व्रण दरम्यान उपवास dishes विशेषतः संबंधित आहेत, प्रत्येक दिवस पाककृती विविध आहेत आणि प्रत्येकजण एक योग्य आणि संतुलित दररोज मेनू तयार करण्यासाठी मदत करेल. एक श्रीमंत, गरम, मोहक दुसरे आणि उत्कृष्ट मधुर मिष्टान्न तयार केले जाऊ शकते skoromnyh उत्पादने सहभाग न करता.
शिजवलेल्या आणि मधुर शिजविणे काय?
आपण त्यांच्या तयार करण्याच्या समस्येशी योग्यरित्या संपर्क साधल्यास सर्वात सोपा दुबळ पदार्थ एक पौष्टिक स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट कृती करू शकता.
- आपण कोणतेही सोयाबीन, मटार, मूग मसाले, मसूर किंवा मशरूम घालाल, तर भाज्या मटनाचा एक नारळाचा पहिला हंगाम अधिक गरम होईल.
- मोठ्या प्रमाणात संपृक्ततेसाठी भाजीपाला प्राधान्याने तेलामध्ये तळलेले असतात.
- दुसरा डिश तयार करताना, जनावराचे उत्पादने वापरली जातात: भाज्या, मशरूम, धान्ये हर्बल आणि सुगंधी मसाल्यांच्या, हंगाम सह पूरक आहेत, आणि जनावराचे sauces सह सेवा करताना, अंडयातील न अंडयातील बलक
- साधे पाककृती मधुर निर्जंतुक पॅनकेक्स, कुकीज, मिष्टान्ने तयार करण्यात मदत करतील.
फास्ट फूड
प्रथम द्रुतगती पदार्थांचा अभ्यास करणे, प्रत्येक दिवसासाठी पाककृती म्हणजे भाजीपाला मटनाचा रस्सावर गरम पकडणे समाविष्ट करणे, विशेष लक्ष गोबीचा सूपच्या विविधतांच्या प्रमाणात वाढते. ते ताजे किंवा शिजवलेल्या भाजीपालासह, सोयाबीनसह, ताजे टोमॅटोसह किंवा त्याशिवाय तयार केले जातात. पुढील मशरूम सह सुवासिक yush एक आवृत्ती आहे
साहित्य:
- कोबी - 0.5 किलो;
- मशरूम - 250 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1.5 लीटर;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 1 दात;
- गोड मिरपूड आणि लॉरेल;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये स्वतंत्रपणे तळणे, आणि मशरूम सह carrots आणि ओनियन्स सह कोबी गोठलेल्या sauerkraut कोमलता नंतर prunes.
- बटाटे तयार होईपर्यंत मटनाचा रस्सा उकडलेले आहेत.
- कोबी आणि मशरूम तळणे, लॉरेल, मिरची, सिझनिंग घालून 5 मिनिटे शिजू द्या.
- सूप कमी करण्यासाठी लसूण आणि हिरव्या पालेभाज्या जोडा, त्यांना पेय द्या.
सोयाबीनचे सह Lenten सूप
एक पातळ स्वादिष्ट सूप तयार करण्यासाठी सोयाबीनचे शक्य आहे, जे गरम पोषण आणि संपृक्तता देईल. या प्रकरणात Legumes, शक्यतो स्वतःला उकळणे, काही तास पूर्व soaked आणि सर्वात भरल्यावरही मटनाचा रस्सा प्राप्त करण्यासाठी कॅन वापरू नका.
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 250 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 2 लीटर;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो - 1-2 पीसी .;
- भोपळी पावडर आणि तिळ - 1 टेस्पून. चमचा;
- गोड मिरपूड आणि लॉरेल;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण) आणि अजमोदा (ओवा)
तयारी
- भिजवलेले दाणे उकळत्या पाण्यात घालून तयार होईपर्यंत शिजवावे.
- बटाटे जोडा, 15 मिनीटे शिजवा.
