नियमानुसार "शब्दकोशातून" शब्दाचा अर्थ आपण काहीतरी मासे किंवा मांस वापरतो बर्याचदा तो आहे. पण अपवाद आहेत. उदाहरणार्थ, डोके देखील बीन आहेत. सोयाबीनचे एक पातळ पेस्ट कसे तयार करावे, आम्ही आता आपल्याला सांगू. त्याच्या साधेपणा असूनही, डोके अतिशय चवदार नाही, आणि पौष्टिक नाही.
मशरूम सह सोयाबीनचे च्या Pate
साहित्य:
- उकडलेली पांढरी सोयाबीनं - 1 काच;
- विजेचा कँसा कच्चा - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- सुक्या मशरूम - 30 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
ओनियन्स मध्यम हिरव्या वर, फोडणी आणि भाजीपाला तेल खराब करणे. ताजे चिवट दिमाखदार चौकोनी तुकडे चौकोनी तुकडे टाका आणि ओनियन्समध्ये घाला, मिठ घालावे, सुक्या कोरड्या मशरूम घाला. आम्ही सर्व एकत्र फुंकणे, चवीनुसार मिरपूड. उकडलेले सोयाबीनचे ओनियन्स आणि मशरूमसह एकत्र करा आणि एक एकसंध वस्तुमान मध्ये सर्वकाही बंद करण्यासाठी ब्लेंडर वापरा.
काजू सह सोयाबीनचे च्या Pate
साहित्य:
- पांढरी सोयाबीन - 1 किलो;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 10 मिली;
- मीठ;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम.
तयारी
बीन्स 1: 5 च्या प्रमाणात पाणी भरतात. आम्ही एक तास आणि एक अर्धा, आणि मीठ फार शेवटी संपली. आम्ही एक चाळणी मध्ये सोयाबीनचे फेकणे भाजीपाला तेलात सोनेरी होईपर्यंत कांदा आणि तळणे चिरून घ्या. एक ब्लेंडर वापरणे, अक्रोडाचे दळणे बारीक चिरून हिरव्या अजमोदा (ओवा), लसूण पाकळ्या माध्यमातून squeezed पाकळ्या लसूण. एक खोल कंटेनर मध्ये आम्ही काजू, तळलेले कांदे, सोयाबीनचे, लसूण आणि अजमोदा (ओवा) कनेक्ट चव, थोडे तेल घालावे सुमारे 100 मि.ली. बीन मटनाचा रस्सा घाला आणि हे सर्व ब्लेंडरमध्ये घाला. डोके खूप कोरडी झाल्यास, थोडेसे बीन मटनाचा रस्सा घाला आणि चांगले मिक्स करा.
लेन्टेन पॅट
साहित्य:
- कोरड्या सोयाबीनचे - 1 काच;
- मीठ - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 1 चमचे;
- मोहरी तयार - 0,5 टीस्पून
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- काळी मिरी पावडर
तयारी
सोबत पाणी भरा आणि रात्री सोडा सकाळी, स्वच्छ धुवा थंड पाणी घाला आणि शिजवा. सोयाबीनचे जलद बनवण्यासाठी, पाणी घालण्यासाठी भरपूर पाणी आवश्यक नाही, ते उकळणे जसे पाणी घालणे चांगले आहे. मऊ होईपर्यंत सोयाबीनचे शिजवावे, नंतर मटनाचा रस्सा विलीन, परंतु तो ओतणे नाही बीन्स ब्लेंडरमध्ये बारीक वाटून घ्या, मीठ, साखर, लोणी, लिंबाचा रस, मसाले आणि मोहरी घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. बीन मटनाचा रस्सा 20-30 मि.ली. घालावा जेणेकरुन डोकेचे सुसंगतपणा अधिक निविदा बनते आणि पुन्हा मिक्स करते. आम्ही हिरव्या भाज्यांसह सजवू शकतो, आम्ही सँडविचवर पसरतो आणि आम्ही एका टेबलवर ठेवतो.
Prunes आणि टोमॅटो सह पांढरा सोयाबीनचे च्या Pate
साहित्य:
- पांढरी सोयाबीनचे - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मध्यम आकाराच्या "स्लाव्हका" जातीच्या टोमॅटो - 6 पीसी .;
- pips शिवाय prunes - 5 pcs;;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मसाले
तयारी
सोयाबीनं रात्रभर थंड पाणी ओतल्या जातात, आम्ही सकाळ मध्ये विलीन, ताजे पाणी ओतणे आणि आग वर ठेवले उकळत्या नंतर