कलिना एक सुंदर आणि अतिशय उपयुक्त बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे. त्यामध्ये व्हिटॅमिन सी ची मोठी मात्रा आहे. तिने सर्दी विरुद्ध लढ्यात फक्त एक अपरिवार्य सहाय्यक आहे का की. याव्यतिरिक्त, तो पाचक प्रणाली वर एक अतिशय फायदेशीर परिणाम आहे, तो pectins समाविष्टीत पासून. कलिना हायपरटेस्टीड रुग्णांना उपयुक्त आहे, कारण ते रक्तदाब कमी करण्यास सक्षम आहे. हे viburnum वसंत ऋतु होईपर्यंत प्रक्रिया फॉर्म मध्ये देखील जीवनसत्त्वे प्रतिरक्षित की महान आहे. म्हणूनच आपण त्यातील रिकाम्या जागेत साठवले पाहिजे. आता आम्ही तुम्हाला कसे व्हिबर्युनम पासून एक मधुर आणि उपयुक्त सरबत तयार करण्यासाठी सांगू
हिवाळा साठी Kalina पासून सिरप - कृती
साहित्य:
- साखर - 2 किलो;
- viburnum - 1 किलो
तयारी
आम्ही viburnum च्या berries बाहेर वर्गीकरण आहेत. आम्ही त्यांना धुवून वाळवा. नंतर त्यात ब्लेंडर करून बारीक करून घ्या आणि चाळणीतून पुसून टाका. बेरी वस्तुमान कंटेनर मध्ये ठेवले आणि प्लेट पाठविला आहे. साखर घालून प्लेटमधून उकळण्याची प्रथम चिन्हे काढा. रेडी मेड सिरप स्वच्छ निर्जंतुकीकरण jars वर दिले जाते आणि स्टोरेजसाठी पाठविले जाते.
केळीना बरोबर ब्लॅकबेरी पासून साखरेचा पाक - कृती
साहित्य:
- साखर - 1,5 किलो;
- chokeberry - 800 ग्रॅम;
- क Kalina च्या berries - 700 ग्रॅम
तयारी
ब्लॅक कॉक्रोबेरी आणि व्हिबरुर्नमची पूर्व धुऊन वाळलेली बेरीज ब्लेंडरसह जमिनीवर असतात. खड्डे शिवाय एक एकसंध बेरी वस्तु प्राप्त करण्यासाठी म्हणून प्राप्त मिश्रण एक चाळणी माध्यमातून grinded आहे आम्ही त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून घट्ट बसवणे मध्ये ठेवले, साखर ओतणे आम्ही स्टोव्हवर ठेवून लहान आगाने गरम झालो. जेव्हा साखर विरघळते तेव्हा दोन मिनिटे मंद कमळ देऊन शिजवा आणि तयार केलेल्या निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर काळीना घेऊन ब्लॅक चेरीमधून सिरप घाला.
सर्दीसाठी साखरेचा पाक मध्ये कलिना
साहित्य:
- पिण्याचे पाणी - 200 मि.ली.;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- व्हिबर्नम
तयारी
आम्ही प्रथम दंव नंतर viburnum च्या berries कापला आम्ही त्यांना धुवा, वाळवा आणि स्वच्छ, निर्जंतुकीकरण jars त्यांना वितरित सिरप पाककला आम्ही साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ते शिजवावे. गरम सरबताने आम्ही उभ्या भरल्या. अर्धा लिटरचे डिब्स 15 मिनीट आणि 30 मिनिटे लिटर साठी निर्जंतुक केले जाते. मग आम्ही उकडलेल्या झाकण्यांसह जार रोल करतो आणि त्यास स्टोरेजसाठी थंड ठेवतो.
घरी कलिना पासून सिरप
साहित्य:
- ताजे किंचित संत्रा रस - 1 लिटर;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 10 ग्रॅम;
- साखर - 2 किलो
तयारी
नुकताच निचोषित सिरप रस मध्ये साखर घालावे, कमी उष्णता चेंडू उकळणे द्या आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल बाहेर ओतणे. कमी गॅसवर सुमारे 5 मिनिटे उकळी काढावी. मग आम्ही थंड, फिल्टर, स्वच्छ कंटेनर आणि कॉर्क मध्ये घाला. आम्ही थंडीत स्टोरेज वर तयार केलेले कॅलिनोव्हीज सरस काढतो.