- गाज्यांबरोबर तेल ओले तळून घ्यावे. शेवटी टोमॅटो, पेपरिका आणि तिल घाला.
- तळणे हे सूपमध्ये हलवा.
- लॉरेल, मिरपूड जवसणेसह 5 सेकंद शिजवावे.
लेंटन ग्रेव्ही
उपवास हंगामात, बटाटे , पेस्टस किंवा तृणधान्ये पासून सुशोभित करणे , आपण स्वादिष्ट मशरूम सॉस लावू शकता, जे डिशमध्ये रसशीलता आणि अतिरिक्त स्वाद नोट्स नसतील. Champignons वापरताना, आपण अधिक संतृप्त चव साठी रचना करण्यासाठी वाळलेल्या वन निवासी पासून मशरूम पावडर थोडा जोडू शकता.
साहित्य:
- मशरूम - 350 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- कांदा - 3 तुकडे;
- लसूण - 1 दात;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- तेल तयार मशरूम तळणे
- आणखी 10 मिनिटे कांदा परतून घ्या.
- मलई सावलीत पिठात स्वतंत्रपणे शिंपडा. त्यात मिठ, मिरपूड, मसाले आणि लसूण घालून स्वाद घालून पाण्यात घाला.
- पातळ मशरूम सॉस जाड केल्यावर सर्व्हिंगसाठी तयार होईल.
एक प्रकारचा पेंढा कडून पास्ता cutlets - कृती
नेहमी उपवास जलद अन्न दरम्यान मागणी, प्रत्येक दिवस पाककृती जे cutlets स्वरूपात त्यांना स्वयंपाक समाविष्ट आहे उत्पादनांसाठी एक आधार म्हणून बहुतेक वेळा भाज्या किंवा शिजवलेल्या भाजीपाला वापरतात. पुढील एक एक प्रकारचा जुमट एक स्वादिष्ट आहार एक आवृत्ती आहे, कोणत्याही इतर porridge बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 0,5 एल;
- मशरूम किंवा बटाटे - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पीठ - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- तळणी साठी मीठ, मिरपूड, तेल.
तयारी
- बुलवायहेत धुतले, पाण्याने ओतून खोडलेले आणि झाकण खाली कोळंबीर्याखाली उकडलेले होईपर्यंत ते तृणधान्य तयार होईपर्यंत आणि आर्द्रता शोषून घेईपर्यंत.
- बटाटे पिऊन पिळून घ्या किंवा मशरूम वापरा आणि त्यांना तळणे आणि एक ब्लेंडर मध्ये दळणे.
- चवीपुरते मिठ घालावे, चवीपुरते मिठ घालावे.
- पातळ बोक्युअॅलेट पॅटीजसह ओलावालेले हात बनवा, दोन्ही बाजुच्या तेलामध्ये तपकिरी.
मांसहीन डंपलिंग
रॅव्हायलीसाठी एक जनावराचे आंबट तयार करणे शिकले आहे आणि आपण हर्बल मूळ भरताना स्वरूपात योग्य साथीदार धरला आहे, तर उपवास करताना आपण आपल्या आवडत्या अन्नपदार्थ खाऊ शकता. या प्रकरणात भरून zucchini असेल, इच्छित असल्यास मशरूम, बटाटे, कोबी, मुळा सह बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- पीठ - 0,5 किलो;
- पाणी - 200 मि.ली.
- तेल - 50 मिली;
- लसूण - 2 दात;
- जायफळ, गोड आणि गरम मिरची, मीठ - एक चुटकी;
- zucchini - 2 pcs.
तयारी
- दुधाचे तुकडे शिजवलेल्या असतात, निविदा पर्यंत एका पातेल्यात शिजवलेला असतो, ब्लेंडरमध्ये मिसळलेला असतो, नंतर मसाले आणि लसूण घालून मसालेदार होईपर्यंत उकडलेले.
