ब्राउनी एकाचवेळी एक चॉकलेट केक आणि केक, आणि एक कुकी आणि एक केक आहे: हे सर्व पाककृतीवर थेट अवलंबून असतात. आम्ही आज आपल्याला सांगणार आहे की कोकाआसह चॉकलेटला कसे शिजवावे. ही ट्रीट उबदारपणे चॉकलेटची चव आणि थोडीसा ओलसर पोत असलेली अविश्वसनीय मऊ आणि मऊ असते.
कोकाआ सह ब्राउनी पाककृती
साहित्य:
- कोकाआ पावडर 70 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- आंबट मलई किंवा दही - 100 मिली;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - एक चिमूटभर
तयारी
एका मिक्सरसह एका वाडगामध्ये मधाचे मिक्स साखर सह धरा. मग एक एक अंडे घालून काही मिनिटांसाठी झटकून टाका. सोडा आणि कोकाआ बरोबरचे पीठ एकत्र करा, अनेक वेळा शिंपडा आणि तेल मिश्रण मध्ये ओतणे, पूर्णपणे मिसळा. नंतर, दही मध्ये ओतणे किंवा कमी चरबीचा आंबट मलई लावा, नीट ढवळावे आणि पेपरसह झाकलेल्या एका बेकिंग डिशमध्ये पेंडीचा तुकडा पसरवा आणि 20 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये पसरवा आणि नंतर कोकआसह तपकिरी शिजवा. चौरस आणि टेबल करण्यासाठी सेवा.
कोकाआ सह चॉकलेट तपकिरी साठी कृती
साहित्य:
- कडू चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 आयटम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 4 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 1 आयटम;
- कोकाआ पावडर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - चिमूटभर;
- Vanillin - चवीनुसार;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
चॉकोलेट बार तुकड्यात बारीक चिरून घ्या, एक कप मध्ये लोणीबरोबर पसरून 30 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. मग आम्ही कंटेनर बाहेर काढतो, चमच्याने मिक्स करतो, आणि सर्व तुकडे जर विरघळत नाहीत, तर आम्ही दुसरे अर्धा मिनिट पाठवितो. अंडी एक खोल कप मध्ये खंडित, एक मिक्सर सह झटपट त्यांना, हळूहळू साखर ओतणे पुढील, हलक्या एक उबदार चॉकलेट मिश्रणात ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे कोको पावडर सह sifted फ्लोअर,
बेकिंगसाठीचे फॉर्म तेलाने लिंबू येते, कणकेचे ओतावुन पसरवा आणि ते 45 मिनिट प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये पाठवावे. लक्षात ठेवा की कोकाआ सह चॉकलेट चॉकलेट कोरड्या होईपर्यंत बेक करण्याची आवश्यकता नाही, मळके थोडा ओलसर राहू नये. नंतर हलक्या ओव्हन मधून फॉर्म काढून टाका, त्याला खोलीच्या तापमानाला मिक्स करा, त्यास डिश मध्ये हलवा, चॉकलेट शीट्सवर सजवून घ्यावे, फ्रिजमध्ये काही तासांपर्यंत काढून टाका आणि नंतर चौरसांमध्ये कापून घ्या.