मॅश, ज्या पाककृती विविध आढळून येतात, उच्च पौष्टिक मूल्य आणि योग्य चव वैशिष्ट्ये आहेत. बीन ग्रूट विशेषत: जलद दरम्यान मागणी करतात, शाकाहारींच्या मेनूमध्ये आणि जे आरोग्यपूर्ण आहाराचे पालन करतात त्यांना समाविष्ट केले जाते.
मॅश कशाप्रकारे शिजवावे?
माशापासून बनलेले डिश, नियमानुसार, तयारीमध्ये क्लिष्ट नाहीत, परंतु तंत्रज्ञानाच्या अंमलबजावणीची त्यांची सामान्यत: स्वीकार केलेली वैशिष्ट्ये आहेत.
- उकळत्या गरजेच्या आणि वापरण्यापूर्वी वापरल्या जाणा-या किंवा सुस्त झाल्या असल्यास.
- माशातील मधुर पोषक पदार्थ अलंकार किंवा स्वतंत्र अन्न म्हणून शिजवलेले असू शकतात, भाज्या किंवा मांसासोबत उकडलेले किंवा घातलेले अन्नधान्य जोडू शकता.
- आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त देखील मार्श पासून केलेले स्मारिका सूप्स आहेत, मांस व्यतिरिक्त याशिवाय पौष्टिक असू व्यवस्थापित जे.
माशा पासून सूप कसा बनवायचा?
Masha सूप, ज्या पाककृती पुढे सादर केले जाईल, एक मांस मटनाचा रस्सा मांस किंवा एक भाज्या मटनाचा रस्सा वर फक्त एक शुद्ध पेय मध्ये तयार केले जाऊ शकते. इच्छित असल्यास, सोयाबीनचे तांदूळ, गहू, इतर अन्नधान्ये किंवा भाज्या, ताजे किंवा खारट केलेले पूर्व भाज्या तेल यांच्यासह पूरक आहेत.
साहित्य:
- मॅश -100 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- कोबी रंगीत किंवा ब्रोकोली - 150 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- लसूण - 1-2 दात;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल
तयारी
- मॅश कित्येक तासांपासून भिजत आहे, ज्यानंतर ते तयार होईपर्यंत जवळजवळ शिजवले जाते.
- बटाटे जोडा, आणि 10 मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर, तेल, कोबी फुलणे आणि टोमॅटोयुक्त कापडावर ठेवलेल्या गाजरांसह कांदा.
- 5 मिनिटे मीठ, मिरपूड, लसूण आणि herbs, उकळणे सह चवीनुसार गरम हंगामात हंगाम.
एक मूग बीन शिजविणे कसे?
सुशोभित करणे साठी मॅश - पाककृती सोपी आणि कोणालाही साठी स्वस्त आहे, अगदी नवशिक्या, स्वयंपाकासंबंधी उष्णता उपचाराच्या वेळेत वाढ करताना धान्य आवश्यक असल्यास आणि पूर्व भिजण्यापूर्वी वेल्डेड केले जाऊ शकते. तळणे ची सामग्री इतर भाज्या साहित्य आणि seasonings जोडून विस्तार करण्याची परवानगी आहे.
साहित्य:
- मॅश - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो आणि ओनियन्स - 1 पीसी.;
- तेल - 40 मिली;
- लसूण - 1 दात;
- मीठ, काळी मिरी, लाल आणि सुवासिक
तयारी
- मॅश आधीपासूनच थंड पाण्यात भिजत आहे, ज्यानंतर ते तयार होईपर्यंत उकडलेले आहे, पाककलाच्या अखेरच्या दिवशी मिठाई करून.
- ओनियन तळलेले कांदे, लसूण जोडून, तीन प्रकारचे मिरी आणि एक टोमॅटो
- तयार कफ्रेटला तळणे ढवळून घ्यावे, मिक्स करावे.