- मिठ मिठ मिक्स करावे, तेलात तेल आणि पाणी घालून 15 मिनिटे मिक्स करावे, 40 मिनिटे सोडा.
- कडधान्य आणि स्क्वॅश द्रव्यांपासून, डंपलिंग तयार होतात, तयार होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात उकडलेले असतात, वनस्पती तेल, मिरची आणि वनस्पती यांच्यासह सर्व्ह करता येतात.
बटाटा पाण्यात बटाटे - बटाटे
प्रत्येक दिवसासाठी दुबळ्या पाककृती निवडणे, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक draniki बद्दल विसरू नका. उत्पादने चव करण्यासाठी योग्य आणि अंडी व्यतिरिक्त न बाहेर काम. अतिरीक्त तेल शोषण्यासाठी कागदाच्या नॅपकिन्स किंवा टॉवेल्सवर तयार केलेल्या सुस्त उत्पादनांना बिछावा लागल्यामुळे जास्त चरबीचे पदार्थ टाळता येतात.
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- पीठ - 60-100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- बटाटे आणि ओनियन्स एका पीळ्यात पीठ किंवा दळणे घाला.
- पिठ, मिठ, मिरपूड, मिक्स घाला.
- पॅनकेकच्या स्वरूपात मिळालेल्या उत्पादनांचे तळणे, गरम तेल ला बटाट्याच्या पेस्टचा भाग लावणे आणि त्यांना दोन बाजूंनी ब्राउनिंग करणे.
अंडयातील बलक - कृती
आपल्या स्वत: च्या हातांनी अधारित मेयोनेझ केल्याने, विविध प्रकारच्या भाज्या आणि मशरूम सॅलड्स तयार करण्यासाठी अनेक संधी उपलब्ध होतील. याव्यतिरिक्त, सॉस पातळ बेकिंग, unsweetened पॅनकेक्स, पेनकेक्स, pelmeni, विविध दुसरा अभ्यासक्रम किंवा soups सह देता येईल. रेसिपीमधील मीठ आणि साखरची मात्रा बदलू शकते.
साहित्य:
- पाणी 100 मि.ली.
- शुद्ध तेल - 100 मि.ली.
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 1,5 टेस्पून चमच्याने;
- मोहरी आणि साखर - 1/2 टिस्पून साठी;
- मीठ आणि ग्राउंड काली मिरची - 1/4 टिस्पून साठी.
तयारी
- पिठ पाणी आणि brewed मिसळून आहे, एक उकळणे आणले आणि 15 सेकंद उकडलेले.
- थंड झाल्यानंतर, मिठ, मिरपूड, मोहरी, साखर लिंबाचा रस हे पिठात घालावे.
- परिणामी मिश्रण एक ब्लेण्डरसह 20 सेकंद किंवा चौकोनी आणि जाड होईपर्यंत लोणी आणि झटकून घ्या.
मशरूम सह सोयाबीनचे च्या चोंदलेले डोके
पोस्टमधील बदलासाठी, आपण सोयाबीनचे कडून डोके तयार करू शकता. पॉडबेरेझोविकोव्ह, सीपे किंवा इतर कोणत्याही जंगलच्या किंचित गोठलेल्या पायरीची रचना जोडणे हे खूपच स्वादिष्ट आहे परंतु काहीही नसल्यास आपण फक्त मशरूम किंवा ऑईस्टर मशरूम वापरू शकता. बीन्स उकळत्या, पाणी बदलून ते आधी भिजवावे.
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 2 कप;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- ओरेगानो आणि थायम - ½ टीस्पून साठी;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- निविदा पर्यंत भिजवून आणि उकळी काढावी.
- तेलात फ्राय कांदा आणि मशरूम.
- 20-30 मिनीटे झाकण ठेवून सोयाबीन, 100 मि.ली. पाणी, ओरेगॅनो, सुगंधी व औषधी वनस्पती, मीठ, मिरपूड टाका.
