कमी चरबीयुक्त स्टूसाठी प्राधान्य देणे चांगले आहे. दुस-या स्नॅकमध्ये आंबट-दुग्ध उत्पादने किंवा फळांचा समावेश असू शकतो आणि रात्रीचे जेवण म्हणून ते कमी चरबीयुक्त मांस किंवा माशांचे काही भाग खाण्यास परवानगी देते.
जसे आपण पाहू शकता, अशा आहार व्यायाम पाहताना आपण उपासमार पासून ग्रस्त नाहीत. नक्कीच, प्रथम डुकराचे मांस बारीक तुकडे करणे किंवा कॉफी व केक पुरेसे नाहीत, परंतु तुम्ही पाहता की आरोग्य अधिक महत्वाचे आहे, खासकरून आपण 2-3 आठवड्यात नव्या शासनाला सामोरे जाऊ शकाल.