माशा पासून Porridge - कृती
खालील शिफारसी लापशी स्वरूपात मस्त मॅश कसा बनवायचा हे समजून घेण्यास मदत करेल. या प्रकरणात, शिजवताना भात एकत्र केली जातात, त्याऐवजी आपण बकरीस, इतर धान्ये घेऊ शकता. एक पौष्टिक साइड डिश एक चवदार, समाधानकारक स्वतंत्र दुसरा कोर्स मध्ये बदलली जाऊ शकते, कोणत्याही मांस च्या रचना जोडून
साहित्य:
- मॅश - 200 ग्रॅम;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- कॉर्न ऑइल - 40 एमएल;
- मीठ, सुवासिक मिरपूड
तयारी
- मॅश कित्येक तासांपर्यंत भिजत आहे, नंतर दोन ग्लास पाण्यात भिजवून नरम होईपर्यंत उकडलेले.
- गाजर आणि तांदूळ सह तेल तळलेले कांदे घालावे, सेंटीमीटर भरण्यासाठी गरम पाणी घालावे, मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड घालणे.
- माशा कूक लापशीमधील इतर सर्व पदार्थ जसे अन्नधान्य उकळत्या आणि पाणी शोषून घेण्यापूर्वी
पुदीना कोशिंबीर - कृती
विशेषतः उपयोगी आहे मूग बीन, ज्या शाकाहारी पाककृतींना धान्यांचे पूर्व अंकुर आवश्यक आहे. उत्पादनाला रात्रभर स्वच्छ थंड पाण्याने झाकून ठेवण्यात येते, ज्यानंतर ते धुतले जाते आणि कणिक कापडाच्या दोन भागांमध्ये एक पातळ थर ठेवले जाते जोपर्यत लांबी 1 सेंटीमीटर किंवा त्याहून अधिक असते.
साहित्य:
- अंकुरलेले मासा - 350 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 1 तुकडा;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- सोया सॉस - 40 एमएल;
- balsamic व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- कोरियन carrots साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 1 चमचे;
- मीठ
तयारी
- अंकुरलेले मूग बीन 1.5 मिनिट उकळत्या खारट पाण्यात भिजत असतात, ज्यामुळे ते काढून टाकावे आणि थंड होऊ शकते.
- गरम तेलात, कांदा, तपकिरी, तो काढता येतो, आणि मॅशमध्ये तेल घाला.
- निचोपा लसूण, मिरपूड, मीठ आणि व्हिनेगर घालून मिक्स करावे.
- सॅलड्समध्ये पसरलेल्या मूग बीन्स हे रेसिपी पाककृती आहेत ज्यात एक सलाड वाडगा मध्ये सर्व्हिंग करून कमीत कमी एक तास ओतण्यासाठी आवश्यक असते.
माशा पासून Hummus - कृती
जे कुकुरलेले बटाटे आवडतात, ते हुमसम बनविण्याकरिता पाककृती विशेषत: आवडतील. पुढील अंकुरित धान्य पासून स्नॅक्स एक आवृत्ती आहे, आपण ऐवजी 12 तास फक्त लहानसा तुकडा घ्या, किंवा स्वाद करण्यासाठी स्वयंपाक शेवट शेवटी salted येत, ते पाणी एक कंटेनर मध्ये नरमपणा ते उकडलेले शकता त्याऐवजी.
साहित्य:
- अंकुरलेले मॅश - 300 ग्रॅम;
- पास्ता तिळ - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो, वाळलेल्या किंवा पास्ता - 1-2 टिस्पून.
- पाणी 100 मि.ली.
- मीठ, पेपरिका
तयारी
- सोयाबीनचे अंकुरलेले, धुऊन, एक ब्लेंडर कंटेनर मध्ये ठेवले आहेत.
- प्रत्येक वेळी वस्तुसंग्रहासाठी वस्तु दूषित करताना सूचीमधून वैकल्पिकरित्या घटक जोडा
- उकडलेले व थंड पाण्यात हलक्या हाताने पास्ता घाला.
- तयार होमिसला एका वाडग्यात हलवा, त्यावर तेल ओतून घाला आणि जमिनीवर पेपरिका शिंपडा.
