Lingonberry एक आश्चर्यजनक चवदार आणि निरोगी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे. त्यातून आपण सुवासिक ठप्प, जीवनसत्व mors, नैसर्गिक संत्री किंवा रिक्त स्थान इतर पर्याय करू शकता. आम्ही हिवाळ्यासाठी ओले bilberries तयार कसे या लेखात आपण सांगतील. अशी तयारी कायमस्वरूपी त्याच्या सौंदर्य देखावा राखून ठेवते, सर्व उपयुक्त गुणधर्म आणि अद्वितीय चव.
हिवाळा साठी मेणे cranberries साठी कृती
साहित्य:
- लिंगॉनबेरी - 9 9 0 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 2.5 लिटर
तयारी
- कोबरी उबदार पाण्याने पूर्णपणे धुतले आणि मलबा आणि पाने बाहेर काढले नंतर काचेच्या किलकिलेच्या तळाशी बेरीज ओतणे.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये थंड स्प्रिंग पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे, आणि नंतर खोली तापमान बद्दल थंड
- आम्ही क्रॅनबेरी भरतो आणि चर्मपत्र कागदांसह त्यांना झाकतो. याव्यतिरिक्त, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह कव्हर आणि एक गडद तपकिरी मध्ये workpiece काढून टाका.
हिवाळा साठी सफरचंद सह कोमजलेला cowberry साठी कृती
साहित्य:
- क्रॅनबेरी ताजे आहेत - 9 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 155 ग्रॅम;
- सफरचंद हिरव्या - 55 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 9 0 0 मि.ली.
तयारी
- बेरी व्यवस्थित सॉर्ट करा, आणि नंतर धुऊन पाणी काढून टाकावे
- पाणी, मीठ आणि साखर पासून शिजवा. मग आम्ही ते एका उबदार राज्यात शांत करतो
- आम्ही बँका तयार berries पसरला, त्यांना "hangers वर" भरून
- सफरचंद काप सह Top आणि सर्व सिरप घालावे
- आम्ही माशांच्या गळाने एक कापसाचे किंवा मातीचे तुकडे करून बंद करतो आणि सुमारे 3 आठवडे तपमानावर ती सोडा. यानंतर, आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये हिवाळा साठी ओले cranberries काढू
- अशा तयारीसाठी व्हिटॅमिन पिणे, मिष्टान्ने तयार करण्यासाठी किंवा जाम तयार करण्याऐवजी ताजी पेय तयार करण्यासाठी वापरता येऊ शकतो.
साखर न घेता हिवाळा साठी Lingonberry मोम
साहित्य:
- क्रॅनबेरी ताजे आहेत - 995 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 1 ला;
- मीठ चांगले आहे - 20 ग्रॅम;
- लवंगा - 1 पीसी.
तयारी
- वाया जाणारा आणि वाळलेल्या लिंगभक्षी बँकांत आधी झोपतच नाहीत.
- कडवट मध्ये स्प्रिंग पाणी ओतणे, ते उकळणे, दोन मिनिटे मीठ, लवंगा, मीठ आणि मध्यम गॅस वर उकळणे फेसाळ.
- नंतर परिणामी समुद्र थंड स्थितीत शीत आहे आणि उभ्या सह jars मध्ये poured. कसून कस कस आणि 10 अंश एक आठवडा सोडा
- यानंतर, आम्ही रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये हिवाळा साठी संरक्षण काढू
पाककला न वापरता हिवाळा साठी मेण असलेला cranberries साठी कृती
साहित्य:
- क्रॅनबेरी ताजे आहेत - 1 किलो;
- दालचिनी - 0.5 रन;
- पिण्याचे पाणी;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- मध फूल - 110 एमएल;
- लवंगा - 2 पीसी.
तयारी
- धुऊन प्रक्रिया केलेले उभ्या एक टॉवेलवर सुकवले जातात आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांद्वारे अत्यंत वरच्या भागात पसरले आहेत.
- नंतर उकडलेले पाणी घेऊन दालचिनी, लवंगा आणि दालचिनी घालावे.
- 15 मिनिटांनंतर, काळजीपूर्वक एक वाडगा मध्ये द्रव ओतणे, मध आणि मिक्स घालावे.
- एक पाणी बाथ मध्ये सरबत उबदार, ढवळत. नंतर, थोडे मिठ टाकून स्टोवमधून पदार्थ काढून टाका.
- छान आणि cranberries वर सरबत ओतणे आम्ही प्लास्टिकचे झाकण असलेली जार बंद करतो आणि त्यांना एका गडद तपकिरी पाण्यात ठेवतो.
- वापरण्यासाठी, मध cranberries मध्ये soaked एक महिना बद्दल तयार होईल.
हिवाळा साठी साखर सह मसालेदार दिवाळ cowberry
साहित्य:
- क्रॅनबेरी ताजे आहेत - 1 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 1 ला;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- मीठ बारीक - 10 ग्रॅम;
- लवंगा - 7 पीसी .;
- दालचिनीचा काठी;
- पेपरकोर्न - 6 पीसी.
तयारी
- पाणी असलेल्या सॉसपॅपमध्ये आपण सर्व मसाल्यांचे फस्त करतो, आपण वनस्पती आणि साहारमधला चवीतो.
- आम्ही डिश एक मध्यम फायरमध्ये पाठवतो, तर द्रव ते उकळवून आणते आणि शिजवलेल्या साखरेच्या सर्व क्रिस्टल्सला पूर्णपणे विरघळत नाही. यानंतर आम्ही प्लेटमधून सिरप काढतो, ते थंड करा आणि कित्येक तास पुसून टाका.
- कोबेरी निवड, जरा वर नख rinsed आणि बाहेर घातली.
- उकळलेल्या मसालेदार सिरपसह बेरीज भरा आणि ताबडतोब कॉम्प्रॉन कॅपसह बंद करा.
- आम्ही workpiece थंड खोलीत संचयित किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये स्वच्छ