Moldovan placids मोल्डोवन खाद्यप्रकार एक पारंपारिक डिश आहेत. हे वेगवेगळ्या भरण्यासाठी तयार केलेले आहे आणि कोणत्याही कारणास्तव टेबलवर येतो. आपण हे स्वादिष्ट आणि मूळ डिश कसे तयार करावे ते पाहू.
कॉटेज चीज सह मोल्दोवन भोपळा च्या कृती
साहित्य:
- उकडलेले पाणी - 1 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 1 आयटम;
- ब्राँझा - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 मिली;
- ओतण्यासाठी अंडी - 2 पीसी.
तयारी
प्लेसीड्स तयार कसे करावे? आम्ही सॉसपॅम्पमध्ये मीठ, अंडी घालतो, उबदार पाणी, तेल घालतो आणि पिठात घालावे, सर्व काही व्यवस्थित मिसळून एक एकसंध आंबट मिक्स करावे. मग ते टॉवेलवर झाकून उबदार ठिकाणी 30 मिनिटे ठेवा. यादरम्यान, आम्ही भरणे तयार करीत आहोत. हे करण्यासाठी, दही पनीर मिसळून
नंतर, कणिक तुकडे बनवल्या जातात आणि त्यातील प्रत्येक पातळ थरांना बनविले जाते. पॅन तेल सह lubricated आहे, आम्ही त्यावर केक पसरली, आम्ही वितळले कृती सह शिंपडा, आम्ही दुसर्या केक ठेवले, कृत्रिम लोणी शिंपडा, आणि नंतर आम्ही भरून पसरली, आम्ही पुन्हा दोन केक, नंतर भरून आणि त्यामुळे वर ठेवू ज्या. नंतर कपाट 2 अंडी मध्ये झटकून टाकणे, आंबट मलई जोडा आणि आमच्या मिश्रण हे मिश्रण भरा. आम्ही एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले 170 ° आणि 45 मिनिटे बेक. दही सह तयार होणारी चौकोनी तुकडे लहान भागांमध्ये कापली जाते आणि टेबलवर चालते.
चीज सह Placinds
साहित्य:
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 1 आयटम;
- ब्राँझा- 250 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- साखर आणि मीठ - चाखणे.
तयारी
एक नाजूक, थोडी खारट brynza सह मोल्दोवन placids तयार कसे? आधी आपण पीठ घालून टेबलवर ती ओतली. नंतर अंडी, वितळलेले बटर आणि चमचे एक उबदार दूध घाला. आम्ही एक माफक प्रमाणात जाड लवचिक मळून घ्यातो, त्याला एक लांब दांडा (टोमॅटो) मध्ये हलवा, एक तौलियाने झाकून आणि 30 मिनिटे गरम ठिकाणी ठेवा.
पाककला भरणे. हे करण्यासाठी, चीज घेऊन, चिवट आणि बारीक चिरलेली अंडी आणि हिरव्या भाज्या मिसळून मोठ्या खवणी वर गुळगुळीत. नंतर एक पातळ थर मध्ये dough रोल करा, एक डोकावून लहान मंडळे बाहेर कट आणि प्रत्येक मध्यभागी तयार भरावा ठेवले. आम्ही किनाऱ्याला अंडे ओल्या ठेऊतो आणि त्यास वाकवून त्यास त्रिकोण किंवा चौरसचे स्वरूप घेतले आहे. आम्ही त्यांना वरुन एका काटासह भिरकावतो आणि एक ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे ठेवतो. पूर्ण झालेली मलम करून चिकट करु आणि गरम गोड चहासाठी सर्व्ह करा.