भाजी सह मॅश - कृती
निरोगी आहारासाठी उपयुक्त, शाकाहारी आणि दुबळे मेनू , स्वयंपाकासाठी पाककृती ज्यामध्ये भाजीपालासह उत्पादनाचा एक मिश्रण समाविष्ट असतो. गरूडमध्ये सुरुवातीला पूर्व-भिजवून किंवा तयार होईपर्यंत प्रामाणिकपणे उकडलेले असावेत, आणि नंतर भाज्याशी सहयोगी सह सौम्य करण्यासाठी बाहेर ठेवले पाहिजे.
साहित्य:
- मॅश - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- एग्प्लान्ट - 150 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- लिंबाचा रस - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मॅश तयार होईपर्यंत जवळजवळ शिजवलेले आहे.
- कांदा आणि गाजर फेटणीत घालावे.
- 5 मिनिटे भोपळी मिरचीचे तुकडे आणि भेंडी टाका.
- भाजीपाला पिठात भाजीपाला चवीनुसार शिजवलेल्या मूग, प्राशीवायतला झाकण ठेवून त्यातील साखरेच्या पातळपणामध्ये घाला.
माशा पासून फलाफल - कृती
फलाफेल - पूर्व स्नॅकची चवदार मॅशची साधी पाककृती तयार करण्यास मदत, ज्याच्या तयारीसाठी, या प्रकारचे शेंगदाणे सहसा चणे वापरतात लसणीच्या सह कांदेऐवजी, आपण ग्राउंड द्रव्यमानात asafetida जोडू शकता. अतिरीक्त चरबी शोषण्यासाठी नॅपकिन्सवर तयार केलेले उत्पादन
साहित्य:
- मॅश आणि चणे - प्रत्येक 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 4 दात;
- पीठ - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 0.5 प्रत्येक घड;
- जिरे, धणे, मिरचीचे मिश्रण, करी, जिरे;
- मीठ, तळणीसाठी तेल.
तयारी
- भिजवलेले, आणि नंतर शिजवलेले मॅश आणि चणे पर्यंत उकळणे
- एक ब्लेंडरमध्ये शेंगांची पूड करा, हिरव्या भाज्या, कांदे आणि लसूण घाला.
- प्रक्रिया करण्यासाठी पिठात मिठ, जिरे, कोथिंबीर, कढीपत्ता, जिरे आणि मिरचीचा मिश्रणाचा मसाला घालून द्रव तयार करा.
- लालीपर्यंत गरम केलेले तळलेले तळलेले आणि प्राप्त केलेले मासचे तळाचे भांडे रोल करा.
मशरूम सह मशरूम - कृती
आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट मॅश, ज्या पाककृती डिश च्या रचना मध्ये मशरूम च्या व्यतिरिक्त मानले. आणि नेहमी उपलब्ध विजेता, आणि सुवासिक अतुलनीय वन मशरूम येथे ठिकाणी असेल आणि फक्त चांगल्या साठीच अन्न वैशिष्ट्ये रूपांतर होईल. एक पातळ आवृत्ती प्राप्त करण्यासाठी, अंडी अतिरिक्त भाज्या साहित्य त्यांना पुनर्स्थित, इच्छित असल्यास, रचना पासून वगळण्यात आहेत.
साहित्य:
- मॅश - 300 ग्रॅम;
- मशरूम - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- लसूण - 4 दात;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- मशीन तयार होईपर्यंत काही तास भिजवून, धुऊन नंतर उकळा.
- तळलेले, तुकडे चिमटा प्लेट किंवा मसाले कापून, भाज्या तेलात तळणे, तळणीच्या शेवटी लसूण घालून टाका. वन मशरूम पूर्व-शिजवलेले आहेत
- मॅग बीन्स, मसाले, मसाले घालून मिक्स करून दोन मिनिटे उबदार करा.
- मॅशसह इतर तत्सम पदार्थांप्रमाणे, ते स्वत: किंवा स्वयंपाक म्हणून स्वयंपाक करतात.