- एक ब्लेंडर मध्ये पातळ पेस्ट विजय आणि सेवा करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी देतात.
लीन ब्राझील कोबी
मांसापासून किंवा पिशव्याच्या पिशव्यांच्या तुलनेत इतके काटेरी बेली डिशसारखे एक पातळ कोबी बनवले जाऊ शकते. या प्रकरणात, अन्न संपृक्तता कांदा, लसूण आणि सुगंधी herbs मशरूम सह पूर्व तळलेले जाईल. टोमॅटो पुचे पेस्ट किंवा टोमॅटो सह बदलले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- कोबी - 1 फोर्क;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- मशरूम - 350 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 दात;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- टोमॅटो प्युरी - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- इटालियन वनस्पती - ½ टीस्पून;
- मीठ, साखर, मिरपूड
तयारी
- 7 मिनिटांसाठी कोबीचे तुकडे तळलेले तेल आणि किसलेले गाजर
- 15 मिनिटे पुरी, मीठ, साखर, मिरची, स्टू जोडा.
- वैयक्तिकरित्या ओनियन्स आणि लसूण सह मटार फ्राय, मीठ, मिरपूड, herbs जोडणे, कोबी करण्यासाठी तळणे आणि तळणे हस्तांतरित.
- जेवणास मिसळले जाते आणि आणखी 5 मिनिटे गरम केले जाते.
एक तळण्याचे पॅन वर Lenten केक्स
खालील कृतीनुसार शिजवलेले मसूर केक, सुगंधी पेटी, सॉस, सर्व प्रकारचे पहिले किंवा स्नॅकचे पदार्थ बनू शकतात. याव्यतिरिक्त, उत्पादने एक चहा गरम चहा, एक थंड साखरेच्या पाकात आपल्या आवडत्या ठप्प, द्रव मध सह आनंद केला जाऊ शकतो.
साहित्य:
- पीठ - 2 कप;
- सोडा - 1 चमचे;
- पाणी - 1 ग्लास;
- तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 2 टीस्पून.
- साखर - 30 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- वेगवेगळ्या वाडांमध्ये, कोरड्या व द्रवयुक्त साहित्य एकत्र करा, नंतर दोन मिश्रणे एकत्र करा, त्वरीत मिश्रण करा आणि 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
- एक ओलसर चमचा आंब्याचा भाग गोळा करतो, पिठात बुडवून आणि तप्त झाल्यावर तेल तापत असतो.
- नॅपकिन किंवा पेपर टॉवेलवर पसरवून दोन्ही बाजूंच्या मध्यम तेलावर उत्पादने ब्रश करा.
Leaps आणि सीमांना द्वारे पॅनकेक खाणे
आश्चर्यकारकपणे उत्तम चव अंडी न करता यीस्टसह पाण्यावर शिजवलेले दुबला पॅनकेक्स. प्रतिस्थापनेची कोणालाही जाणीव नसणार, आणि जे उपवास पाळणार नाहीत त्यांना सुखीपणाचा आनंद उपभोगता येईल, परिचारिकांच्या स्वयंपाक कौशल्याची प्रशंसा होईल. आपण सर्व प्रकारच्या रद्द केलेल्या आणि मिष्टान्न सामग्रीसह उत्पादने प्रदान करू शकता.
साहित्य:
- पीठ - 2 कप;
- 400 एमएल पाणी;
- ताजी खमीर - 20 ग्रॅम;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
- एका काचेच्या उबदार पाण्यात, यीस्ट विरघळली जाते, साखर आणि मैदाचे एक चमचा जोडून, उष्णतामध्ये 20 मिनिटे उरले आहे.
- उर्वरित पाणी, साखर, मीठ आणि पीठ नीट ढवळून घ्या.
- एक ब्रश, बेक करावे पॅनकेक्स वापरून तेलाने गरम केलेले तळलेले पॅनिंग वंगण घालणे, तळाशी मळलेले पिल्ले वितरीत करणे आणि दोन्ही बाजुं बांकवाण करणे.
