हिवाळा साठी सरबत मध्ये Peaches

उन्हाळा आम्हाला बेरीज आणि फळे एक अविश्वसनीय संख्या देते पण सर्व केल्यानंतर, आपण मधुर आणि उपयुक्त delicacies इच्छित. आणि हिवाळ्यात आपण स्वतःला फळे ला उपचार करू शकता, आपण उन्हाळ्यात हा कापणी करणे आवश्यक आहे. आता आम्ही तुम्हाला कसे सिरप मध्ये peaches तयार सांगू होईल. हे आश्चर्यजनक मजेदार उत्पादन बाहेर वळते. Peaches स्वत: विविध मिष्टान्न जोडले किंवा फक्त खाणे शकता केकच्या बाष्पीभवणासाठी एक सरबत उत्कृष्ट आहे सामान्यत :, शिजवावे, ते दु: ख नाही!

सिरप मध्ये peaches साठी कृती

साहित्य:

• ताजे पीच - 1.5 किलो;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चमचे;
• साखर - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 1.8 लीटर

तयारी

पीचचे काळजीपूर्वक धुवून वाळवले जातात. आम्ही त्यांना अर्धवट भागतो, दगड काढून टाका आम्ही अर्धी तयार बॅंक भरतो. उकळत्या पाण्यात सह कुजणे घालावे आणि 25-30 मिनीटे सोडा मग पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आहे, साखर आणि साइट्रिक ऍसिड घाला, एक उकळणे द्रव आणण्यासाठी परिणामी सरबत peaches भरले आणि लगेच आणले आहे. आम्ही वरची बाजू खाली jars बारी आणि एक घोंगडी सह स्वत अप लपेटणे. आम्ही हे संपूर्ण थंड होईपर्यंत सोडून देतो. आपण फक्त पेंट्री मध्ये अशा peaches संचयित करू शकता.

सिरप मध्ये कॅन peaches

साहित्य:

• पीच - 1 किलो;
• साखर - 700 ग्रॅम

तयारी

संपूर्ण धुऊन आलेले पीस 3 मिनिटे उकळत्या पाण्यात विसर्जन आहेत, नंतर बाहेर घेऊन, 3 मिनीटे थंड पाणी ओतणे, आणि नंतर काचेच्या द्रव बनविण्यासाठी एक चाळणी मध्ये स्थलांतर. आणि आत्ताच पिचांचे पीच कवच करणे सोपे आहे. आम्ही साखरेचा तुकडा घालून, जार्समध्ये पीच घातले. उकळत्या पाण्यात "खांद्यावर" भांडीने झाकून झाकण लावा.

आम्ही एका मोठ्या सॉसपैंसमधील जार ठेवतो, ज्याच्या जवळ एक नैपकिन किंवा तौलिया घातली आहे. पाण्यातील भांडेचा स्तर बँकांप्रमाणेच असावा. लिटर केन 15 मिनीटे निर्जंतुक केले जातात. निर्जंतुकीकरण दरम्यान, कॅन्समधील साखर विरघळली जाईल, आणि सिरपमधील पीच मिळतील. आवश्यक वेळेनंतर, आम्ही पॅनमधील जार काढतो आणि लगेचच त्यांना गुंडाळा, वरची बाजू खाली वळवा, त्यांना सुमारे लपेटो आणि 10 तासांपर्यंत सोडून द्या.

सिरप मध्ये कॅन केलेला peaches साठी कृती

साहित्य:

• पीच - 2 किलो;
• साखर - 500 ग्रॅम;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• लिंबू - अर्धा

तयारी

पीच आडवा विभाजित करतात आणि त्यातील हाडे काढून टाकतात. हे करण्यासाठी, अस्थीच्या काठावर अस्थीच्या काठाचा तुकडा करा, आणि नंतर अर्धवट दिशेने स्क्रोल करा. पीचिस त्वचेसह किंवा त्याशिवाय बंद करता येतात. ही चवची बाब आहे

भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, लिंबू आणि साखर रस घालावे साखर विरतील होईपर्यंत आम्ही आग लावली. सरबत एकसमान होतात तेव्हा आम्ही त्यात अर्धा पीचचे रुपांतर करतो, झाकण ठेवून झाकून आणि पीचांना उकळी द्या. यानंतर, आम्ही त्यांना निर्जंतुकीकरण जार मध्ये पसरवतो, सिरप सह त्यांना भरा आणि lids त्यांना कव्हर. आम्ही आधीच कॅन केलेला जार चालू केल्यामुळे, थंड करण्यासाठी कॅन केलेला peaches ठेवले.

पीचचे साखरेचे अंतर

साहित्य:

• पीच - 4 किलो;
• पाणी;
• साखर (1 कप साखर 2 कप)

तयारी

पीचणे सोलून काढतात, त्यासाठी आम्ही प्रथम उकळत्या पाण्यात अर्ध्या मिनिटांचे पीठ खातो आणि मग लगेच थंड पाण्यात बुडवून घ्या. या प्रक्रिया केल्यानंतर, फळाची साल फार सहज काढली आहे. अर्ध्या पीचणे कापून आणि दगड काढून टाका. निर्जंतुकीकरण jars मध्ये peaches च्या तयार halves सक्तीने. या प्रमाणात आंब्याचे 7 लिटर केब आहेत.

पाककृती सिरप: 3 कप साखर 6 ग्लास पाणी घाला. आम्ही सिरप एका उकळीवर आणून त्यावरील आंबवलेल्या पिशव्या ओतल्या आणि कड्यावर 2 सेंमी न घालता आम्ही झाडे झाकून झाकून त्यावर 30 मिनिटांच्या पाणीसाठ्यात ठेवून त्यांना लावा. आम्ही सरबतचे पीचचे डबे बंद करतो आणि थंड होईपर्यंत सोडतो, त्यांना एक आच्छादन किंवा मोठ्या टेरी टॉवेलसह लपेटले.

मधुर, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे हिवाळ्यात नैसर्गिक फळे आपण प्रदान केले जातात!