बर्याच वेळा हिवाळ्यासाठी विविध रिकाम्या तयार केल्या जातात, गृहिणी नवीन स्वयंपाक शोधतात, त्यांच्या स्वयंपाक सृजनशीलता आणि कल्पनाशक्तीबद्दल धन्यवाद. उदाहरणार्थ, दरवर्षी गुलाबची जाम लोकप्रिय झाली आहे. चहाच्या पाकळ्या पासून सुवासिक ठप्प कसा बनवायचा ते शोधू या. हे कौटुंबिक बहुतेक वेळा गुलाबी मध म्हटले जाते आणि ते वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जातात: चहाला जोडा, एक भाकरीची काप वर पसरवा किंवा बेकिंग पाईल्सवर लागू करा
एक चहाच्या पाकळ्या पासून जाळी स्वयंपाक साठी कृती गुलाब
साहित्य:
- पाणी 205 मिलि;
- एक चहा गुलाब पाकळ्या - 105 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- साखर - 305 ग्राम
तयारी
तर, चहाच्या पाकळ्याने प्रथम परागकणांपासून मुक्त होण्यासाठी चाळणीतून चाळ लावला. मग त्यांना स्वच्छ धुवा आणि एक टॉवेल सह कोरड्या आम्ही ते एका वाडयात हलवू शकतो, 100 ग्रॅम साखर घेऊन झोपतो आणि एकसंध घनफळ तयार होईस्तोवर ती पुसून टाका. उर्वरीत साखर एका वाडग्यात ओतली जाते, ती फिल्टर केलेल्या पाण्याने भरली जाते आणि धीमे अग्नीवर ठेवली जाते. आम्ही 5-7 मिनिटे उकळणारी एक मिरची सिरप देतो आणि मग त्यात लिंबाचा रस घाला आणि त्यात मिसळा. तयार गोड मिश्रण मध्ये, गुलाबाची पाकळ्या पासून तयार मुळ पसरली आणि हलक्या सिरप त्यांना मिक्स. आम्ही 15 मिनिटे वाळूचे उकडलेले, याची खात्री करुन जाम जाड नसतो. काळजीपूर्वक प्लेटमधील डिश काढून टाका आणि थोडीशी शांत केल्यानंतर आम्ही वस्तुमान निर्जंतुकीकरण jars मध्ये ओततो आणि त्यांचे रोल करा. हे सर्व काही आहे, काही दिवसांत चहाच्या पाकळ्यातील सर्वोत्तम जाम चखडण्यासाठी तयार आहे.
एक चहा च्या पाकळ्या पासून जॅम स्वयंपाक न गुलाब
साहित्य:
- गुलाब पाकळ्या - 245 ग्रॅम;
- साइट्रिक ऍसिड - चाखणे;
- साखर - चव
तयारी
धुऊन वाळलेल्या, पाकळ्यामध्ये साखर घालून, लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड घालून मिक्स करावे आणि सुमारे एक दिवस उभं राहा. यानंतर आम्ही सर्वतोपरी एकता सह एकसंध कोसळणे, बाष्पकारक जार वर वस्तुमान पसरली आणि साखर बंद शीर्षस्थानी आम्ही lids सह शीर्ष बंद आणि रेफ्रिजरेटर स्टोरेज मध्ये गुलाब साठी चहा च्या पाकळ्या पासून कच्च्या ठप्प काढून टाक
एक चहा च्या पाकळ्या पासून मधुर ठप्प मध सह गुलाब
साहित्य:
- मध - 105 मिली;
- उकळते पाणी - 105 मिली;
- एक चहा गुलाब पाकळ्या - 85 ग्रॅम.
तयारी
पाकळ्या अनेक वेळा धुऊन जातात, वाळविल्या जातात आणि एका लहान पॅनमध्ये हस्तांतरित होतात. कमकुवत उकळत्या पाण्यात 15 मिनिटे उकळत्या पाण्याने भरा. नंतर, आम्ही प्लेटमधूनचे पदार्थ काढतो, ते थंड करून एक दिवसापासून वस्तुमान आग्रह करतो. आता मध सह गुलाबी सफाईदारपणा मिक्स, एक लहान आग तो पाठवू आणि एकजिनसीपणा ते उकळणे. आम्ही गरम मसाला जेलमधे पसरवतो आणि लगेचच त्यांना चिकटवा.
एक चहा च्या पाकळ्या पासून जॅम एक multivark मध्ये गुलाब
साहित्य:
- चहाच्या पाकळ्या - 255 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी - 305 ग्रॅम;
- साखर - 645 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- पाणी - 105 मिली;
- साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर
तयारी
जाम तयार करणे सुरू करण्यापूर्वी, चहाच्या पाकळ्यामुळे परागकणांपासून चांगले चाळणे, स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलवर सुकणे. पुढील, आम्ही स्ट्रॉबेरी च्या berries तयार: आम्ही त्यांना धुवा, त्यांना स्वच्छ