मॅश किचरची - रेसिपी
मांसाहुन मांसापासून जेवणाची भांडी शोधत आहेत त्यांच्यासाठी खालील पद्धत उपयुक्त नाही, पण निरोगी व निरोगी अन्नच्या अनुयायींना कृपया संतुष्ट करेल. केचारी हे आयुर्वेदिक खाद्यपदार्थाचे मुख्य अन्न आहे, ते भात आणि विविध सुगंधी मसालेदार पदार्थांच्या सहभाज्याने तयार केले जाते, ज्याची रचना स्वतंत्र चव प्राधान्यांच्या आधारावर निवडली जाऊ शकते.
साहित्य:
- मॅश -100 ग्रॅम;
- तांदूळ - 180 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- तूप घालणे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लवंगा - 2 कळ्या;
- दालचिनी - ¼ काळे;
- कढीपत्ता पाने - 3 पीसी;
- मोहरी काळे - 1 चमचे;
- हळद - 0,5 टीस्पून
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- प्रीफेटेड तेलमध्ये दालचिनी, लवंगा, मोहरीचे दाणे घालावे.
- एक मिनिटमध्ये कढीपत्ता, हळद घाला.
- मसालेदार तेल घालून मूग बीन आणि तांदूळ धुतले, एक मिनिट शिजवावे, पाणी ओतणे, मिठ घालावे.
- उकळत्या झाल्यावर कंटेनर झाकण ठेवून 25-30 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवा.
- लिंबू आणि भारतीय ब्रेडसह डिश सर्व्ह करावे.
कसे कोरियन मॅश-मॅश शिजविणे?
कोरियन मॅश-मॅश - ओस्ट्रिनकासह मसालेदार पदार्थांच्या प्रेमींसाठी एक कृती. नाकाची उगवण झाल्यानंतर स्नॅक्स मिळविण्यासाठी आधार म्हणून स्प्राउट्सचा वापर केला जातो. ते आपल्या स्वत: च्या हातांनी किंवा खरेदी नेटवर्कमध्ये तयार केले जाऊ शकतात. लाल गरम मिरचीचे प्रमाण चव करण्यासाठी समायोजित केले आहे.
साहित्य:
- स्प्राऊटेड मूंग - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 5 दात;
- तीळा - 0.5 टीस्पून
- साखर - 0,5 टीस्पून
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल गरम मिरचीची फ्लेक्स - 2-3 टीस्पून किंवा चवीनुसार;
- सोया सॉस - 1-3 सें. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- Masha sprouts उकळत्या पाण्यात फेकून आणि एक मिनिट उकडलेले आहेत, फेरी फेकून फेकून
- थंड झाल्यावर, निचरा केलेल्या लसणीत घाला.
- ओनियन्समध्ये कांदा घालून तिल घालून मिरची घालून एक मिनिटभर परतावे.
- सोया सॉस, साखर, मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे म्हणजे 15 मिनीटे उभे राहावे.
मल्टीग्रीएटमध्ये मॅश कसे शिजवावे?
ते मल्टीव्हारमध्ये मूग मसाला, स्वयंपाकासाठी अन्नधान्याच्या गुणात्मक उपयोगासाठी पाककृती आणि यासारख्या शेंगांच्या पाककृतींचा सुगंध सुधारण्यासाठी उपयुक्त शिफारशी करण्यास मदत करतील. सुगंधितपणे केवळ भाज्याच नव्हे तर मांससह उत्पादनाशी सुसंगतपणे जोडते: डुकराचे मांस, वासरे किंवा चिकन पट्टी बांधण्याचे मांस.
साहित्य:
- मॅश - 400 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो आणि बटाटे - 2 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- "बेक करावे" तळणे ओनियन्स वर तेल
- मांस, तळणे 10 मिनिटे जोडा.
- Layers मध्ये carrots, टोमॅटो, बटाटे, soaked mung सोयाबीनचे, मीठ, मिरपूड आणि मसाले घालणे
- पूर्णपणे पाण्याने झाकून होईपर्यंत सामुग्री घाला आणि "क्वचित" वर 1 तास शिजवा.