एक त्वरा मध्ये Lenten कुकीज
घरी गोड्या कुकिंसाठीचे पुढील उपाय एक गोड मिष्टान्न प्राप्त करण्यासाठी केले जाऊ शकतात, ज्यासाठी ती वस्तू म्हणून जशी राहिली आहे चूर्ण साखर आणि व्हॅनिला यादी वगळून आणि मीठ आणि सुवासिक कोरडे वनस्पती किंवा मसालेदार मसाले स्वरूपात साहित्य जोडणे, आपण नाश्ता सुगंधी cracker चव सक्षम असेल.
साहित्य:
- पीठ - 230 ग्रॅम;
- पाणी 60 मिली;
- बेकिंग पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - ¼ टिस्पून साठी;
- चूर्ण साखर - 50 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 75 मिली
तयारी
- एक एकसंध आटलेला होईपर्यंत वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा, ते सुमारे 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये झटकून टाकावे.
- 3-5 मि.मी. जाडची थर प्राप्त करण्यासाठी गठ्ठ बाहेर काढा, आयत, चौरस किंवा समभुज चौकोनी तुकडे टाका आणि चर्मपत्रकांवर गरम पाण्यात मिसळून 180 डिग्री ओव्हनमध्ये धुवून घ्या.
ब्रेड मेकर मध्ये Lenten ब्रेड
या भागामध्ये सादर केलेल्या घटकांपेक्षा कमी प्रमाणात ब्रेडची कृती लिओनिक आणि अंमलात आणली जाऊ शकते. इच्छित असल्यास, लाल घरगुती वडीची चव आणि पौष्टिक गुणधर्म सहजपणे तळलेले, नीट, सुकामेवा किंवा सर्व प्रकारचे मसाल्यांद्वारे बदलेल: जीरे, धणे, दालचिनी, वेलची.
साहित्य:
- पीठ - 3 कप;
- पाणी - 1 ग्लास;
- कोरडी यीस्ट - 1 टेस्पून चमचा;
- साखर आणि तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चमचे
तयारी
- ब्रेडमेकर च्या क्षमतेमध्ये, sifted flour, अन्य कोरड्या आणि द्रव घटक घातले जातात, डिव्हाइसवरील सूचनांच्या शिफारशीनुसार मार्गदर्शन केले जाते.
- "बेसिक" मोडमध्ये ब्रेडची बेक करा, सिग्नल नंतर कव्हर बंद करा आणि 10 मिनिटांनंतर टॉवेलवर एक गुलाबी गरम भाकरी पसरवा.
मल्टीव्हिएट मध्ये प्लँथ pilaf
साधा पिल्हह एक अशी कृती आहे जी मल्टीवार्कच्या साहाय्याने वापरण्यासाठी विशेषतः सोयीस्कर आहे. रचना मध्ये मांस अभाव भुरळ, डिश प्राप्त करण्यास प्रतिबंधित नाही चव आणि सुगंधी करण्यासाठी भरल्यावरही पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड सह zira व्यतिरिक्त, आपण इतर मसाले किंवा वाळलेल्या फळे जोडू शकता: मनुका, prunes, steamed वाळलेल्या apricots
साहित्य:
- तांदूळ - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 डोके;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड - 2 चमचे. चमच्याने;
- zir - 0.5 चमचे;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- 10 मिनिटांसाठी गाज्यांसह चिरलेला कांदा तळून काढा.
- जिरु, वाळलेल्या पिवळी फुले घालावे आणि एक मिनिट धुतलेले तांदूळ आणि धुऊन लसणीचे डोके संपूर्णपणे भरा.
- उकळत्या पाण्यातील सामुग्री घाला आणि चवीपुरते मीठ घाला आणि "चाळ" किंवा "पिलाफ" या प्रोग्रामला स्विच करा.
- आंबटपणा सह flavored pilaf सर्व्ह करावे